1. 信陽市茶葉官方數(shù)據(jù)
據(jù)信陽市政府官宣:截至2020年年底,全市茶園面積達(dá)到215.3萬畝,茶葉總產(chǎn)量7.5萬噸,總產(chǎn)值130億元,信陽毛尖品牌價(jià)值達(dá)到68.86億元,連續(xù)11年位居全國前三位。茶產(chǎn)業(yè)帶動了全市10萬貧困人口擺脫貧困,可謂信陽毛尖綠了信陽山,揚(yáng)了信陽名,富了信陽人!
信陽市還充分利用夏秋季鮮葉資源,開發(fā)生產(chǎn)信陽綠茶、紅茶、黑茶、青茶、白茶、花茶等多品類茶葉產(chǎn)品。
2. 信陽茶葉的介紹
清香型信陽毛尖特點(diǎn):茶湯滋味濃,通常有苦澀,香氣輕,有回甘。火香,春尾信陽毛尖多為火香型,入口滋味濃烈,香氣濃艷,持久回甘。
純正板栗香的信陽毛尖極為難得,需要苛刻的條件:
1、地點(diǎn)要求:采摘于高山中的茶青。
2、時(shí)間要求:春天開采前一周采摘的茶青。
3、本地群體種,大白茶品種則不行。
4、技術(shù)要求:要求制茶師傅非常高的制茶技藝,火功恰到好處,火小一分則制出花香型的信陽毛尖,火大一分則會帶火香或有糊味。
信陽毛尖并非越香越好
人們在購買信陽毛尖時(shí)往往被一些茶商銷售員灌輸一些錯(cuò)誤的概念,其中銷售員多以香型迷惑消費(fèi)者,讓消費(fèi)者以為香味高的就是好的信陽毛尖。信陽毛尖確實(shí)要講究香,但并非越香越好。其中最主要要看香型和純正度!
香氣的純正度:純正的香氣,猶如一把鋒利的寶劍,銳利的可以穿透鼻孔,令人心曠神怡。
香氣的持久度:茶香越持久越好,可以借助聞香杯,也可以在品味回甘時(shí)去品味香氣的殘留來品評香氣的持久度。
手捧干茶,鼻子貼近,深吸一口氣。如果一個(gè)茶,一聞干茶,或者沖泡以后馬上就能聞到濃郁的茶香,那這個(gè)茶只能算是一般或者中上的茶。茶中極品的香氣要純、銳、高、揚(yáng),若有若無的,而極具有穿透力。
比如最好的香型板栗香,只有為數(shù)不多的頂尖高山茶區(qū)的早期明前茶才能做得出來,但是這種香味有時(shí)并不濃烈,花香的茶一般更幽淡,若有若無,但是這種香型要好于清香型和火香型。另外選擇信陽毛尖,還必須考慮口感和回甘以及嫩度。比如白露茶,香氣濃郁,但是口感和回甘要比春茶差,再比如細(xì)嫩的芽茶香氣淡,但是一般比一芽一葉更要純正。
3. 信陽茶葉產(chǎn)量
信陽毛尖一株茶樹的產(chǎn)量頭茬也就是一到二兩左右,小的連一兩有的就產(chǎn)不到
4. 信陽茶產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)
信陽茶葉屬綠茶系列,信陽毛尖是中國農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品。在信陽上規(guī)模的茶企有幾百家,排在前幾位的分別為:文新信陽毛尖集體公司、五云信陽毛尖公司、藍(lán)天信陽毛尖公司、信陽仰天雪綠茶葉公司、廣義信陽毛尖公司、商城其鵬茶葉公司等。
5. 信陽茶葉出口數(shù)據(jù)
信陽毛尖十大品牌排行榜
龍?zhí)缎抨柮猓ê幽闲抨柮饧瘓F(tuán))
文新信陽毛尖(信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司)
藍(lán)天信陽毛尖(河南藍(lán)天茶葉有限公司)
仰天雪綠信陽毛尖(河南仰天雪綠茶葉有限公司)
廣義信陽毛尖(信陽市廣義茶葉有限公司)
十八盤信陽毛尖(信陽十八盤茶葉有限公司)
佛靈山信陽毛尖(信陽佛靈山生態(tài)茶葉有限公司)
盧氏信陽毛尖(河南省信陽市盧氏茶葉集團(tuán))
兩潭信陽毛尖(信陽市兩潭茶葉有限公司)
新林信陽毛尖(河南新林茶葉有限公司)
6. 信陽茶葉官網(wǎng)
信陽毛尖是中國十大名茶,屬經(jīng)典綠茶系列。
信陽位于大別山區(qū),境內(nèi)多千米以下的山嶺,常年氣候濕潤,四季分明非常利于高檔產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)。
7. 信陽茶葉批發(fā)
信陽毛尖主產(chǎn)地信陽浉河區(qū)五云兩潭一寨。這里的茶都是最好的。市場上流通的毛尖也大多是這里當(dāng)?shù)氐牟枭淘诮?jīng)營,但并非這些茶商都出售的是當(dāng)?shù)氐牟琛?/p>
靜德茗茶 主要經(jīng)營正宗信陽茶,幾代茶農(nóng)世家 老板是位茶人,不是個(gè)合格的商人,可以去那里看看。
8. 信陽茶葉市場
民權(quán)路成功花園信陽茶葉市場,還有就是羊山新區(qū)北環(huán)路的國際茶城。
9. 信陽茶葉交易市場
臨沂最大的的茶葉市場要屬臨沂市通達(dá)路48號的臨沂茶葉批發(fā)市場,占地大,客流量最多,商品主要來源于福建、臺灣、浙江、安徽、江西、廣西、云南、江蘇及本省,銷售范圍主要以本省及周邊地市為主。
另外還有一些小的茶葉市場,也是可以選擇看看,臨西一路與桃園路交匯處南邊一個(gè), 價(jià)格公道。長途汽車站南站有一個(gè),是個(gè)老地方,有很多家老賣家,值得信賴。
在臨沂羅莊新開的一個(gè),賣的也比較好。以上的內(nèi)容僅供參考
10. 信陽茶葉公司
龍?zhí)睹?nbsp; 藍(lán)天茗茶
成立于1989年,集初制生產(chǎn)/精制加工/科研/產(chǎn)品銷售/品牌建設(shè)及弘揚(yáng)茶文化于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),信陽毛尖是其主打產(chǎn)品
河南藍(lán)天集團(tuán)旗下,集茶葉種植/生產(chǎn)銷售/生態(tài)旅游/度假觀光為一體的股份制公司,以信陽毛尖/蒸青綠茶/信陽紅生產(chǎn)為主的全茶類大型綜合性企業(yè)