1. 美國(guó)的茶葉市場(chǎng)20世紀(jì)以什么茶為主
中國(guó)的茶葉歷史悠久,中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)人發(fā)現(xiàn)并利用茶,據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代,少說(shuō)也有四五千年了,中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。
唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì),深入中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教、醫(yī)學(xué)。好幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國(guó)特有的茶文化。
中國(guó)茶對(duì)世界貢獻(xiàn)太大了,你知道誰(shuí)是引種中國(guó)茶樹(shù)最早的國(guó)家嗎?
中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培種植以及利用茶葉的國(guó)家。作為茶樹(shù)的原產(chǎn)地,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)與當(dāng)今世界各主要產(chǎn)茶國(guó)有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián),甚至可以說(shuō),當(dāng)今世界主要產(chǎn)茶國(guó)種植的茶樹(shù),都是直接或間接從中國(guó)引種栽培的。
目前,世界主要產(chǎn)茶國(guó)有60多個(gè),大多分布在亞洲地區(qū)。由于地理位置、氣候環(huán)境以及茶樹(shù)品種和生產(chǎn)工藝特點(diǎn)的不同,其所產(chǎn)出的茶葉類型有一定的差異。但是不可否認(rèn)的是,它們都受到了中國(guó)茶樹(shù)栽培種植加工的影響。
日本是世界上引種中國(guó)茶樹(shù)最早的國(guó)家。
805年,日本僧人最澄(762~822年)到中國(guó)學(xué)佛,回國(guó)時(shí)從浙江天臺(tái)山攜帶茶籽,播種在位于京都比睿山麓的日吉神社,這是日本最早栽種茶樹(shù)的記載,至今在比睿山日吉神社的池上茶園仍矗立著“日吉茶園”之碑,成為日本最早栽種茶樹(shù)的記載。
806年僧人空海再次從中國(guó)帶回茶籽種植于奈良縣,由此,逐步傳播到中部和南部各地。日本的茶業(yè)經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的緩慢發(fā)展,進(jìn)入明治時(shí)期(1868 ~1911年),由于推行各種振興政策,整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)處于上升發(fā)展時(shí)期。
茶園面積不斷擴(kuò)大,從1871年1.7萬(wàn)hm2到1911年達(dá)5.0萬(wàn)hm2,基本上與現(xiàn)在的茶園面積接近。茶葉產(chǎn)量從1876年的0.9萬(wàn)t到1891年達(dá)到2.7萬(wàn)t,在第二次世界大戰(zhàn)前的1941 年茶葉產(chǎn)量達(dá)到6.2萬(wàn)t;其后,隨著日本的戰(zhàn)敗,到了1946年茶園面積僅為2.4萬(wàn)hm2,茶葉產(chǎn)量也只有2.1萬(wàn)t。經(jīng)過(guò)戰(zhàn)后8年的恢復(fù),才達(dá)到戰(zhàn)前水平。
1954 年茶園面積為3.5萬(wàn)hm2,產(chǎn)量為6.8萬(wàn)t。近10年來(lái),日本的茶園面積一直穩(wěn)定在5萬(wàn)hm2左右,2011年為4.6萬(wàn)hm2,茶葉產(chǎn)量為7.8萬(wàn)t。
日本現(xiàn)有44個(gè)府(縣)產(chǎn)茶,主要產(chǎn)區(qū)有靜岡、鹿兒島、三重、奈良、宮崎、京都、熊本、佐賀、福岡和琦玉10個(gè)府(縣)。這10個(gè)府(縣)的茶園面積占全國(guó)茶園總面積的80%,產(chǎn)量占90%。
