1、茶壺或者蓋甌

茶壺是用來(lái)沖茶得，有時(shí)客人多時(shí)，也可以用“蓋甌”。但畢竟蓋甌口闊，不能留香，氣味比使用沖罐就差得多了。所以泡功夫茶最需要具備的是茶壺

2、茶杯

潮州茶客常以白地藍(lán)花、底平日闊、杯底書(shū)“若深珍藏”的“若深林”為珍貴，但已不易得。了。

3、茶洗

形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個(gè)，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個(gè)用以浸沖罐，一個(gè)用以盛洗杯的水和已泡過(guò)的茶葉。

4、茶盤(pán)

盤(pán)面要寬，以便就客人人數(shù)多寡，可以放多幾個(gè)懷;盤(pán)底要平，才不會(huì)使茶杯不穩(wěn)，易于搖晃;邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯、茶壺，使之美觀。

5、茶墊

功夫茶在灑茶后還要將茶壺倒置過(guò)來(lái)，以免壺里積水，一點(diǎn)點(diǎn)的水，也會(huì)使茶味變苦。所以茶墊是必備的。紅黑金龍?zhí)沾刹杈咛籽b 整套茶具 茶盤(pán)

6、水瓶與水缽

作用一樣，都是用以貯水烹茶的。

7、龍缸

用以貯存大量的泉水，密蓋，下托以木幾，放在書(shū)齋一角，古色古香。

8、紅泥小火爐

小火爐是放在精制的木架上面的，木架像塔形，下大上小，上面一格放爐子，剛好一伸扇子便是爐門(mén)。中間一格，是放扇子、鋼筷等物。下面一格放木炭或欖核炭，或引火之物。

9、砂跳

“砂跳”，潮安楓溪做的最著名，俗稱(chēng)“茶鍋”，是用砂泥制成的，很輕巧，水一開(kāi)，小蓋子會(huì)自動(dòng)掀動(dòng)，發(fā)出一陣陣的聲響。這時(shí)的水沖茶剛剛合適。

10、羽扇與鋼筷

羽扇是用以煽火的，煽火時(shí)既須用勁，又不可煽過(guò)爐門(mén)左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對(duì)客人的尊敬。

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功夫茶茶具的含義

功夫茶茶具的含義：功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究，操作起來(lái)需要耗費(fèi)一定的功夫，此功夫便指的是沏泡的學(xué)問(wèn)，品飲的功夫，因此被稱(chēng)為功夫茶具。

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功夫茶茶具名稱(chēng)及用法

功夫茶具包含蓋碗、茶壺、公道杯、品茗杯、茶盤(pán)、茶巾、煮水壺、茶筒、茶漏、茶夾、茶則、茶針、茶匙、茶荷、壺承、茶濾、茶刀等，其中蓋碗的用法為浸泡茶湯之容器，公道杯為分茶容器，茶盤(pán)為泡茶的茶臺(tái)，品茗杯為喝茶器具，茶道六君子則為泡茶輔助用具。

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功夫茶怎么泡

首先準(zhǔn)備一只公道杯或紫砂壺、6~8g烏龍茶、一只公道杯，首先用開(kāi)水將茶具燙洗干凈，之后將茶葉投入蓋碗或紫砂壺中，然后高沖注水，接著把蓋拿起，把茶沫刮去蓋好，然后將茶湯均勻?yàn)V入公道杯，之后將茶湯倒入干凈的茶杯中，雙手奉于客人使用。

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工夫茶和功夫茶有什么不一樣

近幾年來(lái)，在不少關(guān)于茶的文章中“工夫茶”與“功夫茶”的說(shuō)法不盡一致：“工夫”是指制茶耗費(fèi)一番工夫與時(shí)間，如祁門(mén)工夫茶，“功夫”是指沖泡技巧等，如潮汕的功夫茶泡法。《辭?！房s印本中“工”與“功”條目雖云兩字相通，但又說(shuō)：工夫：指所費(fèi)精力和時(shí)間；功夫：指技巧。

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