中國(guó)是世界著名的陶瓷古國(guó)，早在八千年前的新石器時(shí)代早期，我國(guó)勤勞智慧的先民已經(jīng)會(huì)制作和使用陶器。陶器的發(fā)明是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展史上劃時(shí)代的標(biāo)志。先民把制陶用的粘土用水調(diào)合，利用粘土的可塑性，塑造成適合生活的容器，經(jīng)火加熱到一定溫度，燒出比較堅(jiān)硬的陶器。陶器的出現(xiàn)是人類(lèi)最早通過(guò)化學(xué)變化將一種物質(zhì)改變成另一種物質(zhì)的創(chuàng)造性活動(dòng)，是人類(lèi)發(fā)明史上的重要成果之一。

中國(guó)又是世界上發(fā)明瓷器最早的國(guó)家。瓷器的發(fā)明是古代先民對(duì)世界物質(zhì)文明的重大貢獻(xiàn)。瓷器的產(chǎn)生與發(fā)展，都經(jīng)歷了由低級(jí)向高級(jí)、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的過(guò)程。經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)原料的選擇和處理，提高燒成溫度和器物表面施釉，創(chuàng)燒出與陶器有別的原始瓷器。到公元二世紀(jì)的東漢后期，一種具有瓷質(zhì)光潤(rùn)、透光性較好，燒成溫度在1310℃左右，敲之聲音清脆的瓷器燒成了，并在浙江省大量出現(xiàn)，這是中國(guó)陶瓷史上具有劃時(shí)代的重要意義。

中國(guó)陶瓷從新石器時(shí)代至南北朝，重點(diǎn)在黃河流域新石器時(shí)代的彩陶，如陜西西安半坡的人面、鹿、魚(yú)紋盆；河南陜縣廟底溝的花瓣紋盆；甘肅永靖馬家窯的漩渦紋罐及半山、馬廠(chǎng)類(lèi)類(lèi)型的幾何紋罐。它們只用紅、紫、黑等簡(jiǎn)單色調(diào)描繪出精奇瑰麗的彩陶，形成完美的統(tǒng)一體，至今仍令人贊美不絕。陜西秦始皇兵馬俑也是優(yōu)秀陶器的代表作品，以及南京出土的青瓷羊、大蓮花尊等，都反映了各個(gè)時(shí)代的燒制水平。 在隋唐五代宋遼金時(shí)期，是中國(guó)陶瓷處于繁榮發(fā)展時(shí)期，唐代浙江越窯青瓷，河北邢窯白瓷馳名于當(dāng)代，形成南青北白的制瓷特點(diǎn)?；ù膳c絞胎等裝飾手法也在北方出現(xiàn)，進(jìn)一步豐富了唐代瓷器的品種。而唐代三彩陶器是受漢代以來(lái)單色釉的影響，到唐代發(fā)展為黃、綠、白、藍(lán)、紫、黑等多種色彩，因?yàn)槭褂米疃嗟臑辄S、綠、白三種色彩，故稱(chēng)為唐三彩。在宋代是我國(guó)瓷器蓬勃發(fā)展的時(shí)期，各地涌現(xiàn)了數(shù)以千計(jì)的瓷窯，有汝、官、定、鈞、耀、龍泉、哥窯等以其獨(dú)樹(shù)一幟的特殊成就成為宋代最著名的瓷窯。它們對(duì)后世制瓷藝術(shù)有深遠(yuǎn)影響。 而元明清時(shí)期，北方一些著名瓷窯有的停燒，趨向衰落，可是江南地區(qū)制瓷業(yè)則有很大發(fā)展，工匠來(lái)自四面八方，以景德鎮(zhèn)為中心，制瓷技術(shù)逐漸上升為全國(guó)制瓷的代表。到明代我國(guó)瓷器已達(dá)到成熟階段。清初制瓷技巧更達(dá)到了歷史的高峰，明代以青花成為瓷器生產(chǎn)的主流，宮廷和民間用瓷均為青花瓷器為主，器型輕巧玲瓏，淡雅優(yōu)美。在明代還出現(xiàn)了斗彩、五彩等，反映了明代釉上彩繪的豐富裝飾品種。清代彩瓷在明代基礎(chǔ)上也有很大發(fā)展，分化出更多的彩色，墨彩、藍(lán)彩及金彩也出現(xiàn)在五彩瓷器畫(huà)面上，并創(chuàng)造了琺瑯彩、粉彩等一些新的裝飾品種，色彩淡雅是它的特點(diǎn)，從而豐富了清代的瓷器裝飾，使中國(guó)陶瓷走向了輝煌。 新石器時(shí)代晚期的仰韶文化、馬家窯文化、大汶口文化、龍山火化等文化遺址，以及商、西周至秦漢的遺址發(fā)掘中，出土了大量的陶器，依其種類(lèi)可分為彩陶、黑陶、白陶、印紋陶、彩繪陶器等。

