一、平時一個人喝茶應(yīng)該用什么茶具

現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器，因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋砜矗源善骱吞掌髯詈?，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優(yōu)點(diǎn)，但一般為了解渴而臨時使用。

平常，我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶，假如現(xiàn)在您面前有3種茶具，分別是玻璃的、紫砂的和瓷的，您知不知道這3種茶具分別用來泡什么茶呢？

喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以后，要放在鍋里，加上一把粗茶葉，煮上半個小時，為了是去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì)，使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。

泡烏龍茶的時候，水溫一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開的沸水。為什么這樣呢？因?yàn)槟脽岬乃畞砼轂觚埐璧脑?，它就可以比較快地讓茶香飄出來，讓茶湯的顏色變得濃郁起來。

茶坊里喝茶，喝的是感覺、情調(diào)。所以，價(jià)格也比較貴，有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家里喝茶，不必購買成套的、昂貴的茶具，照樣可以品到茶的清醇，領(lǐng)略茶藝的神韻。

泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點(diǎn)：第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，第二點(diǎn)就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因?yàn)榫G茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過高的話，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話，它不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，這個茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。那么，正確的方法應(yīng)該是，水開了之后，您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，等一會兒。等多長呢？大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。我國太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時候，都是用的這種方法。

很多北方人都喜歡喝花茶。那么喝花茶的時候，最好用蓋碗來泡，效果就比較好。為什么呢？主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點(diǎn)，大約是90℃～95℃左右就比較好。沖好水之后，您就可以把茶蓋蓋上，然后悶上兩三分鐘就可以喝了

辦公室?guī)缀跏锹殘鋈说牡诙€“家”，人們每天在辦公室待的時間起碼10個小時，包含往返時長。我甚至認(rèn)為在辦公室喝茶，比在家里的機(jī)會都還要多。

看是在家里還是辦公室里，在辦公室的話，可以買那種專門用來泡茶的帶過濾的陶瓷杯或玻璃杯，一般二三十塊錢，某寶某東上都有麥；在家的話，還可以選擇功夫杯咯~

看你喜歡喝什么茶了，綠茶就用一般的玻璃杯泡，好看又衛(wèi)生，普洱茶就用茶具，一個人品起來也蠻有味道的

用個小茶壺吧 可以對嘴喝的那種

二、功夫茶主要器具是什么

茶具中,紅泥火爐、砂銚、茶壺、茶杯被人們稱為“工夫茶四寶”。

福建工夫茶具是烹茶“四寶”，即

潮汕風(fēng)爐：是一只縮小了的粗陶炭爐，為廣東潮汕地區(qū)所制，專用生火用；

玉書煨：是一個縮小的瓦陶壺，架在風(fēng)爐上，專作燒水用；

孟臣罐：是一把比普通茶壺還小的紫砂壺，專作泡工夫茶用；

若琛甌：是只有半個乒乓球大小2---4只小茶杯，通常用江蘇宜興紫砂制作，專供飲工夫茶用。

當(dāng)代，福建工夫茶具更為簡便，通常是一個盤(或茶洗)，四只小茶杯，一把用水量約150毫升的小茶壺。質(zhì)地以紅泥或白瓷為最多。其中茶盤主要用來承接茶杯、茶壺或廢水。倘若是茶洗，不泡茶時還有貯存茶杯和茶壺的功能。

潮汕沖泡法與福建沖泡法所用茶具相差不多，主要有泥爐、砂銚、沖罐或蓋碗(泡茶用)、茶杯和茶洗。一套茶具茶杯通常為三只，這叫“茶三酒四”，品茶以三人為趣；

煮“功夫茶”有很多器具，有茶罐、茶桶、茶刀、茶則、茶匙、茶夾、杯叉、茶漏、分道器、茶壺、蓋碗、茶杯、茶巾、茶盤、茶洗等，這些工具都是如何應(yīng)用的？都在本期視頻中講述

茶水，茶葉，茶壺，茶杯，

三、功夫茶具，茶鏟，茶針，茶鉗等，分別是干什么用的

一、茶筒-用來盛放茶道子

茶筒是用好木料特制而成的配有攪動木棍的木筒。茶筒是用山里成熟的老青竹制作的。類似于我們?nèi)粘Ｉ钪械摹肮P筒”。其實(shí)它是盛放其他茶藝用品的一種器皿，被稱為“茶筒”，也有人稱之為“茶道瓶”或者是“收納筒”。

二、茶則-用來量取茶葉

在茶道當(dāng)中，有將茶從茶罐中取出放在茶壺的過程，而在置入之前，需要進(jìn)行量取，“茶則”就起到了量取的作用，用它來盛茶入壺最合適。就像一個微型的簸箕，也像小型半遮型茶筒。常見的茶則是用竹制的。

三、茶夾-用來夾洗品飲對杯

像鑷子一樣的東西夾著杯子來洗，這種工具就叫做“茶夾”。它可以防燙而且比較衛(wèi)生。當(dāng)然，茶夾其實(shí)還有一個功能，就是與茶匙那樣，可以夾出茶壺當(dāng)中的渣葉。

四、茶撥-用來撥取茶葉

喝湯需要湯匙，喝茶也需要茶匙。但是“茶匙”的并不是用來舀茶水喝的，它又稱“茶扒”，作用則是代替手指，去挖取茶壺中泡過了的茶葉。這樣既方便又衛(wèi)生。

五、茶針-用來疏通壺嘴

在茶壺中，一般有內(nèi)網(wǎng)也就是“蜂巢”，當(dāng)內(nèi)網(wǎng)被茶葉堵住的時候，需要用工具來進(jìn)行疏通，從而保證壺內(nèi)水流通暢。這時候，就需要用到“茶針”。茶針還有一個任務(wù)，就是撥勻放在茶壺的茶葉，讓整茶至于上部，碎茶在下面。

六、茶漏-用來防止茶葉外漏

茶壺一般口小，怎樣可以讓茶葉入壺而不會掉落在壺外面呢？茶道六君子中“茶漏”就起到了引導(dǎo)的作用。只要將茶漏放在壺口上就可以了。