干紅棗250(去核后凈重),桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。
做法:
1、將紅棗洗凈后,用小刀將其對半剖開,去掉棗核(為了省事,我用的是去核的棗條,在網(wǎng)上買的棗師傅的,味道也不錯(cuò))。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi),加入水,大火燒開后,改小火,燜煮約30分鐘至水份收干。
4、保持小火,用勺子在鍋內(nèi)攪打,將棗打成棗泥,同時(shí)將析出的水收干。
5、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。
6、放入干凈的玻璃瓶中封存。
7、飲用時(shí),取約10克,沖入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
滋補(bǔ)!尤其女人多吃有益!
原料:去核紅棗6顆、桂圓肉6粒、枸杞6粒、紅糖少許,可視個(gè)人口味自行增減。
做法:先將紅棗,桂圓,枸杞洗凈;鍋內(nèi)放1000毫升水,放入紅棗桂圓枸杞。大火煮滾之后,轉(zhuǎn)小火慢慢煨。加入適量的紅糖,待紅棗軟爛,煮出香甜味即可。
營養(yǎng)功效:
紅棗桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞,能增加香甜味又有營養(yǎng),現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞對于保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗癌、強(qiáng)壯子宮都有幫助。
紅棗桂圓水
配方:紅棗10個(gè),桂圓20個(gè),紅糖30g,水500g。
功效:補(bǔ)氣血,益脾胃。適用于貧血、神經(jīng)衰弱、失眠、脾胃虛弱癥。女性食之可滋陰補(bǔ)腎。冬天喝這個(gè)對身體非常好!
制作:
①紅棗洗凈、去核,桂圓去皮(核可不去)。
②將紅棗、桂圓同時(shí)放燉杯內(nèi),放入清水500g,加入紅糖,置武火燒沸,再用文火燉煮20分鐘即可。
[切忌:不可食用太多,否則會(huì)上火。]
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