彩陶即彩色陶器，系利用赤鐵礦粉和氧化錳作顏料，使用類(lèi)似毛筆的工具，在陶坯表面上彩繪各種圖案，入窯經(jīng)900―1050℃火燒后，在橙紅的底色上，呈現(xiàn)出黑、紅、白等顏色的圖案。自1912年在河南澠池縣仰韶村新石器時(shí)代文化遺址中發(fā)現(xiàn)后，甘肅、青海、陜西、寧夏、河南、河北、山西、山東、江蘇、四川、湖北等省區(qū)均陸續(xù)出土，它們分別屬于不同的文化類(lèi)型。 仰韶文化半坡類(lèi)型彩陶1953年首次發(fā)現(xiàn)于陜西西安市半坡村，因而得名。主要分布于甘肅東部和陜西關(guān)中地區(qū)。陶器以卷唇盆和圓底的盆、缽及小口細(xì)頸大腹壺、直口鼓腹尖底瓶為典型器物，造型比較單純。據(jù)放射性碳素?cái)啻甏鸀楣?800―前4300年。其紋飾主要有：①動(dòng)物紋，以魚(yú)、蛙、鹿及鳥(niǎo)為裝飾對(duì)象，尤以人面魚(yú)紋、魚(yú)紋、魚(yú)鳥(niǎo)結(jié)合紋，變化多端，具有鮮明的時(shí)代特色。②幾何紋，多以抽象化的動(dòng)物紋、植物紋、編織紋演變而來(lái)，有寬帶紋、三角紋、曲折紋、斜線(xiàn)紋等。③編織紋，有線(xiàn)紋、籃紋、繩紋等。另外，在彩陶缽口沿的黑色寬帶紋上，飾有各種符號(hào)，可能代表著各種特殊的意義或某種特定的記號(hào)。 仰韶文化廟底溝類(lèi)型彩陶1953年發(fā)現(xiàn)于河南陜縣廟底溝。其分布區(qū)域?yàn)楦拭C、青海、陜西、山西、河南等省。器形仍以盆、缽、瓶為主，另外還出現(xiàn)了甕、罐等，造型多平底、大口、曲壁、小底，形體多呈三角形，給人以挺秀、飽滿(mǎn)、輕盈而又穩(wěn)定的感覺(jué)。據(jù)放射性碳素?cái)啻甏鸀楣?900年前后。其紋飾有：①植物紋，多呈旋花紋、葉狀紋。②動(dòng)物紋，較少見(jiàn)，有蛙、鳥(niǎo)等形象。③編織紋：有線(xiàn)紋、籃紋、繩紋。④幾何紋，主要由圓點(diǎn)、鉤葉、弧線(xiàn)三角和曲線(xiàn)等組成的帶狀花紋。 馬家窯文化馬家窯類(lèi)型彩陶1924年發(fā)現(xiàn)于甘肅臨洮縣馬家窯村，其范圍可達(dá)青海、寧夏、四川等省區(qū)。器形仍以盆、缽、罐、壺為主。其年代，據(jù)放射性碳素?cái)啻鸀楣?300―前2900年。其紋飾有：①人物紋，如1973年在青海大通縣上孫家寨出土的舞蹈紋彩陶盆，繪有15人，分3組手拉手跳舞的形象。②動(dòng)物紋，有蝌蚪紋、蛙形紋；最具時(shí)代特征的為旋渦紋和波浪紋，紋飾旋轉(zhuǎn)、起伏，給人以強(qiáng)烈的運(yùn)動(dòng)感。

