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安徽猴魁茶葉(安徽猴魁茶葉圖片)

來(lái)源:www.0536aiqiche.com???時(shí)間:2022-12-17 17:36???點(diǎn)擊:64??編輯:admin???手機(jī)版

1. 安徽猴魁茶葉圖片

太平猴魁茶葉的產(chǎn)地是在安徽省黃山市的黃山區(qū)新明鄉(xiāng),這里出產(chǎn)的太平猴魁會(huì)有一定的差異,太平猴魁的產(chǎn)地大致可劃分為四個(gè)梯隊(duì):

1、第一梯隊(duì):黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村下的猴坑、猴崗村民小組

這兩個(gè)村民組的高山茶園是最狹義的太平猴魁核心產(chǎn)區(qū),太平猴魁茶也發(fā)源于此,年產(chǎn)茶約1.5萬(wàn)斤左右。

2、第二梯隊(duì):除第一梯隊(duì)產(chǎn)區(qū)外的黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村、樵山村的高山茶園;黃山區(qū)龍門鄉(xiāng)龍?jiān)创?、東坑村的高山茶園

這一梯隊(duì)的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的太平猴魁也是比較好的,地理位置上基本都是第一梯隊(duì)周邊的高山,海拔在500米以上,年產(chǎn)茶在15萬(wàn)斤左右,其中比較優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)是新明鄉(xiāng)猴坑村的顏家組、新明鄉(xiāng)樵山村的荷花坑組余項(xiàng)組、龍門鄉(xiāng)龍?jiān)创宓年惣覊]組等。

3、第三梯隊(duì):黃山區(qū)新明鄉(xiāng)、龍門鄉(xiāng)海拔400米以下茶園以及黃山區(qū)三口鎮(zhèn)全境

這三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所生產(chǎn)的太平猴魁茶俗稱捏尖,由于海拔低氣溫高,這一梯隊(duì)所生產(chǎn)的太平猴魁普遍肥壯,有著非常好看且規(guī)整的外觀,但口感往往更苦澀、清香味不足。

4、第四梯隊(duì)產(chǎn)區(qū):黃山區(qū)范圍內(nèi)的其他產(chǎn)區(qū),包括黃山區(qū)太平湖鎮(zhèn),甘棠鎮(zhèn)、仙源鎮(zhèn)、烏石鄉(xiāng)等

這一梯隊(duì)生產(chǎn)的太平猴魁基本都是機(jī)制茶,俗稱布尖,這一梯隊(duì)太平猴魁的產(chǎn)銷量占整個(gè)行業(yè)的70%左右。由于采用機(jī)器重滾壓,機(jī)制太平猴魁外觀寬扁大,像紙片一樣很薄,與手工太平猴魁有著很明顯的外觀區(qū)別。

2. 安徽猴魁茶名的來(lái)歷

太平猴魁的茶名也給人深刻的印象,有些初聞此名的人可能都不清楚它是種茶葉,以下就給說(shuō)說(shuō)太平猴魁的來(lái)歷。據(jù)說(shuō)古時(shí)一位太平縣的山民去采茶,行至山間,忽然聞到一股奇香,環(huán)顧四周,終于發(fā)現(xiàn)在懸崖峭壁上有幾棵老茶樹,香味正是從那飄來(lái)。無(wú)奈山高無(wú)路可循,只能離去。但始終忘不了那茶葉的異香,于是這位山民就開始訓(xùn)練猴子,每到采茶季節(jié),就會(huì)給猴子帶上布套,讓它們代去攀巖采茶,猴魁的名字由此而來(lái)。

3. 安徽綠茶猴魁

泡太平猴魁首先要溫杯、投茶,這也太平猴魁沖泡方法和其他的茶不一樣的地方。用80℃左右的開水溫玻璃杯。然后取適當(dāng)?shù)牟枞~放在玻璃杯中,投茶時(shí)注意將太平猴魁的根部朝下。泡太平猴魁其次是要洗茶。太平猴魁與其他茶葉不同的地方在于,沖太平猴魁要洗茶。但是這個(gè)洗茶的過(guò)程只能維持3秒。因?yàn)?秒過(guò)后太平猴魁的茶葉的香味和對(duì)人體有益的成份就要慢慢溢出來(lái)了,所以洗茶的過(guò)程要非???。向茶杯中倒入水的時(shí)候要沿著茶杯內(nèi)壁倒進(jìn)去。