其中靜岡縣是產(chǎn)茶最多的縣,面積占全國(guó)的40%,產(chǎn)量占50%。日本生產(chǎn)的茶葉幾乎全是蒸青綠茶,有玉露、碾茶、玉綠、煎茶和番茶等品種。日本一年的茶葉消費(fèi)量在15萬(wàn)t左右,每年需從中國(guó)進(jìn)口烏龍茶和綠茶,從斯里蘭卡和日本較重視茶葉科研,在靜岡設(shè)有全國(guó)的茶葉試驗(yàn)場(chǎng),并在鹿兒島設(shè)分場(chǎng)。每個(gè)產(chǎn)茶縣都專門設(shè)立茶葉試驗(yàn)場(chǎng),既從事茶葉科學(xué)研究,又負(fù)責(zé)科學(xué)技術(shù)的推廣。
茶園90%屬于農(nóng)戶所有,現(xiàn)有茶農(nóng)約24萬(wàn)戶,平均每戶茶農(nóng)擁有茶園面積在0.17 hm2左右。南部茶區(qū)——鹿兒島,每戶擁有的茶園面積較多,在0.5~20.0hm2。由于實(shí)行互助會(huì)、合作社或股份制經(jīng)營(yíng),每戶較少的茶園面積并不影響管理的現(xiàn)代化和生產(chǎn)的機(jī)械化、自動(dòng)化。
除了 日本,還有其他幾大產(chǎn)茶大國(guó),都從中國(guó)直接或者間接引進(jìn)過(guò)茶樹(shù)。
1.印度,印度的種茶規(guī)模僅次于中國(guó),是世界第二大產(chǎn)茶國(guó)。印度的種茶歷史可以追溯到239年前。目前,我們可以查詢到的印度最早引種茶樹(shù)記錄是公元1780年,由當(dāng)時(shí)的英國(guó)東印度公司從中國(guó)引進(jìn)茶籽嘗試性種植栽培,但是這一次引種并未獲得成功。
到了公元1834年,英國(guó)派駐印度總督威廉·班庭克在印度成立了第一個(gè)茶葉委員會(huì),專門研究從中國(guó)引種茶樹(shù)技術(shù),并且派員到中國(guó)學(xué)習(xí)種植茶葉技術(shù),招募種茶工人,購(gòu)買茶籽。5年后的1839年,印度生產(chǎn)出第一批茶葉,開(kāi)創(chuàng)了印度種茶成功的歷史先河。
2.肯尼亞
非洲國(guó)家肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)之一,目前產(chǎn)茶規(guī)模排名世界第三,非洲第一??夏醽喪情g接受到中國(guó)茶葉種植影響的代表性國(guó)家,肯尼亞茶樹(shù)是從印度引種的,時(shí)間是公元1903年。
3.斯里蘭卡
斯里蘭卡原先排在世界茶葉種植的第三位,在2011年被肯尼亞超越以后,落到了如今的第四位。
斯里蘭卡是受中國(guó)受栽培種植直接和間接雙重影響的主要產(chǎn)茶國(guó)。最早在1824年,荷蘭人將中國(guó)的茶籽帶到斯里蘭卡進(jìn)行了小規(guī)模的種植。1839年又從印度阿薩姆引種部分茶樹(shù),但規(guī)模不大。
后來(lái)一直到1867年,斯里蘭卡才開(kāi)始大規(guī)模的茶葉種植。
4.印度尼西亞
印度尼西亞是世界上最大的島國(guó),茶葉主要種植在爪哇和蘇門答臘島,海拔高度在700米至2000米之間,屬于典型的高山茶園。歷史記載最早的引種記錄是在公元1684年從日本將茶籽帶到印尼,但是種植并沒(méi)有成功,直到1872年,從斯里蘭卡引種更符合當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境的阿姆薩茶樹(shù)品種,才有所成功。
5.阿根廷
阿根廷地處南美洲,是南美最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。阿根廷的茶葉種植歷史較短,距今大約100年左右。當(dāng)然,阿根廷的茶樹(shù)種植也是從中國(guó)引進(jìn)茶籽開(kāi)始的,時(shí)間在20世紀(jì)20年代左右。
