1. 云南普洱茶種植基地
據(jù)歷史記載,普洱茶的原料是產(chǎn)于云南特定區(qū)域的大葉類曬青毛茶,也就是說,并非所有產(chǎn)自云南的茶都可以稱為普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶產(chǎn)區(qū),由北向南分別為保山、臨滄、普洱以及西雙版納地區(qū)。
2. 云南普洱茶種植基地有哪些
1、革登古茶山
清代中期是革登茶山的繁榮時期,茶園總面積達(dá)6000多畝,茶葉產(chǎn)量達(dá)100多噸,可見革登曾經(jīng)的繁盛,咸豐年間,莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山,那場戰(zhàn)亂使革登茶山人口大減,革登老寨住戶大部分遷走。
到了清末民初,革登老寨已無人居住,曾經(jīng)繁華的革登至此開始逐步衰落,那場戰(zhàn)爭損毀了革登古茶山大部分茶園,至今革登茶山所剩下來的古茶樹所剩無幾,僅存茶房、秧林、紅土坡等幾片古茶園,累計不足五百畝,以目前革登的古樹茶產(chǎn)量,名列六大茶山頗有幾分壯志暮年、名存實亡之感。
但革登茶依然受到茶友追捧,因為它獨特的口感,革登茶最讓人難忘的是它的山野氣韻,非常強烈而馥郁的山野花韻是革登的獨到之處,,其它口感方面,革登茶口感較窄,上顎香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明顯,中后段微苦有甘韻,湯質(zhì)稍薄。
2、攸樂古茶山
攸樂古茶山位于版納景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)境內(nèi),攸樂是古六大茶山中唯一不在勐臘縣境內(nèi)的茶山,攸樂山也叫基諾山,實際上攸樂是基諾的音譯。
攸樂古茶山面積在古六大茶山中算比較廣的,種茶歷史非常悠久,攸樂古茶山是云南大葉種茶的中心產(chǎn)地,歷史地位非常高,位居古六大茶山之首,攸樂種茶相傳從孔明開始,孔明在茶山許多地方被尊稱為茶祖,攸樂山同樣尊奉孔明為茶祖。
歷史上,攸樂的茶民間茶農(nóng)會加工少量竹筒茶,大部分被易武、倚邦地區(qū)的外地茶商收走,這幾年因為交通逐漸方便,每年都有茶商定點守在攸樂收購原料。
攸樂制茶的歷史非常悠久,其茶葉香型口感和曼撒、易武比較接近,茶箐色澤較深,香揚水柔,舌面苦澀感稍高,口感聚攏,茶性較烈,茶氣強。
3、莽枝古茶山
千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶,種茶歷史非常悠久,明朝末年已有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶,清康熙初年,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。
對于這些古茶山來說,悠久的歷史成為一種文化的象征,歷史的積淀賦予它們更加沉厚的底蘊,也是一筆寶貴的財富。
莽枝古樹茶特點:以特殊香型著稱,口感和倚邦、革登的香型口感類似,上顎香甜微蜜感,湯水較柔,舌面刺激感較強。
4、蠻磚古茶山
蠻磚位于西雙版納州勐臘縣,蠻磚的位置比較特殊,位于倚邦、革登、曼撒、易武四大古茶山之間,蠻磚古茶山包括滿林和蠻磚等地。
蠻磚古茶山的茶園大部分集中在蠻磚和蠻林,蠻磚五百多畝,蠻林一千多畝,茶樹生長的非常好,密度較高,最大的茶樹高約3.9米,基徑34厘米,樹齡在三百年以上。
蠻磚所產(chǎn)古樹茶,與曼撒古樹茶類似,茶箐色澤較深,品飲時,舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑,舌面微苦,滋味醇厚,厚重感明顯,香氣較沉,不像易武地區(qū)香氣高揚,蠻磚古樹茶有厚重感,香氣如有重量,近幾年品飲表現(xiàn)依然非常高。
5、易武古茶山
易武是普洱茶史上的一座豐碑。
易武是茶馬古道的源頭,位于六大茶山的東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是古六大茶山中面積、產(chǎn)量最大的茶山,全鎮(zhèn)擁有古茶園面積1.4萬余畝,主要集中在高山寨、落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨。
易武鄉(xiāng)北與思茅江城接壤,南接瑤區(qū)、勐伴,西接勐侖象明,東鄰老撾。海拔差異大,氣候立體型,不同小區(qū)氣候條件,造成了不同的生態(tài)環(huán)境,使之具有溫暖、較溫暖型兩種氣候特點。易武常年日照充足,雨量充沛,全區(qū)山高霧重,土地肥沃,溫?zé)岫嘤辏瑹崃控S富,雨量充沛,是種植茶葉的理想之地。
易武茶因香揚水柔聞名,甘醇順滑帶冰糖香,喉韻甘潤持久,苦澀度低,屬刺激性較低的茶品,尤其經(jīng)過后期存儲后,蜜香高亢婉轉(zhuǎn),韻味悠遠(yuǎn),非常值得收藏。
6、倚邦古茶山
倚邦屬于勐臘縣象明鄉(xiāng),倚邦最出名的是貢茶,倚邦是有部分小葉種茶,是從四川引種過來的非常獨特的小葉種,但大部分還是以云南特有的大葉種茶為主,所以不能從大葉種和小葉種上來判斷一款茶是不是倚邦茶。并且小葉種茶生長在同樣的環(huán)境氣候中,口感和倚邦大葉種并無明顯區(qū)別。