馬家窯文化半山類(lèi)型彩陶1924年發(fā)現(xiàn)于甘肅和政縣（今寧夏回族自治州）半山地區(qū)，分布于甘肅及青海東北部。器形有短須廣肩鼓腹罐、單把壺、斂口缽、敞口平底小碗等，據(jù)放射性碳素?cái)啻?，年代為公元?650―前2350年。紋飾有鋸齒紋、網(wǎng)紋及魚(yú)、貝、人、蛙等形的紋樣，尤以鋸齒螺旋紋、波浪紋、鋸齒紋最為典型。另外，有的器物蓋紐還被塑成人首形，形象較生動(dòng)。

馬家窯文化馬廠(chǎng)類(lèi)型彩陶1924年秋發(fā)現(xiàn)于青海民和縣馬廠(chǎng)塬。主要分布于青海、甘肅等省。器形基本沿襲半山類(lèi)型的造型，較之半山顯得高聳、秀美。出現(xiàn)了耳筒形杯，耳、紐的造型富有變化。其年代，據(jù)放射性碳素?cái)啻?，為公元?350―前2050年。紋飾有同心圓紋、菱形紋、人形蛙紋、平行線(xiàn)紋、回紋、鉤連紋等。 另外，大汶口文化、大溪文化、屈家?guī)X文化、齊家文化等遺址中也出土了彩陶。但其數(shù)量、規(guī)模和藝術(shù)水平已與上述文化類(lèi)型有一定的差距。這些豐富多彩的陶器，充分體現(xiàn)了實(shí)用與美觀(guān)的完美統(tǒng)一。

比彩陶稍晚的胎質(zhì)細(xì)膩，漆黑光亮、造型靈巧、薄如蛋殼的黑陶，把中國(guó)新石器時(shí)代的陶器工藝推向了頂峰。

黑陶在器物燒成的最后一個(gè)階段，從窯頂徐徐加水，使木炭熄滅，產(chǎn)生濃煙，有意讓煙菅冢緯傻暮諫掌鰲Ｋ羌灘侍罩螅泄率魘貝鋪找黨魷值撓忠桓齦叻濉1928年，黑陶首次發(fā)現(xiàn)于山東章丘縣（原屬歷城縣）龍山鎮(zhèn)城子崖，其文化遺存，考古學(xué)界稱(chēng)為“龍山文化”，據(jù)放射性碳素?cái)啻淠甏鸀楣?500―前2000年。這種典型的龍山文化，又稱(chēng)為山東龍山文化，是繼大汶口文化之后發(fā)展起來(lái)的一種新石器時(shí)代晚期文化。其分布區(qū)域以山東和蘇北地區(qū)為主。黑陶作為山東龍山文化的一個(gè)重要特征，是中國(guó)新石器時(shí)代制陶工藝中與彩陶相媲美的又一光輝創(chuàng)造。

山東龍山文化黑陶器形品種較之彩陶更加豐富，亦漸規(guī)整。主要有罐、盆、B、鬲、[、豆、h、杯、鼎等。其造型較彩陶亦有所不同，更多從生活實(shí)用出發(fā)，設(shè)計(jì)新穎巧妙，講求實(shí)效，且更具美感。如鬲是在鼎的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，它變鼎實(shí)心三足為空心三足，足底中空，在煮水和食物時(shí)擴(kuò)大了與火的接觸面積，縮短了炊煮時(shí)間；而鬲的造型也因3只豐滿(mǎn)的袋足顯得尤為穩(wěn)定和勻稱(chēng)，并在穩(wěn)定中透露出靈活的韻味。而由鬲演變來(lái)的h不僅形體奇特，且更能給人以美的意趣。造型上它可能受鳥(niǎo)類(lèi)的啟示，很像一只伸著長(zhǎng)喙的鳥(niǎo)，亦有3只豐滿(mǎn)的袋足穩(wěn)定而立，然在形體結(jié)構(gòu)上與鬲有所不同，它一側(cè)鳥(niǎo)喙式長(zhǎng)流向上、向外伸展，顯得非常活潑、靈巧，與曲線(xiàn)的h相呼應(yīng)，形成新的平衡，而使它既便于握持和提取，又便于傾倒器中之物，并富于形式美，成為黑陶工藝的杰出代表，體現(xiàn)了山東龍山文化的發(fā)達(dá)水平和制陶匠師高超的設(shè)計(jì)能力。其他像杯、豆、[、簋等器物的設(shè)計(jì)制作亦頗具匠心。器物各部附件較之彩陶亦豐富多樣，如器蓋的增加，一蓋兩用，以動(dòng)物作蓋等。