  太平猴魁沖泡方法在實(shí)際操作的時(shí)候,在泡茶的環(huán)節(jié)還是有講究的。洗完茶之后,就可以泡茶了。先向杯子中倒入1/3的開水,然后拿起水杯慢慢的搖一搖,這主要是為了讓茶葉充分吸收水分。30秒之后,再次注水。5分鐘之后一杯香氣濃郁的太平猴魁就泡好了。

4. 安徽猴魁茶葉圖片高清

阜陽(yáng)市位于安徽省的西北部,屬于黃淮海大平原,地勢(shì)極其平坦,全境沒有山地和丘陵,暖溫帶氣候,由于常年蒸發(fā)量大于常年降雨量,偏干旱,因此阜陽(yáng)境內(nèi)是不產(chǎn)茶葉的,也沒有猴魁,如果說(shuō)阜陽(yáng)猴魁,那一定是不正宗的,是欺騙性的。猴魁是安徽六安名茶,韻味芬芳,茶味較淡,產(chǎn)量不大。

5. 安徽黃山猴魁茶是什么茶價(jià)格多少?

猴魁茶味濃鮮醇、香氣高爽、幽香撲鼻、葉底肥厚柔軟、耐沖泡,同時(shí)內(nèi)含物質(zhì)豐富,具有多方面的保健功能。不過(guò),要喝到品質(zhì)好的猴魁茶,還需要學(xué)會(huì)鑒別其品質(zhì)優(yōu)劣。那么,怎樣鑒別太平猴魁品質(zhì)的優(yōu)劣?下面一起來(lái)了解看看。

太平猴魁品質(zhì)優(yōu)劣鑒別

(1)外形:太平猴魁扁平挺直,魁偉重實(shí),簡(jiǎn)單地說(shuō),就是其個(gè)頭比較大,兩葉一芽,葉片長(zhǎng)達(dá)5至7厘米,這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果,這是太平猴魁獨(dú)一無(wú)二的特征,其他茶葉很難魚目混珠。沖泡后,芽葉成朵肥壯,有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征,其他級(jí)別形狀相差甚遠(yuǎn),則要從色、香、味仔細(xì)辨識(shí)。

(2)顏色:太平猴魁蒼綠勻潤(rùn),陰暗處看綠得發(fā)烏,陽(yáng)光下更是綠得好看,絕無(wú)微黃的現(xiàn)象。沖泡之后,葉底嫩綠明亮。

(3)香氣:香氣高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”,一般都具有蘭花香。

(4)滋味:太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時(shí)即使放茶過(guò)量,也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無(wú)味,有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無(wú)味。飲用后,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無(wú)味之味,乃至味也”。

通過(guò)以上一個(gè)幾個(gè)方面,我們可鑒別太平猴魁茶的品質(zhì)優(yōu)劣。太平猴魁作為綠茶中的一個(gè)品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時(shí)就算放置的茶量過(guò)多了也不會(huì)苦澀,而其他茶類如果沖泡時(shí)放置的過(guò)多的話就會(huì)苦澀了,而且太平猴魁的沖泡起來(lái)比較簡(jiǎn)單。

6. 安徽太平猴魁茶葉圖片

太平猴魁產(chǎn)自安徽黃山一帶,屬于綠茶類尖茶,是“尖茶之冠”,屬于烘青綠茶,包括猴魁,猴尖,尖茶三個(gè)品種,以猴魁最好。

中國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地,有著數(shù)百種各具特色的名茶。每一款茶不管他是出名還是不出名,都因生長(zhǎng)環(huán)境茶樹品種和制作工藝的不同,有著自己的特色。有一些是香氣,有些是口感,有一些是外形,有些是滋味,不能說(shuō)沒有入選,全國(guó)十大名茶就不是好茶,也不能說(shuō)入選了全國(guó)10大名茶,就是所有人都愛的茶葉。

7. 安徽名茶猴魁

屬于綠茶,是一種沒有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)茶葉,當(dāng)然的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,適宜飲用好處也是非常多的。

猴魁茶的制作方法

 

  1、采摘

 

  猴魁采摘極為考究。清晨朦霧中就上山摘采,霧退即收工,一般只采到上午10時(shí)。在采摘過(guò)程中遵循“四揀”得原則:揀高山不揀低山;揀陰山不揀陽(yáng)山;揀生長(zhǎng)旺盛的柿大茶棵,不揀其它品種的茶樹;揀挺直茁壯的嫩梢,不揀弱梢病枝。

