1. 蘇軾對(duì)茶的贊美詩(shī)
蘇東坡與茶有關(guān)的詩(shī)最著名的是“且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華”
2. 蘇軾對(duì)茶的贊美詩(shī)句
1.嘲辭斗詭辯，活火分新茶。
出自宋代李清照的《曉夢(mèng)》
2.休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。
出自宋代蘇軾的《望江南·超然臺(tái)作》
3.土甑封茶葉，山杯鎖竹根。
出自唐代李賀的《始為奉禮憶昌谷山居》
4.茶葉同人瘦，葦花生遠(yuǎn)情。
出自清代查善長(zhǎng)《雨晴登環(huán)水樓即景》
3. 蘇軾對(duì)茶的贊美詩(shī)詞
商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去
《琵琶行 / 琵琶引》
唐 · 白居易
酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶
《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
宋 · 蘇軾
矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶
《臨安春雨初霽》
宋 · 陸游
寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅
《寒夜》
宋 · 杜耒
4. 蘇軾寫(xiě)的茶詩(shī)
陸羽的《六羨歌》：“不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺(tái)，千羨萬(wàn)羨西江水，曾向竟陵城下來(lái)”。 白居易的《兩碗茶》：“食罷一覺(jué)睡，起來(lái)兩碗茶；舉頭看日影，已復(fù)西南斜；樂(lè)人惜日促，憂人厭年賒；無(wú)憂無(wú)樂(lè)者，長(zhǎng)短任生涯?！薄 √拼?，隨著茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易的發(fā)展，涌現(xiàn)了大批以茶為題材的詩(shī)篇。如李白的《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重過(guò)何氏五首之三》： “落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)”；白居易的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴》：“遙聞境會(huì)茶山夜， 珠翠歌鐘俱繞身”；盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》： “唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”，“玉川子乘此清風(fēng)欲歸去” 等等， 有的贊美茶的功效，有的以茶寄托詩(shī)人的感遇，而廣為后人傳誦。詩(shī)人袁高的《茶山詩(shī)》：“黎甿輟農(nóng)桑，采摘實(shí)苦辛。一夫旦當(dāng)役，盡室皆同臻。捫葛上欹壁，蓬頭入荒榛。終朝不盈掬，手足皆鱗皴……選納無(wú)晝夜，搗聲昏繼晨”，則表現(xiàn)了作者對(duì)顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情。李郢的《茶山貢焙歌》，描寫(xiě)官府催迫貢茶的情景，也表現(xiàn)了詩(shī)人同情黎民疾苦和內(nèi)心的苦悶。此外，還有杜牧的《題茶山》、《題禪院》等，齊己的《謝湖茶》、《詠茶十二韻》等， 以及元稹的《一字至七字詩(shī)?茶》、顏真卿等六人合作的《五言月夜啜茶聯(lián)句》等等，都顯示了唐代茶詩(shī)的興盛與繁榮?！ ∫韵率顷P(guān)于茶的詩(shī)： 半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。 (佚名) 待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶。 (魏時(shí)敏) 臥云歌德，對(duì)雨著“茶經(jīng)”。 (詹同) 小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 (楊基) 蠶熟新絲后，茶香煮灑前。 (楊基) 花溝安釣艇，蕉地著茶甌。 (德祥) 春風(fēng)修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔(dān)。 (唐寅) 寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。 (文征明) 草堂幽事許誰(shuí)分，石鼎茶煙隔戶聞。 (浦瑾) 平生于物之無(wú)取，消受山中水一杯。 (孫一元) 加起炊茶灶，聲聞汲井甌。 (吳兆) 幽人采摘日當(dāng)午，黃鳥(niǎo)流歌聲正長(zhǎng)。 (佚名) 竹灶煙輕香不變，石泉水活味逾新。 (藍(lán)仁) 冷然一啜煩襟滌，欲御天風(fēng)弄紫霞。 (潘允哲) 濟(jì)入茶水行方便；悟道庵門(mén)洗俗塵。 (周杏村) 閑是閑非休要管，渴飲清泉悶煮茶。 (選自《金瓶梅》) 風(fēng)流茶說(shuō)合，灑是色媒人。 (選自《金瓶梅》) 春風(fēng)解惱詩(shī)人鼻，非葉非花自是香。 (楊萬(wàn)里) 潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉。 (蘇軾) 寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。 (杜耒) 磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠。 (蘇軾) 坐客皆可人，鼎器手自潔。 (蘇軾) 蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍。 (文同) 何須魏帝一丸藥，且盡盧仝大碗茶。 (蘇軾) 青燈耿窗戶，設(shè)茗聽(tīng)雪落。 (陸游) 茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細(xì)泉鳴。 (陸游) 寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火吹煎茶。 (陸游) 更作茶甌清絕夢(mèng)，小窗橫幅畫(huà)江南。 (陸游) 長(zhǎng)安酒價(jià)減千萬(wàn)，成都藥市無(wú)光輝。 (范仲淹) 銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤(pán)龍茶。 (蘇軾) 春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺(tái)卓酒旗。 (林逋) 茶鼓適敲靈鷲院，夕陽(yáng)欲壓赭圻城。 (陳選) 寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。 (陸游) 黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。 (范仲淹) 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華。 (梅堯臣) 樣疊魚(yú)鱗碎，香分雀舌鮮。 (佚名) 綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。 (佚名) 舌本芳頻漱，頭綱味最佳。 (佚名) 瀹泉嘗玉茗，潑乳試金甌。 (佚名) 茶甘酒美汲雙井，魚(yú)肥稻香派百泉。 (黃庭堅(jiān)) 青青翠竹盡是法身，郁郁黃花無(wú)非般若。(佚名) 兼然幽興處，院里滿茶煙。 (佚名) 吟詩(shī)不厭搗香茗，乘興偏宜聽(tīng)雅彈。 (佚名) 茶香高山云霧質(zhì)，水甜幽泉霜當(dāng)魂。 (佚名) 心隨流水去，身與風(fēng)云閑。 (佚名) 茶鼎夜烹千古雪，花影晨動(dòng)九天風(fēng)。 (黃鎮(zhèn)成) 欲試點(diǎn)茶三味手，上山親汲云間泉。 (韓奕) 入社陶公寧止灑，品泉陸子解煎茶。 (韓奕) 玉杵和云春素月，金刀帶雨剪黃芽。 (耶律楚材) 舌底朝朝茶味，眼前處處詩(shī)題。 (張可久) 詩(shī)床竹雨涼，茶鼎松風(fēng)細(xì)。 (張可久) 乘興詩(shī)人棹，新烹學(xué)士茶。 (張可久) 媚春光草草花花，惹風(fēng)聲盼盼茶茶。 (張可久) 汲來(lái)江水烹新茗，買(mǎi)盡青山當(dāng)畫(huà)屏。 (鄭板橋鎮(zhèn)江焦山吸江樓) 花箋茗碗香千載，云影波光一樓。 (何紹基) 一甌解卻山中醉，便覺(jué)身輕欲上天。 (崔道融) 味為甘露勝醍醐，服之頓覺(jué)沉疴蘇。 (葛長(zhǎng)庚) 掃來(lái)竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。 (鄭板橋四川青城山天師洞聯(lián)) 國(guó)不可一日無(wú)君，君不可一日無(wú)茶。 (乾隆與大臣聯(lián)) 竹露松鳳蕉雨，茶煙琴韻書(shū)聲。 (張?chǎng)? 坐，請(qǐng)坐，請(qǐng)上坐，茶，敬茶，敬香茶。(鄭板橋) 烹調(diào)味盡東南美，最是工夫茶與湯。 (冼玉清) 試院煎茶并飲甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海萬(wàn)重波。(王師儉) 潤(rùn)畦舒茶甲，曖樹(shù)拆花槍。 (黃遵憲) 揀茶為款同心友，筑室因藏善本書(shū)。 (張延濟(jì)) 白菜青鹽糝子飯，瓦壺天水菊花茶。 (鄭板橋) 墨蘭數(shù)枝宣德紙，苦茗一杯成人窯。 (鄭板橋) 楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。(鄭板橋) 山光撲面因朝雨，江水回頭為晚潮。 (鄭板橋) 雷文古泉八九個(gè)日鑄新茶三兩甌。 (鄭板橋)
