喝茶可以養(yǎng)生,但是有些茶喝多了不僅不會有益處,還會傷胃傷身。
關于茶葉傷身,得從茶葉的特性說起,茶亮巖葉中的茶多酚與口腔黏膜中的糖蛋白結(jié)合,產(chǎn)生收斂性的感敬帶御覺。茶多酚會與口腔黏膜蛋白結(jié)合而破壞口腔黏膜,因此茶湯愈澀則破壞程度愈大。
再看看人體特征,人體食物進出的管道,皆有黏膜保行嘩護,而黏膜中的黏膜蛋白,易受高濃度的茶多酚破壞,因此,空腹或茶湯較澀的茶葉,會比較傷胃。
據(jù)研究,所有茶葉中都含有茶堿,茶堿會刺激胃粘膜細胞,促使胃分泌悉讓更多的胃酸。同時茶堿本身就會對胃粘膜細胞造成損傷。而胃潰瘍患者是胃酸分泌過多,或者自我保護機制作用不夠,導致胃伍陸衫酸對胃粘膜產(chǎn)生損害的疾病。如果胃潰瘍患者喝茶,茶葉中的茶堿就會起到影響潰瘍愈合,加重病情,影響治療的反作用。尤其是濃茶,含有大量的茶堿,對胃粘膜刺激和損傷都非常大,普洱茶雖然茶堿含量比其他茶類要少一些,但對胃潰瘍患者來說,其濃茶同腔腔樣也不能喝。
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