茶百道培訓(xùn)流程?
1.搜集茶道各種知識及技巧。
2.發(fā)出培訓(xùn)邀請函。
3.培訓(xùn)講義準(zhǔn)備。
4.參加培訓(xùn)人員確定。
5.組織培訓(xùn)。
茶禮研學(xué)活動方案?
二、活動方案
主題:中國茶文化的研究
內(nèi)容:茶葉的發(fā)展、中國名茶、相關(guān)的茶聯(lián)、采茶歌、中國茶藝及對世界茶文化的影響、溧陽茶葉的栽培、溧陽名茶等。
具體目的和任務(wù):從茶葉的種植、品嘗、貿(mào)易、茶樓、茶聯(lián),泡茶的用水、器具、技藝,名人和茶等方面了解中國悠久的茶文化,激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。
對茶藝師培訓(xùn)的基本要求有哪些?
為了更好地體現(xiàn)茶葉的靈性,展示茶藝之美,演繹茶文化的豐富內(nèi)涵,在進行茶藝服務(wù)時就要體現(xiàn)出“禮、雅、柔、美、靜”的基本要求。
1.禮 在服務(wù)過程中,要注意禮貌、禮儀、禮節(jié)、以禮待人,以禮待茶,以禮待器,以禮待己。
2.雅 茶乃大雅之物,尤其在茶藝館這樣的氛圍中,服務(wù)人員的語言、動作、表情、姿勢、手勢等要符合雅的要求,努力做到言談文雅,舉止優(yōu)雅,盡可能地與茶葉、茶藝、茶藝館的環(huán)境相協(xié)調(diào),給顧客一種高雅的享受。
3.柔 茶藝員在服務(wù)時,動作要柔和,講話時語調(diào)要輕柔、溫柔、溫和,展現(xiàn)出一種柔和之美。
4.美 主要體現(xiàn)在茶美、器美、境美、人美等方面。茶美,要求茶葉的品質(zhì)要好,貨真價實,并且要通過高超的茶藝把茶葉的各種美感表現(xiàn)出來。器美,要求茶具的選擇要與沖泡的茶葉、客人的心理、品茗環(huán)境相適應(yīng)。境美,要求茶室的布置、裝飾要協(xié)調(diào)、清新、干凈、整潔,臺面。茶具應(yīng)干凈、整潔且無破損等。茶、器、境的美,還要通過人美來帶動和升華。人美體現(xiàn)在服裝、言談舉止、禮儀禮節(jié)、品行、職業(yè)道德、服務(wù)技能和技巧等方面。
5.靜 主要體現(xiàn)在境靜、器靜、心靜等方面。茶藝館最忌喧鬧、喧嘩、嘈雜之聲,音樂要柔和,交談聲音不能太大。茶藝員在使用茶具時,動作要嫻熟、自如、柔和、輕拿輕放,盡可能不使其發(fā)出聲音,做到動中有靜,靜中有動,高低起伏,錯落有致。心靜,就是要求心態(tài)平和,心平氣和。 茶藝員的心態(tài)在泡茶時能夠表現(xiàn)出來,并傳遞給顧客,表現(xiàn)不好,就會影響服務(wù)質(zhì)量,引起客人的不滿。因此,管理人員要注意觀察茶藝員的情緒,及時調(diào)整他們的心態(tài),對情緒確實不好且短時間內(nèi)難以調(diào)整的,最好讓其不要為顧客服務(wù),以免影響茶藝館的形象和聲譽。
三八節(jié)茶藝培訓(xùn)方案?
泡茶流程表演茶藝的基礎(chǔ)一定是建立在了解茶、喜歡茶、珍惜茶的基礎(chǔ)上茶藝培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括如下:茶的來源白、黃、綠、烏龍、紅、黑,六大茶類的加工步驟與原理,茶葉的形、色、香、味、底等綜合審評方法與技巧根據(jù)茶來選擇器皿根據(jù)茶的特性掌握水的溫度和浸泡的時間讓茶發(fā)揮最佳境界和干泡法(行茶法)和三套“泡茶流程表演”禮儀還有上茶園、參觀加工現(xiàn)場、茶博館、大型茶企、形象店參觀茶葉包裝、茶具、茶機茶都交易市場和茶農(nóng)面對面離開了這些知識即使有茶藝師《職業(yè)資格證書》也不是茶藝師。
茶藝培訓(xùn)一般會有哪些內(nèi)容???
如何學(xué)好茶藝,如何成為一名合格的茶藝師以及茶藝培訓(xùn)包括哪些內(nèi)容茶藝不是——泡茶流程表演茶藝的基礎(chǔ)一定是建立在了解茶、喜歡茶、珍惜茶的基礎(chǔ)上茶藝培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括如下:茶的來源白、黃、綠、烏龍、紅、黑,六大茶類的加工步驟與原理,茶葉的形、色、香、味、底等綜合審評方法與技巧根據(jù)茶來選擇器皿根據(jù)茶的特性掌握水的溫度和浸泡的時間讓茶發(fā)揮最佳境界和干泡法(行茶法)和三套“泡茶流程表演”禮儀還有上茶園、參觀加工現(xiàn)場、茶博館、大型茶企、形象店參觀茶葉包裝、茶具、茶機茶都交易市場和茶農(nóng)面對面離開了這些知識即使有茶藝師《職業(yè)資格證書》也不是茶藝師。