5. 蘇軾關(guān)于茶的詩(shī)詞
1、從來(lái)佳茗似佳人。——蘇東坡；
2、早茶晚酒黎明覺(jué)。；
3、一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病?！?、蒙族；
4、閑茶悶酒湖涂煙。；
5、茶吃后來(lái)釅。；
6、茶好客自來(lái)。；
7、茶是草，客是寶，得罪茶商不得了。；
8、茶是露水財(cái)，不肥自己來(lái)。；
9、茶有茶道，吃有吃道。；
10、吃茶吃味道，看戲看成套。；
11、吃飯靠禾蔸，用錢(qián)靠茶蔸?！舷嫣?；
12、東南路里水泡茶，城西兩路罐茶，北路河里油炒茶?！兾鳚h中地區(qū)略陽(yáng)；
13、生活如水，人生似茶，再好的茶放到水中一泡，時(shí)間久了，也就淡了。也許是棱角平了，或許是成熟穩(wěn)重了，腳步越來(lái)越踏實(shí)，；
14、日子越來(lái)越平淡。人生步入另外一種境界——淡然。得與失，成和敗，聚或散，安然地接受一切不好。淡然，是人生的一種成長(zhǎng)。
6. 蘇軾關(guān)于茶的名句
1、商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去 —— 唐 · 白居易《琵琶行 / 琵琶引》
2、休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶 -- 宋 · 蘇軾《望江南·超然臺(tái)作》
3、喚人掃壁開(kāi)吳畫(huà)，留客臨軒試越茶 —— 宋 · 文同《北齋雨后》
4、茶鼎熟，酒卮揚(yáng)，醉來(lái)詩(shī)興狂 —— 張大烈《阮郎歸·立夏》
5、無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人 -- 唐 · 白居易《山泉煎茶有懷》
6.亂飄僧舍茶煙濕，密灑歌樓酒力微 —— 唐 · 鄭谷《雪中偶題》
7、昨日東風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶 —— 唐 · 李郢《酬友人春暮寄枳花茶》
8、把茶經(jīng)香傳，時(shí)時(shí)溫習(xí) —— 宋 · 劉克莊《滿江紅·夜雨涼甚，忽動(dòng)從戎之興》
9、掃來(lái)竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。 ——鄭板橋《四川青城山天師洞聯(lián)》
10、莫嗔焙茶煙暗，卻喜曬谷天晴。 —— 張繼《山家》
11、酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶 -- 宋 · 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
12、酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香 -- 宋 · 李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
13、嘆息老來(lái)交舊盡，睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶 -- 宋 · 陸游《幽居初夏》
14、茶，香葉，嫩芽 -- 唐 · 元稹《一字至七字詩(shī)·茶》
15、豆蔻連梢煎熟水，莫分茶 -- 宋 · 李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》
16、幸眼明身健，茶甘飯軟，非惟我老，更有人貧 -- 宋 · 陸游《沁園春·孤鶴歸飛》
17、琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山 -- 唐 · 白居易《琴茶》
18、老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳。 -- 辛棄疾《定風(fēng)波·暮春漫興》
19、淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。 -- 儲(chǔ)光羲《吃茗粥作》
20、兒大詩(shī)書(shū)女絲麻，公但讀書(shū)煮春茶。 -- 黃庭堅(jiān)《送王郎》
21、最憶相看，嬌訛道字，手剪銀燈自潑茶 -- 清 · 納蘭性德《沁園春·夢(mèng)冷蘅蕪》
22、井放轆轤閑浸酒，籠開(kāi)鸚鵡報(bào)煎茶 -- 唐 · 張蠙《夏日題老將林亭》