總之,從以上幾個(gè)主要產(chǎn)茶國(guó)的種植茶樹(shù)歷史來(lái)看,它們大多直接或間接受到中國(guó)種茶的影響。從中國(guó)帶回茶籽進(jìn)行種植,并且利用中國(guó)的相應(yīng)種茶技術(shù),并加以培育改良,不斷適應(yīng)當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境,從而形成了符合當(dāng)?shù)厍闆r的栽培技巧,成就本國(guó)的茶葉發(fā)展大計(jì)。所以說(shuō),中國(guó)對(duì)世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn),對(duì)人類生活方式產(chǎn)生了重大的積極影響,甚至可以說(shuō)影響到世界文明的發(fā)展進(jìn)程。對(duì)于這一點(diǎn),無(wú)可辯駁,確實(shí)如此。
2. 美國(guó)的茶葉市場(chǎng)20世紀(jì)以什么茶為主數(shù)量劇增
Peet's Coffee是一家位于舊金山灣區(qū)的特色咖啡烘焙商和零售商。 Peet's由位于加利福尼亞州伯克利的Alfred Peet于1966年創(chuàng)立,將其美國(guó)加入其深色烤阿拉比卡咖啡中,包括法國(guó)烤肉和適合濃縮咖啡飲料的等級(jí)。 Peet's提供新鮮出爐的咖啡豆,煮好的咖啡和濃縮咖啡飲料以及瓶裝冷釀造。2007年,Peet's在美國(guó)開(kāi)設(shè)了第一個(gè)LEED金牌認(rèn)證烘焙用品。Peet的咖啡在美國(guó)超過(guò)14,000家雜貨店銷售。
阿爾弗雷德皮特在荷蘭長(zhǎng)大,他的父親在那里擁有并經(jīng)營(yíng)咖啡批發(fā)和咖啡豆研磨。皮特與父親一起訓(xùn)練烤咖啡。 1938年,18歲時(shí),他搬到倫敦為一家咖啡和茶公司工作。他還在新西蘭和印度尼西亞度過(guò)了一段時(shí)間,然后于1955年搬到舊金山,在那里他為一家咖啡和茶進(jìn)口商工作。
1966年,Peet在加利福尼亞州伯克利市伯克利分校附近的Vine街開(kāi)設(shè)了第一家“Peet's Coffee,Tea&Spices”。它最初賣咖啡豆,而不是咖啡。他的咖啡豆小批量手工烤制。該公司發(fā)展到四個(gè)地方,并被稱為“Peet's Coffee and Tea?!盤eet希望為美國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)更好的咖啡,并被稱為“美國(guó)咖啡的教父”,原始位置在Vine和Walnut仍然開(kāi)放。
Peet于1979年將自己的業(yè)務(wù)出售給了Sal Bonavita,但直到1983年仍然在該公司擔(dān)任咖啡買家和顧問(wèn)。1984年,星巴克創(chuàng)始人Jerry Baldwin從Sal Bonavita手中收購(gòu)了Peet的四個(gè)地點(diǎn)。 1987年,鮑德溫和他的星巴克共同投資者將星巴克賣給了皮特的。星巴克的新老板霍華德舒爾茨在灣區(qū)簽訂了一份為期四年的不競(jìng)爭(zhēng)協(xié)議。
2001年,該公司成立為Peet咖啡和茶葉公司,并進(jìn)行了首次公開(kāi)募股。該公司在納斯達(dá)克上市,股票代碼為PEET,330萬(wàn)股以每股8美元的價(jià)格成交。股價(jià)攀升至9.38美元,該公司籌集了2640萬(wàn)美元。
Peet于2007年在阿拉米達(dá)開(kāi)設(shè)了一家烘焙廠。這個(gè)新址取代了加利福尼亞州埃默里維爾的舊店,是全國(guó)首家獲得LEED金級(jí)認(rèn)證的烘焙廠。
2012年,當(dāng)被約翰收購(gòu)時(shí),Peet's被私有化。德國(guó)投資集團(tuán)Benckiser以9.776億美元收購(gòu)每股73.50美元。那時(shí),此次收購(gòu)是伯克利創(chuàng)立公司支付的最大價(jià)格之一。JAB Holding(Joh.A Benckiser)也持有消費(fèi)品公司Reckitt Benckiser,Coty,Inc。的少數(shù)股權(quán)以及奢侈品牌Bally,Belstaff和Jimmy Choo的控制權(quán)。 JAB Holding后來(lái)收購(gòu)了Caribou Coffee的一部分。