其他文化類(lèi)型黑陶①早期龍山文化黑陶，器形有鼎、械齲譜鞣椒ǘ噯∧嗵跖討?。器剔熞治g鄭剖斡欣何?、善、黄及稛煱饰。主抑布又G轎髂喜俊⒑幽銜韃?、蓴侘关中爹o亍＂諭砥諏轎幕諤眨院幽蝦蟾詼諼幕蛻攣骺褪∽諼幕懟Ｕ饈逼饜臥齠啵噓怠[、h、鬲、B、罐、杯等，鼎、屑跎佟５湫偷翱翹粘魷鄭剖我岳何?、善析嵶V鞣椒ǔ嗵跖討ㄍ猓嚶心Ｖ坪吐種啤＂哿間疚幕諤眨植加謖憬輩?、秸南部ｉg疚幕率魘貝砥諼幕卣饔肓轎幕邢嗤Γ浜諤找嘟戲⒋錚饜斡卸?、奴H⒈B、尊、鼎、簋、壺等，多以輪制，表面打磨，黑而又光。

白陶用高嶺土燒制，質(zhì)地潔白細(xì)膩。它起源于新石器時(shí)代，至商代因制作技術(shù)的提高，使原料的淘洗更加精細(xì)，燒制火度的掌握也恰到好處，因而使所燒器物愈加素凈可愛(ài)。白陶的器形多為生活用品，有壺、、觶、卣、簋等。其紋飾主要吸取青銅器的裝飾紋樣，如獸面紋、饕餮紋、夔紋、云雷紋、曲折紋等。其裝飾方法有刻紋和淺浮雕兩種。白陶的裝飾往往遍布器物全身，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)而富于變化。如故宮博物院收藏的據(jù)殘片復(fù)原的商代白陶壺，其主體以淺浮雕雕出相對(duì)應(yīng)的雙夔，底層按空白地位的大小施以云雷紋，底紋與淺浮雕層次分明，錯(cuò)落有致，而又彼此和諧，使器物顯得莊重華貴。白陶是當(dāng)時(shí)奴隸主貴族使用的一種生活器皿，至西周漸漸消失。 在制陶工藝的基礎(chǔ)上，我們的祖先發(fā)明了瓷器。據(jù)考古材料證實(shí)，中國(guó)在商代就已經(jīng)出現(xiàn)了瓷器，考古學(xué)上稱(chēng)為“原始瓷器”。這種瓷器是以高嶺土作坯胎，在高溫火焰中焙燒，器表施有高溫下燒成的釉，色質(zhì)呈青綠而略帶褐黃，紋飾有方格紋、直線(xiàn)紋等，裝飾方法有刻劃和模印等幾種。 到東漢時(shí)期，出現(xiàn)了成熟的瓷器，釉青瓷器胎薄而堅(jiān)實(shí)，扣之有聲，釉色透明，呈淡青色或草綠色，還有在陶器上會(huì)有朱色與白色彩繪的彩繪陶器，圖案紋樣大多是幾何、植物、動(dòng)物紋樣組成，瓷器的造型單純樸素，矮闊敦厚。