23、茶餅嚼時(shí)香透齒，水沈燒處碧凝煙 -- 唐 · 李濤《春晝回文》
24、午醉醒來(lái)，紅日欲平西，一碗新茶乳面肥。 -- 王之道《南鄉(xiāng)子（寄和潘教授元賓喜晴）》
25、松花釀酒，春水煎茶 -- 元 · 張可久《人月圓·山中書(shū)事》
26、舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶 -- 近代 · 董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》
27、不茶不飯，不言不語(yǔ)，一味供他憔悴 -- 宋 · 蜀妓《鵲橋仙·說(shuō)盟說(shuō)誓》
28、當(dāng)年曾勝賞，生香熏袖，活火分茶 -- 宋 · 李清照《轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》
29、矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。 -- 陸游《臨安春雨初霽》
30、只好巖花苔石上，煮茶供給趙州禪。 -- 陶振《詠孟端溪山漁隱長(zhǎng)卷》
7. 關(guān)于茶的宋詞蘇軾
元符三年（1100），蘇軾被貶居海南儋州，作《汲江煎茶》七律。
蘇軾《汲江煎茶》
活水還須活ih烹，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未易禁三碗，坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。
簡(jiǎn)注：
活火，蘇軾自注：唐人云，茶須緩火炙，活火煎。松風(fēng)句，喻水沸之聲。三碗，盧仝詩(shī)：三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。此句謂如此佳茗卻喝不了三碗，乃因身居異鄉(xiāng)的貶謫之感所致。
8. 蘇軾關(guān)于茶的詩(shī)句
琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間?！ ∽話伖俸蟠憾嘧恚蛔x書(shū)來(lái)老更閑?！ ∏倮镏勎O水，茶中故舊是蒙山?！ 「F通行止長(zhǎng)相伴，誰(shuí)道吾今無(wú)往還？ 故人寄茶 【唐】曹鄴 劍外九華英，緘題下玉京。 開(kāi)時(shí)微月上，碾處亂泉聲?！ “胍拐猩?，孤吟對(duì)月烹?！ ”坛料寄_碎，香泛乳花輕。 六腑睡神去，數(shù)朝詩(shī)思清?！ ≡掠嗖桓屹M(fèi)，留伴肘書(shū)行?！ 〖宀琛 咎啤砍蓮┬邸 ≡浪麓荷钏饡r(shí)，虎跑泉畔思遲遲。 蜀茶倩個(gè)云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶塢 【唐】顧況 新茶已上焙，舊架憂生醭?！ ⌒m(xù)新煙，呼兒劈寒木。 九日與陸處士羽飲茶 【唐】皎然 九日山僧院，東籬菊也黃。 俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香?！ 〕暧讶舜耗杭蔫谆ú琛 咎啤坷钲 ∽蛉諙|風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶?！ ∪缭普o(hù)幽人塹，似雪才分野老家。 金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞?！ ∠嗳绮】式袢?，不羨生臺(tái)白頸鴉?！ ∨c元居士青山潭飲茶 【唐】靈一 野泉煙火白云間，坐飲香茶愛(ài)此山。 巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺?！ 牡苌崛嘶莶琛 咎啤縿⒓妗 ≡蠓架暿徳~，果沐頒沾味甚奇?！ ↓敱称鸺y輕炙處，云頭翻液乍烹時(shí)?！ ±县┚霅炂艘?，舊客過(guò)從別有之?！ ≌渲刈谟H相寄惠，水亭山閣自攜持?！ L茶 【唐】劉禹錫 生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花?！ 〈笤扑虏柙?shī) 【唐】呂巖 玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。 兔毛甌淺香云白，蝦眼湯翻細(xì)浪俱?！ 嗨退щx幾席，增添清氣入肌膚?！ ∮膮沧月湎獛r外，不肯移根入上都?！ 〔柚须s詠·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作連珠沸。時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。 聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必?zé)o千日醉。 