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竹葉青是屬于哪一類的茶葉?

來源:www.0536aiqiche.com???時間:2023-02-27 14:59???點(diǎn)擊:124??編輯:admin???手機(jī)版

竹葉青茶,中國名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。

竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主。分為品味和靜心兩個等級,靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。其工藝考究,炒茶時低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧采用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒制成形。

竹葉青是四川峨眉山產(chǎn)的綠茶。是高山茶,品質(zhì)要好過平原茶和丘陵茶。

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