1. 太平猴魁檔次
清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開(kāi)出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的"尖茶"，冠名"太平尖茶"?，F(xiàn)在，猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
清光緒年中后期，太平人在南京、揚(yáng)州、武漢等地開(kāi)設(shè)的茶莊、茶店、茶棧有上百家之多，太平茶葉沿江一帶十分搶手，太平茶葉與茶商盛極一時(shí)。當(dāng)時(shí)南京江南春設(shè)在家鄉(xiāng)新明茶區(qū)的茶葉收購(gòu)站，為了增加茶葉品種、提高產(chǎn)品檔次和賺取較高的商業(yè)利潤(rùn)，專(zhuān)門(mén)請(qǐng)人將尖茶中枝頭大小一齊的芽葉單獨(dú)揀出，單獨(dú)包裝，運(yùn)往南京高價(jià)銷(xiāo)售，深受嗜茶人士喜愛(ài)，獲得成功。家住猴崗的茶農(nóng)王魁成(人稱(chēng)王老二)，具有豐富的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，特別精于茶葉加工，且思路敏捷，由此受到啟發(fā)，認(rèn)為與其在成茶后挑選，不如在采鮮葉時(shí)就開(kāi)始精挑細(xì)制好，遂即在海拔750米的鳳凰尖一個(gè)叫潑水凼的高山茶園內(nèi)精心選出又壯又挺的一芽二葉，經(jīng)精心制作，制出的干茶規(guī)格好，質(zhì)量高，稱(chēng)為“王老二魁尖”。由于該茶的品質(zhì)位于尖茶的魁首，首創(chuàng)人又名叫魁成，產(chǎn)于太平縣猴坑、猴崗一帶，故此茶稱(chēng)為“太平猴魁”。
2. 太平猴魁價(jià)位
太平猴魁，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明一帶，該區(qū)低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門(mén)村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
茶園皆分布在350米以上的中低山，土質(zhì)多黑沙壤土，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)。茶山地勢(shì)多坐南朝北，位于半陰半陽(yáng)的山脊山坡。產(chǎn)地低溫多濕，土質(zhì)肥活，云霧籠罩。
3. 太平猴魁屬于什么檔次
太平猴魁的采摘在谷雨至立夏的最好。
茶葉長(zhǎng)出一芽三葉或四葉時(shí)開(kāi)園，立夏前停采。采摘時(shí)間較短，每年只有l(wèi)5-20天時(shí)間。
太平猴魁的采摘標(biāo)準(zhǔn)
分批采摘開(kāi)面為一芽三、四葉，并嚴(yán)格做到“四揀”：一揀坐北朝南陰山云霧籠罩的茶山上茶葉；二揀生長(zhǎng)旺盛的茶棵采摘；三揀粗壯、挺直的嫩枝采摘；四揀肥大多毫的茶葉。將所采的一芽三、四葉，從第二葉莖部折斷，一芽二葉（第二葉開(kāi)面）俗稱(chēng)“尖頭”，為制猴魁的上好原料。采摘天氣一般選擇在晴天或陰天午前（霧退之前），午后揀尖。殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙四道工序制成
4. 太平猴魁誰(shuí)家的好
這個(gè)就要看你喜歡哪種口味。簡(jiǎn)單說(shuō)呢，黃金葉呢就更嫩香一些，太平猴魁呢就甘醇一些。
黃金葉：滋味甘甜鮮爽，美味生津，唇齒留香。湯色嫩黃明亮，似黃色金湯。葉底完整，均勻成朵，呈玉黃色，葉脈翠白。嫩香是黃金葉的特色之一，
太平猴魁：滋味甘醇，花香高爽，有獨(dú)特“猴韻”。湯色清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲極品猴魁時(shí)，頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存。
5. 太平猴魁品質(zhì)優(yōu)劣
這是一款茶香濃郁，滋味甜潤(rùn)的太平猴魁。茶香濃郁，以炒豆香為主，伴有花香，湯感飽滿，鮮甜甘爽的口感，喝完之后齒間細(xì)密的生津，讓人意猶未盡。
干茶扁平挺直，色澤褐綠，葉柄微黃，表面略有白毫，帶有明顯的網(wǎng)格紋，茶條長(zhǎng)短基本一致，勻整度好。
6. 太平猴魁品牌推薦
回答問(wèn)題前我們先來(lái)了解一下太平猴魁。
太平猴魁，屬于綠茶類(lèi)，主要產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明一帶，該區(qū)低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門(mén)村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
茶園皆分布在350米以上的中低山，土質(zhì)多黑沙壤土，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)。茶山地勢(shì)多坐南朝北，位于半陰半陽(yáng)的山脊山坡。產(chǎn)地低溫多濕，土質(zhì)肥活，云霧籠罩。
太平猴魁其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名，沖泡后散發(fā)出陣陣蘭花香味。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)自己的感受，現(xiàn)在市面上春芽茶都為了搶早上市，開(kāi)始大量種植新品種，改進(jìn)生產(chǎn)工藝。所以想喝到正宗猴魁還是建議找
靠譜的人，
或者找可以品嘗的店鋪。有幸之前在@茶人林胖 家品嘗過(guò)。胖哥在合肥從事茶行業(yè)二十幾年，堅(jiān)持做好茶，做讓茶客滿意的茶。總之想找到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好喝的茶還是要自己多嘗試，一般第一次都可以少量購(gòu)買(mǎi)嘗試，找到適合自己的茶。
以上是個(gè)人的一點(diǎn)觀點(diǎn)，歡迎大家一起交流分享！
7. 太平猴魁屬于好茶嗎
汀溪蘭香茶外形挺秀，綠潤(rùn)顯毫；茶湯清澈透亮，顏色嫩綠，滋味鮮醇回甘。
產(chǎn)于汀溪鄉(xiāng)，這里群山林立，山谷縱橫，經(jīng)常有云霧繚繞，絕佳的生態(tài)環(huán)境孕育出的茶葉肥嫩青翠，通過(guò)特殊的工藝制成了這款香氣高揚(yáng)，滋味醇厚的好茶。
汀溪蘭香從外形上看，色澤綠勻，茶毫顯著，茶香清幽而持久；沖泡之后，湯色呈嫩綠色，清澈明亮，蘭香四溢，滋味鮮爽，甘醇適口。
太平猴魁屬于綠茶類(lèi)尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為中國(guó)傳統(tǒng)名茶、中國(guó)歷史名茶之一。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。