中國(guó)最早的瓷器都是青瓷（或稱(chēng)青釉磁）。這種青瓷因釉中所含氧化鐵，經(jīng)一定溫度的氧化焰，燒制成黃色，再在還原焰中燒成青色。而且燒制的器物種類(lèi)繁多，造型也豐富生動(dòng)。裝飾紋樣有鋪首紋、蓮花紋、聯(lián)珠紋、波浪紋等等，其裝飾方法十分豐富，有壓印、刻花、堆貼、塑飾、雕鏤、蘭彩。青瓷以其素雅、清麗、明凈的釉色和豐富多彩的裝飾及生動(dòng)多變的器物造型，在中國(guó)陶瓷史上起到了決定作用。 在魏晉南北朝時(shí)期青瓷已有很大發(fā)展。現(xiàn)存南朝《覆蓮小罐》，體積雖小，但造型簡(jiǎn)樸優(yōu)美，蓋面及器身均浮雕有覆蓮蓮瓣，蓋有荷葉梗鈕，具有鮮明的時(shí)代特征。通體施青釉，泛黃，開(kāi)細(xì)片紋，釉色晶瑩明澈。

隋唐時(shí)期，中國(guó)瓷器工藝有新的發(fā)展。隋代出現(xiàn)了邢窯白瓷。邢窯白瓷瓷胎體堅(jiān)硬細(xì)薄，釉色潔白勻凈，有“類(lèi)銀類(lèi)雪”之譽(yù)。現(xiàn)存的隋代白瓷《龍柄雙腹瓶》就是最有代表性的作品。它造型奇特，胎質(zhì)潔白，釉面光潤(rùn)，胎釉已經(jīng)完全看不到白中閃黃或白中泛青的痕跡，可見(jiàn)其工藝之精細(xì)。唐代以越窯青瓷最為著名，它是中國(guó)唐、五代至宋初的瓷窯產(chǎn)品。越窯青瓷的生產(chǎn)除唐時(shí)隸屬越州的余姚、上虞、紹興和諸暨外，現(xiàn)在的寧波、鎮(zhèn)海、鄞縣、慈溪、臨海和黃巖等地也仿燒越窯青瓷，實(shí)際上已形成一個(gè)以上林湖一帶為中心的具有相同風(fēng)格的龐大青瓷窯系。 唐代越窯青瓷，其器物多以茶酒具為主，諸如茶甌、茶托、執(zhí)壺、杯、盤(pán)等都是越窯廣為燒制的產(chǎn)品。其裝飾紋樣取材廣泛，有牡丹、蓮花、卷草、鸞鳳、鴛鴦、鸚鵡、飛雁、獅子、龍、魚(yú)、人物及山水等。而裝飾方法多用剔花、印花、劃花、堆貼等，堆貼以近似浮雕的手法，堆貼出各種紋飾。 五代時(shí)期越窯青瓷的生產(chǎn)規(guī)模更大。當(dāng)時(shí)部分窯場(chǎng)為吳越的錢(qián)氏王朝所控制，成為中國(guó)陶瓷史上最早的官窯，它們專(zhuān)門(mén)燒制庶民百姓不得使用的所謂秘色瓷。吳越統(tǒng)治者就用這些精美青瓷，向?qū)嵙?qiáng)大的后唐、后晉、后漢、后周及北宋諸政權(quán)納貢，以期換取偏安的局面。由于這一政治上的特殊需要，五代的越窯更是出現(xiàn)了空前繁榮的局面。此時(shí)的秘色瓷從以往青中微微閃黃的一種不太成熟的色調(diào)，進(jìn)而燒成比較純正的，有如一泓清漪春水般的湖綠色，而且釉層非常均勻，為宋代青瓷追求類(lèi)玉似冰的效果，奠定了基礎(chǔ)。 越窯青瓷在唐、五代時(shí)期，產(chǎn)品除在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售外，還不斷地向海外輸出，遠(yuǎn)銷(xiāo)印度、巴基斯坦、伊朗、埃及和日本及東南亞等地?，F(xiàn)在國(guó)外的一些古城遺址和古寺院中都曾發(fā)現(xiàn)過(guò)它的殘片。入宋以后，因其他瓷窯的發(fā)展，宮廷用瓷已無(wú)須仰仗于越窯，而其商品瓷在競(jìng)爭(zhēng)中亦逐漸失去了市場(chǎng)，故至北宋中期以后，越窯日趨衰落，其盛名亦為其他青瓷窯所取代。