2014年8月,Peet與Next World Group合作收購(gòu)了位于灣區(qū)的特色茶葉品牌Mighty Leaf Tea。[18] 2015年10月宣布,Stumptown Coffee Roasters將成為Peet's的全資子公司。同月晚些時(shí)候,Peet宣布收購(gòu)總部位于芝加哥的Intelligentsia Coffee&Tea的多數(shù)股權(quán)。
2016年12月,Peet宣布將在弗吉尼亞州的薩??私ㄔ斓诙液姹簷C(jī)。這個(gè)175,000平方英尺的設(shè)施將耗資5800萬(wàn)美元,并將于2018年開(kāi)放。那時(shí),阿拉米達(dá)烘焙機(jī)每周生產(chǎn)約100萬(wàn)磅咖啡。
Peet于2017年10月在中國(guó)上海開(kāi)設(shè)了第一家分店。
3. 美國(guó)市場(chǎng)的茶葉供應(yīng)情況及價(jià)格變化
第一名:Twinings川寧(英國(guó))
第二名:Lipton立頓(英國(guó))
第三名:Tazo泰舒茶(美國(guó))
第四名:Tetley塔塔茶(印度)
第五名:LTO EN,LTD 伊藤園(日本)
第六名:Celestial Seasonings喜樂(lè)茶(美國(guó))
第七名:Dilmah迪爾瑪(斯里蘭卡)
第八名:Harney&Sons哈尼父子(美國(guó))
第九名:TWG(新切坡)
第十名:The Republic of Tea 共和國(guó)茶(美國(guó))
4. 美國(guó)茶葉市場(chǎng)分析
現(xiàn)在現(xiàn)在世界上最暢銷的茶品牌有下列三種,這些品牌聞名世界,為消費(fèi)者提供最好的茶。以下被認(rèn)為是世界三大茶品牌。
1,寧川茶,寧川是世界上最好的茶葉品牌,生產(chǎn)最令人驚嘆和美味的茶葉。
2.Celestial Seasonings,這個(gè)美國(guó)茶品牌恰好是世界上第二好的茶品牌,紅茶、綠茶和白茶等多種茶深受茶迷的喜愛(ài),年銷售額約為1億美元。
3.泰舒茶,舒泰茶被認(rèn)為是世界第三大茶品牌,該品牌提供的簡(jiǎn)單涼茶絕對(duì)值得您品嘗。許多口味都是這個(gè)茶品牌制造的。今天,它在世界茶葉市場(chǎng)上享有很高的地位。
5. 中國(guó)茶葉在美國(guó)的發(fā)展?fàn)顩r
茶葉在國(guó)外是很受歡迎的。
因?yàn)椋谌澜缬幸话俣鄠€(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民都喜愛(ài)品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來(lái)推廣。
例如:
斯里蘭卡:斯里蘭卡的居民酷愛(ài)喝濃茶,茶葉又苦又澀,他們卻覺(jué)得津津有味。該國(guó)紅茶暢銷世界各地,在首都科倫坡有經(jīng)銷茶葉的大商行,設(shè)有試茶部,由專家憑舌試味,再核等級(jí)和價(jià)格。
英國(guó):英國(guó)各階層人士都喜愛(ài)飲料。茶,幾乎可稱為英國(guó)的民族飲料。他們喜愛(ài)現(xiàn)煮的濃茶,并放一二塊糖,加少許冷牛奶。
泰國(guó):泰國(guó)人喜愛(ài)在茶水里加冰,一下子就冷卻了,甚至冰凍了,這就是冰茶。在泰國(guó),當(dāng)?shù)夭杩筒伙嫙岵?,要飲熱茶的通常是外?lái)的客人。
蒙古:蒙古人喜愛(ài)吃磚茶。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末,加水放在鍋中煮開(kāi),然后加上一些鹽巴,還加牛奶和羊奶。
加拿大:加拿大人泡茶方法較特別,先將陶壺燙熱,放一茶匙茶葉,然后以沸水注于其上,浸七、八分鐘,再將茶葉傾入另一熱壺供飲。通常加入乳酪與糖。
俄羅斯:俄羅斯人泡茶,每杯常加檸檬一片,也有用果漿代檸檬的。在冬季則有時(shí)加入甜酒,預(yù)防感冒。
埃及:埃及的甜茶。埃及人待客,常端上一杯熱茶,里面放許多白糖,只喝二三杯這種甜茶,嘴里就會(huì)感到粘糊糊的,連飯也不想吃了。
北非:北非的薄荷茶。北非人喝茶,喜歡在綠茶花里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖,飲時(shí)清涼可口。有客來(lái)訪,客人得將主人向他敬的三杯茶喝完,才算有禮貌。