 

  2、揀尖

 

  鮮葉采摘后倒在揀板上,按一芽二葉的標(biāo)準(zhǔn)一朵一朵的進(jìn)行挑選,做到過(guò)大不要,過(guò)小不要,過(guò)瘦不要,彎曲不要,無(wú)芽不要,淡色不要,紫色不要,病蟲危害不要。

 

  3、攤放

 

  對(duì)精心挑剔出的鮮葉原料攤?cè)胫褙一蛑駢|上,攤放時(shí)間4—6小時(shí),使鮮葉輕微萎雕。

 

  4、殺青

 

  采用鍋式殺青,以木炭為燃料,投葉量50-100克,鍋溫120℃左右,炒制時(shí),不時(shí)變換手勢(shì),使茶葉形成獨(dú)特的扁、平、直形狀。

 

  5、烘干

 

  烘干分頭烘、二烘、拖老烘。頭烘;用四個(gè)烘籠對(duì)殺青葉即行烘焙。

8. 安徽猴魁茶葉價(jià)格

猴魁茶葉的功效還是很不錯(cuò)的,相比起猴魁茶葉的價(jià)格來(lái)說(shuō),還是有很大的收藏價(jià)值的。

9. 徽猴茶業(yè)猴魁

龍井:西湖牌,獅峰 碧螺春:三萬(wàn)昌 黃山毛峰:謝裕大 六安瓜片:徽六 太平猴魁:猴坑 正山小種,金駿眉,祁紅之類紅茶:正山堂,歷口,天之紅,潤(rùn)思 鐵觀音:華祥苑,八馬 茉莉花茶:吳裕泰,張一元 普洱:大益,陳升號(hào) 別的茶類暫且沒有研究過(guò)不好推薦。 這些店都是我買過(guò)的,也是比較有名氣,東西也比較不錯(cuò)的,當(dāng)然不能說(shuō)代表最好的,茶葉這東西很難說(shuō)用合適的價(jià)格買到最好的。常見渠道這些大品牌還是值得信賴的。

10. 安徽黃山猴魁茶葉圖片

       猴魁的新茶一般是要在清明后才會(huì)開始采摘,清明是4月5號(hào),一般來(lái)說(shuō)4月10號(hào)左右會(huì)有,不過(guò)不同的產(chǎn)區(qū)也會(huì)有不同的采摘時(shí)間,同時(shí)像機(jī)制猴魁采摘時(shí)間,會(huì)早一點(diǎn)的,像手工猴魁要到4月5到10號(hào)左右才會(huì)有!

像最核心產(chǎn)區(qū)的,要到4月20號(hào)左右才會(huì)有,像去年太平猴魁最核心產(chǎn)區(qū)的猴坑開園開采時(shí)間是在4月18號(hào)到20號(hào)左右開采的,具體還要看天氣,因?yàn)樘鞖夂?,就提前一點(diǎn),天氣不好,可難推后一點(diǎn)。

11. 猴魁茶的產(chǎn)地是安徽什么地方

太平猴魁屬于綠茶類尖茶,蘭香高爽,滋味醇厚回甘。沖泡方法如下準(zhǔn)備工具:透明玻璃杯一個(gè)、太平猴魁、電水壺一個(gè)。沖泡方法:

1、溫杯首先使用80℃左右的開水溫玻璃杯,然后取適量的太平猴魁放入玻璃杯中,根部朝下,可便于賞茶形。

2、洗茶泡茶要先洗茶,這是泡茶基本的做法,但是,洗茶只能洗3秒,在3秒之后要立即倒出,否則就會(huì)容易把對(duì)人體有益的成分浸出。

3、泡茶先在玻璃杯中加入三分之一的開水,拿起杯子輕輕搖一搖,可讓茶葉充分吸收水分,大概30秒之后再注入三分之一的水,這樣,一杯香醇可口的太平猴魁就泡好啦,是不是覺得很有成就感呢。猴魁是一種漢族傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。太平猴魁產(chǎn)地僅限猴坑一帶,產(chǎn)量少。其它地區(qū)所產(chǎn)統(tǒng)稱魁尖,制法與猴魁基本相同,外形亦相似,幾可亂真。品質(zhì)風(fēng)格則涇渭分明,不堪一比。次于猴魁者,為涇縣所出之提魁,再次則稱特尖。猴魁為尖茶之極品。

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