與趙莒茶宴 【唐】錢(qián)起 竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞?！ m心洗盡興難盡，一樹(shù)蟬聲片影斜?！ 〔柙?shī) 【唐】鄭愚 嫩芽香且靈，吾謂草中英?！ ∫咕屎蜔煋v，寒爐對(duì)雪烹?！ ∥n碧粉散，嘗見(jiàn)綠花生?！ {中嘗茶 【唐】鄭谷 蔟蔟新英摘露光，小江園里火煎嘗?！ 巧f(shuō)鴉山好，蜀叟休夸鳥(niǎo)觜香?！ 『献氘T輕泛綠，開(kāi)緘數(shù)片淺含黃?！ ÷归T(mén)病客不歸去，酒渴更知春味長(zhǎng)?！ ∠娜臻e居 【唐】張籍 多病逢迎少，閑居又一年。 藥看辰日合，茶過(guò)卯時(shí)煎?！ 〔蓍L(zhǎng)晴來(lái)地，蟲(chóng)飛晚后天?！ 〈藭r(shí)幽夢(mèng)遠(yuǎn)，不覺(jué)到山邊?！ ☆}山居 【唐】曹鄴 掃葉煎茶摘葉書(shū)，心閑無(wú)夢(mèng)夜窗虛?！ ≈粦?yīng)光武恩波晚，豈是嚴(yán)君戀釣魚(yú)。 郊居即事 【唐】賈島 住此園林久，其如未是家?！ ∪~書(shū)傳野意，檐溜煮胡茶?！ ∮旰蠓晷喧槪盥?tīng)遠(yuǎn)蛙。 自然還往里，多是愛(ài)煙霞。 即目 【唐】李商隱 小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。 何人書(shū)破蒲葵扇，記著南塘移樹(shù)時(shí)?！ 〖词隆 咎啤堪拙右住 ∫?jiàn)月連宵坐，聞風(fēng)盡日眠?！ ∈蚁懔_藥氣，籠暖焙茶煙?！ →Q啄新晴地，雞棲薄暮天。 自看淘酒米，倚杖小池前?！ ≡L友人不遇 【唐】李咸用 出門(mén)無(wú)至友，動(dòng)即到君家?！ 】昭谝煌ブ瘢タ春嗡禄?。 短僮應(yīng)捧杖，稚女學(xué)擎茶?！ ∫髁T留題處，苔階日影斜?！ 〕昀杈邮夸来ㄗ鳌 咎啤客蹙S 儂家真?zhèn)€去，公定隨儂否?！ ≈幨巧徎ǎ瑹o(wú)心變楊柳?！ ∷升惒厮幑?，石唇安茶臼?！ 馕懂?dāng)共知，那能不攜手?！ 〕陿?lè)天閑臥見(jiàn)寄 【唐】劉禹錫 散誕向陽(yáng)眠，將閑敵地仙?！ ≡?shī)情茶助爽，藥力酒能宣。 風(fēng)碎竹間日，露明池底天?！ ⊥晡赐[，緣欠買(mǎi)山錢(qián)?！ ∽允觥 咎啤吭 ⊙佑⒁龑?duì)碧衣郎，江硯宣毫各別床?！ √熳酉潞熡H考試，宮人手里過(guò)茶湯。 雪中偶題 【唐】鄭谷 亂飄僧舍茶煙濕，密灑歌樓酒力微。 江上晚來(lái)堪畫(huà)處，漁人披得一蓑歸宋代蘇軾 《汲江煎茶》 活水還須活火烹，自臨釣石取深清。 大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶?！ ⊙┤橐逊逄幠_，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲?！ 】菽c未晚禁三碗，生聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更?！ √瞥柙?shī) 1．答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶 并序 李白 嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭?。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。 叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。 舉世未見(jiàn)之，其名定誰(shuí)傳。宗英乃嬋伯，投贈(zèng)有佳篇?！ ∏彗R燭無(wú)鹽，顧慚西子妍。朝坐有馀興，長(zhǎng)吟播諸天?！ ≌f(shuō)明：這首詩(shī)寫(xiě)名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入詩(shī)”最早的詩(shī)篇。作者用雄奇豪放的詩(shī)句，把“仙人掌茶”的出處，品質(zhì)、功效等作了詳細(xì)的描述。因此這首詩(shī)成為重要的茶葉資料和詠茶名篇?！ ?．送陸鴻漸棲霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖?！ 〔既~春風(fēng)暖，盈筐白日斜?！ ∨f知山寺路，時(shí)宿野人家。 借問(wèn)玉孫草，何時(shí)泛宛花?！ ?．重過(guò)何氏五首（選一） 杜甫 落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。石闌斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩(shī)?！ ◆浯澍Q衣桁，靖蜓立釣絲。自逢今日興，來(lái)往亦無(wú)期?！ ≌f(shuō)明：這首詩(shī)是寫(xiě)一個(gè)春日的傍晚，作者在何氏家的平臺(tái)上飲茶。