齊云山高油酸山茶油能高溫炒菜嗎？

可以，齊云山山茶油非常適合中式烹飪，232℃的超高煙點(diǎn)，可以滿足任何高溫烹飪場景，輕松駕馭煎、炒、烹、炸、燉、煮、蒸。

齊云山山茶油的煙點(diǎn)是多少？容易冒油煙嗎？

齊云山山茶油的煙點(diǎn)高達(dá)220℃，中式烹飪一般都是大火煎炒，鍋內(nèi)溫度通常在180℃，高一些會(huì)升至200℃，普通食用油在遇鍋內(nèi)高溫時(shí)基本油煙四起，可是齊云山山茶油就厲害了，220℃的高煙點(diǎn)是鍋內(nèi)溫度無法觸及的高度，自然不容易冒出油煙啦。。我的回答您滿意嗎？滿意的話，請(qǐng)采納