1. 茶葉放久了怎么辦
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時,盡量選當(dāng)年的新茶買。 同時要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
2. 茶葉放時間長了怎么辦
不同的茶有不同的保存方法。
保質(zhì)期很不好說,如果保存方法不正確的話,可能1~2個月就變味沒辦法喝了,如果保存好的話,數(shù)十年都還可以喝(變成老茶了)。如果不確定可以先泡一點喝一口看看,辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉,宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意,不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時使用生石灰作吸濕劑。
3. 茶葉放久會壞嗎
玻璃瓶可以儲存茶葉,因為玻璃瓶不易留住氣味,可以保存茶葉最原始的味道。茶葉的保存條件不好會加速茶葉的自身氧化及霉變。保存茶葉的容器以錫瓶,瓷壇,有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不易在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器應(yīng)干燥、潔凈、無異味。存放茶葉的容器應(yīng)放在干燥通風(fēng)處。
4. 茶葉放久了怎么辦才好喝
百兩茶按道理越久越好喝,只要是在合適的存儲環(huán)境下。個人建議10年以上的百兩茶就已經(jīng)非常好了,如果有二、三十年的那就是極品。至于人家說的五、六十年的你就不要信了。
5. 茶葉放久了怎么辦才能變香
過期的茶葉可以種花,雖然過期的茶葉的功效與作用對人體可能不好,但可以促進(jìn)植物生長,讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過期茶葉用水泡開,再倒至花盆中,就是簡單又省錢的肥料。
過期的茶葉的其它妙用:
一、、洗毛衣
用過期茶葉水洗毛衣,不但能把污塵洗干凈,還能使毛線不褪色。
二、儲藏雞蛋
同時把家里的鮮雞蛋深埋在干茶葉渣中,放置在陰涼干燥的地方,即使存放幾個月也不會變質(zhì)。
三、除濕除異味
將過期的茶葉用敞口小容器盛著放在冰箱里,可以吸附各種異味;如果雙手有異味,也可以將過期茶葉放在手上搓一搓,同樣有除味的效果。
廚房垃圾如直接扔進(jìn)垃圾筒,常會滲出水分并發(fā)臭。如先將廚房垃圾丟在菜屑架的濾網(wǎng)內(nèi),并在上方覆蓋一層過期茶葉渣,置放一晚讓它脫水,然后再扔進(jìn)垃圾筒,這樣廚房垃圾便不會再發(fā)出惡臭了。如雙手有魚腥味,也可用茶葉渣在手上搓一搓,同樣有除味的效果。
鞋穿久了時常會有難聞的氣味,想解決這個問題其實很簡單。將過期的茶葉放入舊絲襪內(nèi),將其放入鞋內(nèi),一晚過后,鞋里的味道就消失了。白天再把茶袋放到?jīng)雠_上晾曬,晚上還可重復(fù)使用。半個月后,茶袋失去作用,換上新的過期茶葉即可。
回南天氣潮濕,衣柜和抽屜最怕受潮。過期的茶葉是天然的除濕和除臭劑,倒一點過期茶葉在敞口容器里,放在衣柜或是抽屜等怕受潮的地方,一段時間后,茶葉會因為吸收濕氣慢慢開始膨脹,等到膨脹到一定程度,再換一些新的即可,不但除濕除臭效果好,而且還能散發(fā)淡淡的茶香。
另外,在煙灰缸底部撒滿茶葉,然后倒一點點水,這樣就能很快把煙頭熄滅,還能防止煙味蔓延。
四、做填充物
如果過期的茶葉是堆積如山的,那就可以考慮用茶葉來當(dāng)枕頭的填充物。讓人非常懷念茶葉枕頭的香味。如果茶葉不夠多的話,也可以做成小的香包,隨處掛隨處香,不過不管是枕頭還是小香包,可千萬不要泡到水,不然變成一個大茶包了。
6. 茶葉放久了怎么處理
“冷萃茶”又叫冷泡茶,即是以冷水或者冰水,通過比較長時間的密封浸潤,把茶葉內(nèi)的物質(zhì)緩慢的萃取出來的一種喝茶方式。
冷萃泡法可有效解決茶湯顏色很深,口感苦澀的問題,但是一般高發(fā)酵茶類不建議冷萃,但是如果你是個好奇寶寶,可以大膽嘗試。
那冷萃茶和熱泡茶又有什么不同呢? 口感甘甜,因為是低溫萃茶,茶葉中帶甜味的氨基酸分子在冷水中會先脫落,而來源于甘寧酸和咖啡因的苦味,沒有了高溫,卻只能安靜的待在茶葉里。
冷萃茶提供了一種更為便捷的喝茶方式, 而且可以久泡,不必?fù)?dān)心可茶葉泡久了會非常苦澀對腸胃也不好,它可以緩解單寧質(zhì)和咖啡堿的釋出速度,含有更少的咖啡因,對經(jīng)常熬夜的人士更好。
希望以上回答能給提問者滿意答復(fù),想要多多交流茶器文化,可以關(guān)注頭條號“廈門不同茶陶文化傳媒有限公司”。
7. 茶葉放久了怎么辦?
一般變酸了的茶葉差不多是變質(zhì)的或者即將變質(zhì)的?! 〈_認(rèn)茶葉是否霉變,可將茶葉放置手中,在光亮處看或輕嗅即知,若有霉味就不可喝,可當(dāng)植物之肥料?! 〔韪扇粲胁栎嘉痘螂s味,可請專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理,若只有一點陳味、舊味,可利用沖泡法來解決?! 》椒ㄒ唬核臏囟纫?,最好是沸水,第一泡時間較平常久一點,然后倒掉不喝,第二泡起時間比平常快一倍,快沖快泡,盡可能趁熱喝?! 》椒ǘ航档退疁貛锥?,時間照正常沖泡法,如此可避免茶湯之苦澀味?! 》椒ㄈ鹤詈酶某纱髩嘏?,可使用壺娘,降低茶葉比例,口感會好一點。