興致來(lái)時(shí)，便倚著石闌在桐葉上題起詩(shī)來(lái)。旁邊還有翡翠鳥(niǎo)，晴蜓與之作伴。此情此景，簡(jiǎn)直可以繪成一幅雅致的“飲茶題詩(shī)圖”。 4．會(huì)稽東小山 陸羽 月色寒潮入剡溪，青猿叫斷綠林西。 昔人已逐東流去，空見(jiàn)年年江草齊。 說(shuō)明：陸羽曾到過(guò)紹興監(jiān)制過(guò)茶葉，他當(dāng)然會(huì)到以“剡溪茗”出名的嵊縣去做一番調(diào)查考查工作。從詩(shī)中得知，他是在一個(gè)夜里到嵊縣去的。月光如水，青猿哀鳴，加上懷念古人，這樣便自然地引起陸羽一些傷感緒，從而有“空見(jiàn)年年江草齊”之嘆?！ ?．六羨歌（歌） 陸羽 不羨黃金窯，不羨白玉杯。不羨朝入省， 不羨暮入臺(tái)。惟美西江水，曾向竟陵城下來(lái)?！ ≌f(shuō)明：陸羽是世界上第一部茶書(shū)的作者，他在國(guó)內(nèi)外都享有崇高威望，人們稱之為“茶神”。他也很會(huì)寫(xiě)詩(shī)，這首《歌》表明了陸羽的恬淡志趣和高風(fēng)高節(jié)，他不羨慕榮華富貴，他所羨慕的是故鄉(xiāng)的西江水?！ ?．謝李六郎中寄新蜀茶 白居易 故情周匝向交親，新茗分張及病身。紅紙一封書(shū)后信， 綠芽十片火前春，湯添勺水煎魚(yú)眼，末下刀圭攪曲塵?！ 〔患乃讼燃奈?，應(yīng)緣我是別茶人?！ ≌f(shuō)明：李六郎中寄給作者一包“火前春”，一是由于他們之間交情很深，二是由于白居易是一個(gè)品茶行家：“不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人。”白居易由于常常得到親友們饋贈(zèng)的茶葉，他本人還江西廬山親自種過(guò)茶樹(shù)，不斷的實(shí)踐，使他成為一個(gè)茶葉行家。 7．夜聞賈常州，崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴 白居易 遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤(pán)下中分兩州界?！ 羟案髯饕患掖?。青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙，紫筍齊嘗各斗新。 自嘆花時(shí)北窗下，蒲黃酒對(duì)病眠人?！ ≌f(shuō)明：這是一首常為人們所傳誦的詠“紫筍茶”名篇，描寫(xiě)兩郡太守在境會(huì)亭歡宴的情景?！ ?．蕭員外寄蜀新茶 白居易 蜀茶寄到但驚新，渭水煎來(lái)始覺(jué)珍?！ M甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人?！ ≌f(shuō)明：作者用渭水煎四川茶，認(rèn)為這是好茶配好水，這樣才覺(jué)珍貴。以“渭水”作為“名泉”入詩(shī)，此為僅見(jiàn)。煎好了茶，作者一邊欣嘗，一邊飲嘗，顯得閑適自在。 9．山泉煎茶有懷 白居易 坐酌冷冷水，看煎瑟瑟塵?！ o(wú)由持一皿，寄與愛(ài)茶人?！ ?0．煮茶 皮日休 香泉一合乳，煎作連珠沸。時(shí)有蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起?！ ÷曇伤蓭в?，餑恐煙生翠。儻把瀝中山，必?zé)o千日醉?！ ≌f(shuō)明：這首詩(shī)形象地描寫(xiě)煮茶的過(guò)程，兼述茶的功用。煮茶，觀其狀，則為“蓮珠”、“蟹目”、“魚(yú)鱗”。聽(tīng)其聲，則為“松帶雨“。茶湯的餑沫又呈現(xiàn)“翠”色。飲了這種茶，即使“千日醉”那樣的酒，它也可以解。 11．惠山泉 皮日休 丞相長(zhǎng)思煮茗時(shí)，郡侯催發(fā)兄尤遲?！ 顷P(guān)去國(guó)三千里，莫笑楊妃愛(ài)荔枝?！ ?2．茶詩(shī) 鄭遨 嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹。 惟憂碧粉散，常見(jiàn)綠花生。最是堪珍重，能令睡思清?！ ≌f(shuō)明：作者贊譽(yù)茶葉“香且靈”是“草中英”，是最可珍貴的。所以他碾茶時(shí)，總擔(dān)心茶葉粉末會(huì)散失掉。當(dāng)然，茶葉的提神之功作者也是熟知的?！ ?3．五言月夜啜茶聯(lián)句 顏真卿等 泛花邀坐客，代飲引情言（士修）。醒酒宜華席，留僧想獨(dú)園（蔫）?！ 〔豁毰试鹿穑渭贅?shù)庭萱（萼）。御史秋風(fēng)勁，尚書(shū)北斗尊（萬(wàn)）?！ ×魅A凈肌骨，疏淪滌心原（真卿）。不似春醪醉，何辭綠菽繁。（晝）?！ ∷卮蓚黛o夜，芳?xì)鉂M閉軒（士修）。 說(shuō)明：這首啜茶聯(lián)句的幾位作者各自別出心裁地搜索詩(shī)句，于是出現(xiàn)了許多啜茶有的代用詞，諸如“泛花”、“代飲”、“醒酒”、“流華”、“疏淪”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳?xì)狻钡?。