總體來說,倚邦茶的特色是滋味飽滿濃厚,香高馥郁,苦澀味較輕,回甘爽口,有甘冽之韻,歷來為各地茶商所推崇。
3. 普洱茶葉基地
宜興的茶葉商店這些年數(shù)量猛增,有賣地產(chǎn)宜興紅茶、陽羨雪芽、碧螺春的,有賣外地茶葉的,外地品牌茶葉落戶宜興的尤其多。其中,云南的普洱茶、福建的福鼎白茶,浙江的安吉白茶等,在宜興設(shè)立的銷售窗口每年增多。在宜興政府北紅綠燈路口,位于陶都路77號的今大福宜興旗艦店日前開始投入運營了。
今大福普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)在云南西雙版納勐海縣。古茶樹是勐海最好的資源,今大福普洱茶的茶樹基地位于布朗山深處,具備良好的溫差、日照、雨露、土壤、海拔等茶葉種植條件。最好的普洱茶營銷是不摻假的古樹原料,生態(tài)度優(yōu)秀,品質(zhì)高,制作好,今大福旗下所有產(chǎn)品均以原產(chǎn)地高品質(zhì)普洱茶芽為原料,嚴(yán)把制茶的每一道工序,從殺青、揉捻、曬干、分揀、拼配、蒸壓,到成型力求將每道工序做到極致,追求產(chǎn)品天然、健康、原生態(tài)。因此,這幾年來,在大益茶、雨林古茶坊等普洱茶品牌之外,今大福普洱茶聲譽日隆。
4. 普洱茶種植的地方
1:云南普洱茶區(qū)多分布在瀾滄江兩岸的山區(qū)丘陵地帶的溫涼、濕熱地區(qū).,海拔在12(X)一2000米,年平均溫度在12℃一23℃之間,年降雨量一般在1000毫米以上.最高達(dá)2000多毫米。
2:滇南茶區(qū)《包括思茅、西雙版納、紅河、文山4個地、州的22個縣市),其中普洱茶的重要產(chǎn)地的西雙版納和思茅地區(qū)的氣候主要是南亞熱帶濕潤氣候和北熱帶氣候類型。年平均溫度17℃一22℃,年降雨量在12(均一1800毫米,西盟的年降雨盆為2812,9毫米。這些優(yōu)越的氣候條件為該區(qū)種植的云南大葉種創(chuàng)造了適宜的生長條件,也為普洱茶化學(xué)品質(zhì)的形成其定了堅實基礎(chǔ)
5. 普洱茶葉種植
北方適合種茶樹。
茶樹喜歡溫暖濕潤氣候,平均氣溫10℃以上時芽開始萌動,生長最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育。
中國茶區(qū)遼闊,茶區(qū)劃分采取3個級別,即:一級茶區(qū),系全國性劃分,用以宏觀指導(dǎo);二級茶區(qū),系由各產(chǎn)茶省(區(qū))劃分,進(jìn)行省區(qū)內(nèi)生產(chǎn)指導(dǎo);三級茶區(qū),系由各地縣劃分,具體指揮茶葉生產(chǎn)。
國家一級茶區(qū)分為4個,即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。
江北茶區(qū):南起長江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包擴(kuò)甘南、陜西、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地,是我國最北的茶區(qū)。
江北茶區(qū)地形較復(fù)雜,茶區(qū)多為黃棕土,這類土壤常出現(xiàn)粘盤層;部分茶區(qū)為棕壤;不少茶區(qū)酸堿度略偏高。
茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。
江南茶區(qū):在長江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北,包括粵北、桂北、閩中北、湘、浙、贛、鄂南、皖南、蘇南等地。
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū),也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。
江南茶區(qū)基本上為紅壤,部分為黃穰。
該茶區(qū)種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種,以及少部分小喬木型中葉種和大葉種。
該茶區(qū)是發(fā)展綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶的適宜區(qū)域。
西南茶區(qū):在米侖山、大巴山以南,紅水河、南盤江、盈江以北神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以西,大渡河以東的地區(qū),包括黔、渝、川、滇中北和藏東南。
西南茶區(qū)地形復(fù)雜,大部分地區(qū)為盆地、高原,土壤類型亦多。
在滇中北多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤;在川、黔及藏東南則以黃為主。
西南茶區(qū)載培茶樹的種類也多,有灌木型和小喬木型茶樹,部分地區(qū)還有喬木型茶樹。
