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一點(diǎn)點(diǎn)奶茶是不是奶茶界的“扛把子”?你怎么看?

來源:www.0536aiqiche.com???時(shí)間:2022-05-25 03:31???點(diǎn)擊:279??編輯:齊貴???手機(jī)版

不是,它是玩性價(jià)比的,不過口感也符合和大一部分人

(1)一點(diǎn)點(diǎn)茶飲創(chuàng)始人:

不好意思,看到波霸奶茶這種名字就不會去點(diǎn),也不知道是什么品種。一點(diǎn)點(diǎn)在名字上的噱頭我覺得對營銷沒什么好處,點(diǎn)過一次從此就沒去過。奶茶行業(yè)不會出現(xiàn)杠把子,門檻太低。

為何一點(diǎn)點(diǎn)奶茶發(fā)展如此迅速?快速晉升行業(yè)翹楚?

這個(gè)應(yīng)該是因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)奶茶本身就是一款大眾都愛的奶茶吧,從價(jià)格上來說,真的是挺便宜的,在加料上也是這樣的,這個(gè)價(jià)格很適合大眾,不像其他品牌那樣都是有點(diǎn)高。

與此同時(shí),一點(diǎn)點(diǎn)在自身品牌推廣上也是花了大功夫的,相信它的廣告很多人都是能看到的,這自然就是它名氣高的原因了。

想要加盟的人也是很多的,我也是其中之一,目前已經(jīng)成功地開上店了,哈哈,好在行動(dòng)得早,奶茶資料也是得到得早。

(1)一點(diǎn)點(diǎn)茶飲創(chuàng)始人:

1.產(chǎn)品服務(wù)升級。

一點(diǎn)點(diǎn)屬于臺式奶茶,它將原材料做了升級。

以前臺式奶茶店茶葉分紅茶,綠茶,烏龍這么幾種就差不多了,一點(diǎn)點(diǎn)選用使用澀味較少的細(xì)分茶葉品種,比如四季青,凍頂烏龍。

以前臺式奶茶店不可能使用鮮奶,一點(diǎn)點(diǎn)有一個(gè)產(chǎn)品線使用了味全的鮮奶。(注意不是純奶)

服務(wù)方面,有完整的標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)流程,隨時(shí)與顧客保持交流溝通。相比以前其他臺式奶茶店統(tǒng)一喊口號的方式,互動(dòng)更多。

2.L型動(dòng)線,故意做的慢。

傳統(tǒng)臺式奶茶店吧臺一般為“一字型”排列,所有工具設(shè)備都在一條線上,務(wù)求快速出單,提高效率。一點(diǎn)點(diǎn)反其道而行之,故意設(shè)置阻礙,降低做單速度。

一點(diǎn)點(diǎn)吧臺一般為L型,操作區(qū)域相對較大,將操作流程中所需的工具分散,每個(gè)員工又是各司其職,所以經(jīng)??吹降陜?nèi)員工走來走去很忙。L型布局大大降低效率,CoCo單品制作速度大約在10-30秒左右,一點(diǎn)點(diǎn)則需要1-3分鐘。最終的結(jié)果,即使CoCo和一點(diǎn)點(diǎn)顧客數(shù)量差不多,總是一點(diǎn)點(diǎn)在排隊(duì),而且店員似乎都很忙。

3.營銷策劃

新店開業(yè)主要就是要有人流量,所以一點(diǎn)點(diǎn)開業(yè)有很多營銷策劃,就是為了引來更多人流!還有一點(diǎn)請一些拖故意天天在排隊(duì),給別人感覺生意非常好!中國人就是看見那家店生意越好就越會去那家店消費(fèi)!

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