可以的，桑葉變黃還可以做桑茶。因?yàn)榻?jīng)過(guò)霜打葉子會(huì)變黃，而霜桑葉泡水是較好的。

桑樹(shù)葉通過(guò)霜打，葉片逐漸由綠變黃，最后成為金黃，這時(shí)候的桑樹(shù)葉，通過(guò)霜寒的洗禮，消化吸收日月精粹，藥力當(dāng)然不低，泡茶喝味兒都比較深厚。但是泡茶還是用新鮮桑葉比較好。