南美:南美的馬黛茶。南美許多國(guó)家,人們用當(dāng)?shù)氐鸟R黛樹(shù)的葉子制成茶,既提神又助化。他們是用吸管從茶杯中慢慢著品味著。
所以說(shuō),茶葉在國(guó)外是很受歡迎的。
6. 美國(guó)的茶葉市場(chǎng)20世紀(jì)以什么茶為主食
早餐以面包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主;午餐一般在工作地點(diǎn)用快餐(快餐是典型的美國(guó)飲食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等;晚餐是正餐,比較豐盛,有一二道菜,如牛排、豬排、烤肉、炸雞等,配面包、黃油、青菜、水果、點(diǎn)心等。
美國(guó)人以肉、魚(yú)、蔬菜為主食,面包、面條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先剔除骨頭,魚(yú)去頭尾和骨刺,蝦蟹去殼。
7. 近代中國(guó)茶葉的發(fā)展與世界市場(chǎng)
1、神農(nóng)時(shí)代:5000年以前,神農(nóng)時(shí)代利用生葉煮著喝,把茶葉拿來(lái)當(dāng)藥用。拿來(lái)當(dāng)藥用。
2、西周、東周:3000以前,開(kāi)始人工栽培茶樹(shù),當(dāng)菜食。拿來(lái)當(dāng)藥用。
3、秦代:2300年以前,開(kāi)始當(dāng)茗飲,調(diào)煮,羹飲。拿來(lái)當(dāng)藥用。
4、漢代:
(西漢)2000年以前,開(kāi)始商業(yè)化,成都成為我國(guó)茶葉最早的集散中心。
(東漢)1500年左右,開(kāi)始制作茶餅,以便運(yùn)輸。
5、唐代:1200年以前,受唐代經(jīng)濟(jì)、文化的影響;陸羽《茶經(jīng)》的倡導(dǎo);僧道生活和茶為教事吸收的影響,氣候條件也有得于茶業(yè)的發(fā)展。拿來(lái)當(dāng)藥用。
6、宋代:1000年以前泡茶技藝的改進(jìn);水質(zhì)的講究;斗茶獲得。拿來(lái)當(dāng)藥用。
7、元代:700年以前,制作散茶,重炒略蒸。拿來(lái)當(dāng)藥用。
8、明代:據(jù)今600多年,黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。拿來(lái)當(dāng)藥用。
9、清代:300年以前,中國(guó)茶風(fēng)靡世界,獨(dú)步世界茶市,當(dāng)時(shí)出口茶葉的只有中國(guó),工藝以烘青和炒青為主,制作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶。拿來(lái)當(dāng)藥用。
10、近代:
(1)1846-1886年是中國(guó)茶葉的興盛時(shí)期(茶園面積不斷的擴(kuò)大,茶葉產(chǎn)量迅速增遞,有力的促進(jìn)了對(duì)外貿(mào)易發(fā)展)。
(2)1886-1947年,是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的衰落時(shí)期(政治、經(jīng)濟(jì)方面、國(guó)際茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)失敗)。
(3)1950-1988年,是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的恢復(fù)發(fā)展時(shí)期,政府的支持和重視,大力恢復(fù)舊茶園,建立新茶園,改進(jìn)新品種,推行科學(xué)種茶,茶葉經(jīng)濟(jì)走向穩(wěn)定發(fā)展之路。使得茶葉生產(chǎn)量居世界第二位。
擴(kuò)展資料
飲茶的三個(gè)階段:
1、唐代煮茶法:煮茶前,先把茶葉碾成粉末,燒開(kāi)水后將調(diào)料放入,再將茶粉撒入鍋內(nèi)。飲用時(shí),趁熱將茶渣和茶湯一起一起喝下去,謂之“吃茶”。
2、宋代點(diǎn)茶法:即用開(kāi)水沖泡茶粉,并用茶攪拌后飲用,今日本的抹茶道就是起源于此。
3、明代泡茶法:明代改為整葉茶沖泡,為現(xiàn)代泡茶的開(kāi)端。
茶區(qū)分布
1、世界產(chǎn)茶區(qū)
