1. 茶葉是不是不會過期
會過期,辨別方法如下:
1.茶葉的外觀質感。
外觀上,如果發(fā)生了過期霉變,這樣的茶葉通常色變,多數(shù)發(fā)白。質感上,過期茶葉大多偏輕,而且柔韌差,一捻就碎。
2.茶葉的氣味與茶湯的色澤。過期的茶葉會散發(fā)出陳味,或是和正常茶葉明顯不同的氣味。其泡起的茶湯顏色,也會明顯變濃變暗。
3.茶湯的味道。如果是過期的,比如綠茶茶湯的原本的清口感會大打折扣,苦澀的感覺因而會更多。其它,例如茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降。拓展資料: 一般地,茶葉品質可用感官審評的方法去鑒別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官,抓住茶葉固有的本質特征,用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法,最后綜合判斷出茶葉品質。通常地,首先用雙手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,凡具有茶香者,為好茶;凡具有青腥味,或夾雜其他氣味者為差。同時,還可結合茶葉色澤來鑒別;用手抓一把茶葉放在白紙或白盤子中間,攤開茶葉,精心觀察,倘若綠茶深綠,紅茶烏潤,烏龍茶烏綠,且每種茶的色澤基本均勻一致,當為好茶。若茶葉顏色雜亂,很不協(xié)調,或與茶的本色不相一致的,即為品質欠佳的。中國漢族人飲茶注重一個“品”字。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。
2. 茶葉會過期嗎?
茶葉無論包裝不包裝。都會過期。無非是包裝過的茶葉保質期延長而已。所以茶葉一定要在保質期之前給喝掉。如果茶葉過了保質期,就應該扔掉。因為茶葉里面黃曲霉菌和亞硝酸鹽含量超標。這兩種有害毒菌被喝到人體之后,能夠破壞人體的免疫細胞。使身體的健康越來越差。因此千萬不要喝過了期的茶葉。
3. 茶葉會過期嘛
茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。
又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
4. 茶葉是不是不會過期的
茉葉有一定時問保質期,當然怕過期,茶葉放時間久了發(fā)霉。一
5. 茶葉也會過期?
一:茶葉是有保質期的,一般是18個月;茶葉過了保質期就不新鮮了,喝了會對身體有影響的,具體喝了過了保質期的茶會對身體有什么害處,沒有具體說法,直觀的是霉變,影響腸胃;既然規(guī)定了保質期何必喝過了保質期的茶。 二:一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
6. 哪些茶葉不會過期
茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購買散裝茶。實際上,散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質,因為露放在空氣中,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導致茶葉無形之中會發(fā)生質變,使其喪失原茶風味。與散裝茶相比,包裝茶的優(yōu)點較多,比如不易受到污染,不易變質,而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標準等內容。消費者一旦發(fā)現(xiàn)質量問題容易投訴。所以,在茶葉的發(fā)展方向上,今后我們將更多地倡導帶包裝的茶葉。我還是愛喝新茶
7. 茶葉會不會過期?
不過期的茶葉像一些需要通過窩堆技術發(fā)酵的茶葉,以及半發(fā)酵的茶葉都是不過期的。這里說的不過期,并不是說可以存放到永遠,而是在三年,五年乃至十年之內都可以沖泡飲用的一個合理的期限。
而發(fā)酵的茶葉,其中有像普洱茶,黑茶這樣從采摘殺青到窩堆發(fā)酵,這種技術生產(chǎn)出來的茶葉。
8. 茶葉是不是不會過期呀
綠茶常溫一般情況下一年左右,黑茶5年至20年,紅茶1年至3年,白茶1年至2年,黃茶一年左右,青茶1年至2年。影響茶葉保質期的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。
1、黑茶:
一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟,品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質期在15年以上。
一般茶葉的保質期多久
2、綠茶:
綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對其它茶類要高,保質期也最短。如果保存得當,保質期也可以延長。
3、紅茶:
一般紅茶的保質期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年,錫蘭紅茶保質期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
4、白茶:
一般的茶葉保質期為兩年,因為過了兩年的保質期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。白茶說是越陳越好,當然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或潮濕。保存好才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。
5、黃茶:
黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。
6、烏龍茶(青茶):
不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月,如果是烘焙的烏龍茶時間可以往后推六個月,達24個月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風的地方就可!
判斷茶葉是否過期:
主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味,綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
9. 什么茶葉不會過期
過了保質期的茶不可以喝,茶葉屬于傳統(tǒng)飲品,有合理的保質期,茶分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶六大類,保質期各不相同,但都必須在保質期內或提前用完,而茶葉一旦過期,則風味、香氣流失,不再具有飲用價值,且容易滋生細菌,因此過期茶不能喝。
一般來說,產(chǎn)品都有保質期,茶葉作為飲用食品,自然也是一樣。所以關于保質期這個說法,其實是來自于官方標準,即國家的食品標準。相當于說,你要生產(chǎn)這種產(chǎn)品,就一定要有像生產(chǎn)日期、保質期這樣的數(shù)據(jù)。茶
我們購買茶葉(正規(guī)茶葉)時,也會看見一些茶葉包裝袋或者包裝盒上看到的保質期,但這只是一個官方的參考數(shù)字。
包裝上的保質期只是一個參考,當然我們必須在保質期內完成飲用,最好還是盡量在買到茶葉后3個月內飲用完成,尤其是講究鮮味的綠茶。
而普洱茶、黑茶、白茶除外,因為他們可以長期存放。
為了最佳的口感,茶葉在保質期內喝完是最好的,但茶葉的品質關鍵還是看保存,保存不好的茶沒過保質期也可能提前變質,對于提前過期的茶葉則也不能喝,
另外還有一些茶葉是過了保質期的,但茶葉品質還算湊合,沒有變質,這種情況也是可以喝的,但是不怎么建議,因此茶葉是講究滋味、香氣的飲品,所以盡早在品飲期完成飲用,才是最好的解決方案。
不要等到茶葉 變質的時候,采取考慮能不能喝,而是盡量保證在保質期內,或提前飲用完。