目前我國的茶類主要可分為紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告前瞻》,2012年,在全國各類茶葉產(chǎn)量中,綠茶茶葉產(chǎn)量最大,達(dá)到了124.78萬噸,占比為69.72%;其次是青茶,產(chǎn)量為21.79萬噸,占比為12.17%;紅茶和黑茶產(chǎn)量占比分別為7.40%和4.46%,其他茶葉產(chǎn)量占比相對較小。2012年全國分茶類茶葉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)如下圖所示。
紅茶產(chǎn)區(qū)方面:目前我國紅茶的主要生產(chǎn)地集中云南、福建、湖北、湖南、廣西、河南、江西、安徽、四川、重慶、江蘇、浙江、廣東、貴州和海南等地區(qū),其它?。▍^(qū)、直轄市)也有少量生產(chǎn)。2012年,我國云南地區(qū)紅茶產(chǎn)量最高,達(dá)到了3.07萬噸,占全國的比重約為23.21%;其次是福建省,產(chǎn)量為2.74萬噸,占比為20.67%;湖北、湖南以及廣西省產(chǎn)量分別為2.17萬噸,1.59萬噸和0.87萬噸,占比分別為16.42%、12%和6.59%,其他地區(qū)產(chǎn)量占比相對較小。
綠茶產(chǎn)區(qū)方面:目前我國綠茶的主要生產(chǎn)地集中云南、四川、浙江、湖北、福建、安徽、貴州、湖南、河南、陜西、廣西、江西、廣東、重慶、山東、江蘇等,其它?。▍^(qū)、直轄市)也有少量生產(chǎn)。2012年,我國云南地區(qū)綠茶產(chǎn)量最高,達(dá)到了19.98萬噸,占比為16.01%;其次是四川省,產(chǎn)量為17.16萬噸,占比為13.75%;浙江省和湖北省產(chǎn)量分別為16.87萬噸和16.50萬噸,占比分別為13.52%和613.22%,其他地區(qū)產(chǎn)量占比相對較小。
烏龍茶產(chǎn)區(qū)方面:目前我國烏龍茶的主要生產(chǎn)地為福建省,2012年,福建省烏龍茶產(chǎn)量達(dá)到了17.27萬噸,占比為79.26%;其次是廣東省,產(chǎn)量為3.01萬噸,占比為13.83%;其他地區(qū)產(chǎn)量相對較小。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,2012年百強(qiáng)企業(yè)中有87%的企業(yè)已開展了電子商務(wù),上述百強(qiáng)企業(yè)2012年的電子商務(wù)銷售額為19.46億元,占百強(qiáng)企業(yè)2012年總銷售額的5%,較2011年電子商務(wù)銷售額增長53.67%,明顯高于百強(qiáng)企業(yè)綜合銷售額和其他銷售模式的年度增幅。另外,電子商務(wù)企業(yè)2012年的總投入為4.94億元,較2011年增加0.9億元,由此可見,電子商務(wù)作為一種新興的產(chǎn)品銷售平臺和渠道模式,具有低成本,高收益的特點(diǎn),盡管目前其整體規(guī)模還不大,尚未發(fā)展成為企業(yè)銷售的主要支點(diǎn),但發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
我國是茶樹的原產(chǎn)地,是世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶樹最早的國家。改革開放以來,茶葉行業(yè)得到了迅速發(fā)展,已成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要行業(yè)和出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)行業(yè),備受國家重視。隨著市場競爭的加劇,茶葉行業(yè)趨于品牌整合、產(chǎn)業(yè)化、集約化的發(fā)展,各生產(chǎn)基地也正在走規(guī)?;缆?,各地政府紛紛出臺扶持政策調(diào)動茶農(nóng)、茶商及茶企的積極性,茶葉行業(yè)表現(xiàn)出一種空間聚集和地方專業(yè)化的現(xiàn)象。2012年,我國已經(jīng)成為全球最大的茶葉生產(chǎn)國和第二大出口國,但行業(yè)發(fā)展仍面臨諸多制約因素,全面轉(zhuǎn)型升級已是大勢所趨。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》,本報告最大的特點(diǎn)就是前瞻性和適時性。報告通過對大量一手市場調(diào)研數(shù)據(jù)的前瞻性分析,深入而客觀地剖析中國當(dāng)前茶葉行業(yè)的總體市場容量、競爭格局和市場需求特征,并根據(jù)茶葉行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗,對茶葉行業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出審慎分析與預(yù)測,是茶葉生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解茶葉行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動態(tài),把握市場機(jī)會,做出正確經(jīng)營決策和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品,也是業(yè)內(nèi)第一份對茶葉行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈以及行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行全面系統(tǒng)分析的重量級報告。