該區(qū)適制紅翠茶、綠茶、普洱茶、邊銷茶和名茶、花茶等。
華南茶區(qū):位于大樟溪、雁石溪、梅江、連江、潯江、紅水河、南盤江、無量山、保山、盈江以南,包括閩中南、臺、粵中南、海南、桂南、滇南。
華南茶區(qū)水熱資源豐富,在有森林覆蓋下的茶園,土壤肥沃,有機(jī)物質(zhì)含量高。
全區(qū)大多為赤紅壤,部分為黃壤。
茶區(qū)薈集了中國的許多大葉種(喬木型和小喬木型)茶樹,適宜制紅茶、普洱茶、六堡茶、大葉青、烏龍茶等
6. 云南普洱茶生產(chǎn)基地
2012年,勐??h元谷茶業(yè)有限公司成立,創(chuàng)立“云元谷”品牌,公司位于著名茶鄉(xiāng)——西雙版納傣族自治州勐??h,是一家集基地,初制,精制,銷售,服務(wù)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈普洱茶企業(yè),公司倡導(dǎo)“以品飲體驗指引普洱茶方向”的品牌理念,讓高品質(zhì)普洱茶通過品飲體驗,使茶與人獲得心靈交流。云元谷專注版納,堅持古法,創(chuàng)新谷法,工從傳統(tǒng),保證原汁原味,公司擁有經(jīng)驗豐富的熟茶技術(shù)團(tuán)隊,在精益求精地做好傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵熟茶的同時,擁有行業(yè)最系統(tǒng)的“大發(fā)酵”制茶工藝,即由鮮葉到成品的系統(tǒng)化發(fā)酵技術(shù),創(chuàng)新性地研發(fā)出離地渥堆發(fā)酵技術(shù),拼接式渥堆發(fā)酵技術(shù),汽蒸+低烘熟散茶工藝技術(shù),解決了諸多熟茶發(fā)酵中的技術(shù)瓶頸,提升普洱熟茶品質(zhì),公司本著以真誠,務(wù)實的態(tài)度,為廣大茶友奉上高品質(zhì)普洱茶。
7. 云南茶葉種植基地在哪里
云南最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的地區(qū)就在臨滄,這里同樣是世界茶樹和茶文化起源地的中心地帶。這里還是普洱茶原產(chǎn)地,也是滇紅茶、大葉種蒸青綠茶的誕生地。中國最大的紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地也在這片土地上。
說起臨滄的茶,人們往往都會立刻想到:冰島和昔歸。這兩個最有名的大寨所在的勐庫鎮(zhèn)和邦東鄉(xiāng)都是出產(chǎn)名茶的地方,同樣也是臨滄古茶區(qū)較為集中的地方。
在云南有一個這樣的傳說:在很久以前,地球異常寒冷,幾乎所有的植物、動物都凍死了,只有瀾滄江流域、橫斷山阻斷了冰雪的逼近。許多古老的植物種群在這寒雪季中活了下來,其中之一就有被稱為“勐庫大葉種”的古老喬木茶樹。
在勐庫有一座著名的大雪山名為邦馬大雪山,在它北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫“冰島”,又叫“丙島”。在傣語中意為用竹子圍成籬笆作為寨門的地方。據(jù)記載,600年前傣族從滇西的瑞麗遷移而來,布朗族在勐庫的公弄一帶已開辟了茶園,傣族的土司(世襲士官)罕挺發(fā)派冰島村民去取茶種,于是冰島便有了司職種茶的村寨。
8. 普洱種植基地的介紹
2019年,我國普洱茶種植面積達(dá)到670萬畝。產(chǎn)量約為15.5萬噸,較前一年度上漲1.5萬噸,同比增長10.7%;農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約78.3億元,占全國茶葉農(nóng)業(yè)總值的3.26%?!捌斩栊袠I(yè)產(chǎn)量產(chǎn)值都實現(xiàn)了穩(wěn)定增長?!?/p>
日前,中國茶葉流通協(xié)會會員服務(wù)部主任李佳禾表示,隨著加工水平不斷提升,我國普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景不斷趨好。
9. 云南普洱茶種植基地地址
觀鳳寨,又稱觀風(fēng)寨位于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)屬于易武山山區(qū),距離麻黑村委會23千米,距離易武鄉(xiāng)32千米。面積2.74平方公里,適宜種植茶葉、糧食等農(nóng)作物,因此觀風(fēng)寨位列普洱茶十大名寨,生態(tài)環(huán)境優(yōu),其中茶葉品質(zhì)極好。在日常生活中,觀風(fēng)寨村居住著175戶800多名瑤族群眾和很少部分的苗族,與老撾相鄰海拔1203米,年平均氣溫17℃,年降水量2100毫米,當(dāng)?shù)厝艘苑N植茶葉為主,由于優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,一般來說,每3到4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等?! ∵@里茶葉品質(zhì)也非常好,口感厚實,具有強烈的山野氣息,苦澀味較低,可以感受茶的清香與濃郁的蜜香。