滇紅茶于1939年在云南省鳳慶縣首先試制成功，至今有八十年的歷史。

云南滇紅出產(chǎn)于臨滄，保山，和西雙版納州。最富盛名的是臨滄鳳慶的紅茶。伊麗莎白女王訪問云南時(shí)，鳳慶縣的‘’滇紅功夫茶‘’被定為外事禮賓茶作為禮物贈(zèng)送給英國(guó)女王，深受女王喜歡。

紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質(zhì)量，二者含量越高，品質(zhì)越好。

滇紅茶選用的是嫩度適宜的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，大葉種茶樹鮮葉內(nèi)含多酚類物質(zhì)比其他茶樹豐富，經(jīng)過加工能產(chǎn)生更多的茶紅素和茶黃素，加之銨茶堿和水浸出物質(zhì)的含量較高，所以制成的紅茶：香氣高揚(yáng)馥郁，芽葉肥壯顯金毫，湯色紅濃明亮。

2000多的滇紅茶色澤紅亮，入口甘甜，茴香屬發(fā)酵茶

不錯(cuò)了。

云南紅茶，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后紅鮮明亮，金圈突出，香味鮮爽