因?yàn)槭窃乱灌ú瑁砸灿腥擞昧恕霸鹿稹边@個(gè)詞?！坝非镲L(fēng)勁，尚書(shū)北斗尊”，兩句贊美詩(shī)表明顏真卿為眾望所歸，加強(qiáng)了賓主間的融洽氣氛。用聯(lián)句來(lái)詠茶，也很少見(jiàn)。 14．走筆謝孟諫漢寄新茶 盧仝 ……一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事， 盡向毛孔散，五碗肌骨清。六碗通仙靈?！ ∑咄氤圆坏靡病ＮㄓX(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生……。安得知百萬(wàn) 億蒼生命，墮在顛崖受辛苦！便為諫議問(wèn)蒼生到頭合得蘇息否？ 說(shuō)明：由于茶味好，所以在一連吃了七碗，作者細(xì)細(xì)品味，每飲一碗，便有一種新的感受。到飲七碗時(shí)，更覺(jué)得兩腋清風(fēng)，飄飄欲仙了。最后想到辛勤采制茶葉的勞動(dòng)人民，對(duì)他們寄予深切的同情：“安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦！”詩(shī)人認(rèn)為，勞動(dòng)人民應(yīng)得到休息?！ ∮捎谧髡哂昧藘?yōu)美的詩(shī)句來(lái)表現(xiàn)對(duì)茶的深切感受，于是這首茶詩(shī)膾灸人口，歷久不衰。后代詩(shī)人文士，應(yīng)為引用，如蘇軾的《汲江煎茶》、《試院煎茶》等篇，便都化用顧盧仝的詩(shī)句?！ ?5．嘗茶 劉禹錫 生柏芳叢鷹嘴芽，老郎封寄滴仙家?！ 〗裣龈邢娼拢粘鲻瓭M碗花。 說(shuō)明：作者得到老郎寄與的茶葉，于夜間煎飲，因月色明亮，照在茶碗里，茶湯的色澤更好看，詩(shī)中有“湘江”兩字，說(shuō)明此詩(shī)作于湖南?！ ?6．茶人 陸龜蒙 天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿。閑年北山下，似與東風(fēng)期?！ ∮旰筇椒既?，云間幽路危。唯應(yīng)報(bào)春鳥(niǎo)，得共斯人知?！ ≌f(shuō)明：這首詩(shī)是對(duì)皮日休《茶人》詩(shī)的和作，作者把茶人與“東風(fēng)”、“報(bào)春鳥(niǎo)”聯(lián)系起來(lái)。好象春天的采茶，是茶人和東風(fēng)早已約定好的。而報(bào)春鳥(niǎo)又是茶人的好朋友，能把春天的信息及時(shí)告知他們?！ ?7．題茶山 杜牧 山實(shí)東吳秀，茶稱瑞花魁。剖符雖俗吏，修貢亦仙才?！ ∠M停蠻棹，旗張卓翠臺(tái)。柳村穿窈窕，松澗度喧逐。 等級(jí)云峰峻，寬采洞府開(kāi)。拂天聞笑語(yǔ)，特地見(jiàn)樓臺(tái)?！ ∪埸S金涌，牙香紫蟹裁。拜章期天日，輕騎疾奔雷?！ ∥栊鋶骨譂?，歌聲谷答回。磬音藏葉鳥(niǎo)，雪艷照譚梅?！ 『檬侨业?，兼為奉詔來(lái)。樹(shù)陰香作帳，花經(jīng)落成堆?！ 【拔餁埲?，登臨愴一杯。重游難自克，俯首入塵埃?！ ≌f(shuō)明：題茶山詩(shī)分四個(gè)方面來(lái)描述。一是說(shuō)作者因何來(lái)到茶山，二是茶山修貢時(shí)的繁華景象，三是茶山的自然風(fēng)光，四是紫筍茶的入貢。這首詩(shī)寫(xiě)得十分雄偉壯麗，為后人所傳誦?！ ?8．茶山下作 杜牧 春風(fēng)最窈窕，日晚柳村西。 嬌云光占岫，健水鳴分溪。 燎巖野花遠(yuǎn)，戛瑟幽鳥(niǎo)啼。 把酒坐芳草，亦有佳人攜?！ ≌f(shuō)明：作者因奉命督制貢茶來(lái)到顧渚茶山，這是他寫(xiě)的一首山水詩(shī)。天色已晚，人在柳村的西邊。這時(shí)，天上有一片嫵媚可愛(ài)的云彩，耳邊響起溪水的轟鳴，雖然近處沒(méi)有野花但能聽(tīng)到幽鳥(niǎo)的鳴聲，詩(shī)人還帶著佳人同來(lái)，一塊兒坐在芳草地上，一邊飲酒，一邊飽覽著這里的茶區(qū)風(fēng)光?！ ?9．一字至七字詩(shī)（塔詩(shī)） （一七令）賦茶 元稹 茶。 香葉，嫩芽?！ ∧皆?shī)客，愛(ài)僧家?！ ∧氲癜子?，羅織紅紗。 銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花?！ ∫购笱忝髟?，晨前命對(duì)朝霞?！ ∠幢M古今人不倦，將至醉亂豈堪夸。 說(shuō)明：這是一首寶塔詩(shī)，茶詩(shī)中是少見(jiàn)的，在其他詩(shī)中也不多。寶塔詩(shī)為一種雜體詩(shī)名， 原稱一字至七字詩(shī)，從一句到七字句，或選兩句為一韻。后又增至十字句或十五字句，每句或每?jī)删渥謹(jǐn)?shù)依次遞增?！ ∵@首詩(shī)概括地?cái)⑹隽瞬枞~的品質(zhì)，人們對(duì)茶葉的喜愛(ài)以及人們的飲茶習(xí)慣和茶葉的功用。詩(shī)的開(kāi)頭，用了香葉、嫩芽四字來(lái)說(shuō)明茶葉的香味和細(xì)嫩，接著說(shuō)詩(shī)人和僧侶們對(duì)茶的喜愛(ài)。然后談到煎茶之事，十分講究。 20．周況先輩于朝賢乞茶 孟郊 道意勿乏味，心緒病無(wú)宗?！ ”娷窕ūM，越甌荷葉空?！ ″\水有鮮色，蜀山饒芳叢?！ ≡聘鹏寰G，印綬已緋紅。 曾向貴人得，最將詩(shī)叟同?！ ⌒覟槠蚣膩?lái)，救此衰劣躬?！ ?1．巽上以竹間自未新茶見(jiàn)贈(zèng)酬之以詩(shī) 柳宗元 芳叢翳湘竹，寒露凝清華。復(fù)此雪山客，晨朝掇靈芽?！ ≌魺煾┦癁|，咫尺凌丹崖。園方麗奇色，圭璧無(wú)纖瑕?！ 『魞红嘟鸲?，馀馥延幽遐。滌慮發(fā)真照，還源蕩昏邪?！ —q同甘露飲，佛事熏毗耶。咄此蓬贏侶，無(wú)乃貴流霞?！ ?2．乞新茶 姚合 嫩綠微黃碧澗春，采時(shí)聞道斷勞葷辛?！ 〔粚㈠X(qián)將買(mǎi)詩(shī)乞，借問(wèn)山翁有幾人？ 23．賞茶 劉禹錫 生抽芳茸鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。 今將更有湘江月，照出霏霏滿花?！ ?4．寒夜 杜耒 寒夜客耒茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！ こＲ粯哟扒霸?，才有梅花便不同?！ ≌f(shuō)明：這是歷史上茶詩(shī)名句，這首詩(shī)之所以能流傳久遠(yuǎn)，歷久悠新恐怕根源在于它一語(yǔ)道破了千百年華廈民族”以茶敬客“的文化底蘊(yùn)，同時(shí)也標(biāo)志著中國(guó)古代代替飲酒的酬賓習(xí)俗的轉(zhuǎn)變
9. 蘇軾描寫(xiě)茶的詩(shī)句
宋代蘇軾的茶詞最出名。
蘇軾在我國(guó)燦爛的茶文化中，可以說(shuō)是一個(gè)舉足輕重的人物。東坡一生愛(ài)茶、嗜茶、懂茶，茶在他的生活中不可或缺，在他的詩(shī)詞作品中，也是經(jīng)常提到，關(guān)于茶形形色色的描寫(xiě)，為我們留下了關(guān)于北宋時(shí)期茶俗、茶藝、茶技、茶器等多方面的茶文化，堪稱一筆寶貴的遺產(chǎn)。
蘇軾的著名詞作《望江南·超然臺(tái)作》中有“休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華”的佳句。這幾句詞新奇獨(dú)特，其實(shí)除了意境絕妙之外，也因?yàn)樘K軾本人，便是一個(gè)地道的愛(ài)茶之人。
10. 蘇軾對(duì)茶的贊美詩(shī)有哪些
1、《山泉煎茶有懷》——唐代白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。
譯文：坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。
2、《寒夜》——宋代杜耒
寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
譯文：冬天的夜晚，來(lái)了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開(kāi)始紅了起來(lái)了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。月光照射在窗前，與平時(shí)并沒(méi)有什么兩樣，只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開(kāi)著，芳香襲人，這使得今日的月色顯得與往日格外地不同了。
3、《望江南·超然臺(tái)作》——宋代蘇軾
休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華。
譯文：不要在老朋友面前思念故鄉(xiāng)了，姑且點(diǎn)上新火來(lái)烹煮一杯剛采的新茶，作詩(shī)醉酒都要趁年華尚在啊。
4、《臨安春雨初霽》——宋代陸游
矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。
譯文：鋪開(kāi)小紙從容地斜寫(xiě)著草書(shū)，在小雨初晴的窗邊細(xì)細(xì)地煮水、沏茶、撇沫，試品名茶。
5、《蕭員外寄新蜀茶》——唐代白居易
蜀茶寄到但驚新，渭水煎來(lái)始覺(jué)珍。
滿甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人。
譯文：四川的茶葉寄到的時(shí)候只是驚訝于它的新鮮，用渭河水泡茶之后才覺(jué)得它的珍貴。碗里滿滿的茶葉漂浮本來(lái)就值得把玩，何況是我這個(gè)暮春時(shí)節(jié)酒醉口渴的人呢？