中國(guó)、日本、印度、斯里蘭卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亞、馬來(lái)西亞、印尼、越南、阿根庭及中南美洲,各國(guó)產(chǎn)茶區(qū)之茶籽、茶苗及制茶技術(shù)皆由中國(guó)直接或間接引入。
2、中國(guó)四大茶區(qū)
中國(guó)作為茶葉大國(guó),茶區(qū)東起臺(tái)灣東部海岸,西至西藏貢茶場(chǎng),南至海南島榆林海港,北到山東榮城市,包含西南、華南、江南、江北四大茶區(qū)。
(1)西南茶區(qū)
西南茶區(qū)是中國(guó)最古老的茶葉產(chǎn)地,包括云南、貴州、四川、西藏東南部地區(qū)。西南茶區(qū)地形復(fù)雜,山脈高聳,氣候多變,適合各種大葉種茶樹(shù)的生長(zhǎng)培育。中國(guó)的外銷碎茶和邊茶大多數(shù)產(chǎn)自這里,也是高檔綠茶、普洱茶喝花茶的主要產(chǎn)地。文章來(lái)自微信號(hào):cha567 。多元的地理環(huán)境造就了西南茶區(qū)的豐富性和多樣性,在西南茶區(qū),可以考證到中國(guó)茶大部分的演化史。
(2)華南茶區(qū)
華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、海南、云南南部等地,這里屬于熱帶季風(fēng)氣候,高溫多雨,空氣濕度大。而且這些地區(qū)多山地丘陵,自然環(huán)境優(yōu)越,對(duì)于茶樹(shù)的生長(zhǎng)得天獨(dú)厚。華南茶區(qū)的品種資源豐富,優(yōu)良品種極多,茶樹(shù)以喬木型和小喬木大葉種偏多。很多名茶,如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、六堡茶、西山茶等均產(chǎn)自這一茶區(qū)
(3)江南茶區(qū)
江南茶區(qū)以長(zhǎng)江為界線,從長(zhǎng)江抵達(dá)南嶺,包括浙江、湖南、江西、安徽等地。江南茶區(qū)四季分明,春夏兩季多雨,多丘陵地帶,適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。茶樹(shù)以灌木型為主,是質(zhì)優(yōu)高檔綠茶的集中產(chǎn)區(qū),如西湖龍井、碧螺春等,在中國(guó)茶區(qū)中占據(jù)著相當(dāng)重要的地位。
(4)江北茶區(qū)
江北茶區(qū)從長(zhǎng)江向北,直抵信陽(yáng),從西部的大巴山延伸到江蘇北部,包括陜西南部,湖北北部,河南南部,安徽北部以及江蘇北部等地區(qū),江北茶區(qū)年平均氣溫較低,冬季漫長(zhǎng),降水量因地區(qū)不同各異。該茶區(qū)以生產(chǎn)綠茶為主,茶樹(shù)均為灌木型中小葉種,生產(chǎn)的名茶有六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、紫陽(yáng)毛尖等。
8. 中國(guó)茶葉在美國(guó)市場(chǎng)
中國(guó)的出口遍布世界各地,基本上世界上的基港,中國(guó)的出口量都是很大。香港,東京,高雄,臺(tái)北,
9. 美國(guó)當(dāng)?shù)氐牟枞~
因?yàn)槌隹趪?guó)外賣的茶葉比在中國(guó)賣的貴,所以外國(guó)人都喝完
10. 美國(guó)的茶葉市場(chǎng),18世紀(jì)
18世紀(jì)中葉以后英國(guó)東印度公壟斷了歐洲的花茶市場(chǎng)。
18世紀(jì),茶取代了杜松子酒,成為英國(guó)人最真愛(ài)的飲料。茶葉在英國(guó)的流行因工業(yè)革命和海上貿(mào)易而起,并從小范圍的貴族階層走向大范圍的平民工人階層。
1795年,荷屬東印度公司遭到英國(guó)打擊破產(chǎn),英屬東印度公司開(kāi)始主控全球茶葉貿(mào)易。
當(dāng)時(shí),中國(guó)出產(chǎn)的茶葉、絲綢、瓷器等產(chǎn)品是歐洲市場(chǎng)上的奢侈品、時(shí)興貨。光是英國(guó),每年平均從中國(guó)購(gòu)買茶葉數(shù)千萬(wàn)斤,值白銀幾百萬(wàn)兩,而運(yùn)到中國(guó)的洋布、鐘表總值尚不足以抵銷茶葉一項(xiàng)。