而唐代最為杰出的是唐三彩，它是以一種低溫多彩的鋁釉燒制的陶器。唐三彩具有淋漓變幻的色彩效果，形成了富麗堂皇的藝術(shù)魅力。唐三彩的制品分為器皿和俑兩大類(lèi)，器皿的形體圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，俑類(lèi)涉及廣泛的社會(huì)各階層的人物，人物造型精練概括，而動(dòng)物形體塑造的比例準(zhǔn)確，結(jié)構(gòu)分明，生動(dòng)傳神，成為當(dāng)時(shí)唐代中外經(jīng)濟(jì)、文化交流的使者，流傳于世。 宋代是我國(guó)瓷器工藝的高峰時(shí)期。瓷器生產(chǎn)呈現(xiàn)百花爭(zhēng)艷的繁榮局面，南北各地都涌現(xiàn)出許多生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)瓷器的名窯，自古就有“汝、官、哥、鈞、定”五大名窯之稱(chēng)，事實(shí)上遠(yuǎn)不止這五大名窯。這些名窯對(duì)中國(guó)制瓷工藝的最大貢獻(xiàn)是為陶瓷美學(xué)開(kāi)辟了一個(gè)新的境界。

鈞窯

地處河南省的鈞窯，它是中國(guó)宋代瓷窯，位于今河南省禹縣神鎮(zhèn)，該地宋代屬鈞州，故名鈞窯。釣窯瓷器原屬青瓷系統(tǒng)，后吸取唐代花釉瓷器復(fù)色釉的技藝，通過(guò)燒制過(guò)程中的窯變，其釉色取得了絢麗多彩的效果。釣窯瓷器的種類(lèi)主要有碗、碟、爐、瓶、花盆等，以后者的造型最為優(yōu)美，且變化豐富，有圓形、海棠花形等樣式。瓷器的釉色一般為青中帶紅，即青釉中往往出現(xiàn)或深或淺的紅色，有的則是天青與玫瑰紫、海棠紅錯(cuò)綜相間，似藍(lán)天中的紅霞，甚為美麗。鈞窯瓷器中出現(xiàn)的這種紅色，乃是釉料中加入了銅的元素所致，至于紫色則是青釉與銅紅釉相互熔合的產(chǎn)物。鈞窯以銅的氧化物為著色劑，經(jīng)燒制后所呈現(xiàn)的紅斑、紫紅斑等復(fù)色釉，即窯變，突破了青瓷的單一色釉，使其形成對(duì)比妍麗的藝術(shù)風(fēng)格，為宋代青瓷開(kāi)辟了一個(gè)新的境界，因而受到人們的普遍喜愛(ài)。 龍泉窯

龍泉窯是中國(guó)宋代瓷窯。位于今浙江省龍泉縣境內(nèi)，其翠綠晶潤(rùn)的梅子青是青瓷釉色之美的極致。五代時(shí)受越窯、婺州窯和甌窯的影響而興起，至北宋中期，因越窯的衰落，而獲得進(jìn)一步發(fā)展。又由于南宋建都臨安（今浙江省杭州市），其產(chǎn)品作為貢品及外銷(xiāo)量的激增等，遂使龍泉窯生產(chǎn)達(dá)到鼎盛時(shí)期。龍泉窯的瓷器品種有瓶、壺、罐等日用器皿，其中以瓶的造型最為豐富。其瓷器釉色在南宋中期后，創(chuàng)燒出梅子青和粉青釉，從而形成龍泉窯自身的獨(dú)特風(fēng)格。龍泉窯瓷器在裝飾上多采用堆貼、浮雕等方法，另外也有鐵褐色的斑點(diǎn)作裝飾的。 哥窯

地處浙江省的哥窯青瓷器是中國(guó)宋代瓷器。據(jù)記載，哥窯與龍泉窯同在今浙江省龍泉縣。南宋時(shí)有姓章的兄弟兩人，各經(jīng)營(yíng)一窯，其兄所營(yíng)者，以“哥窯”名之，其弟所營(yíng)者，則以地名名之。哥窯瓷器的釉色有粉青、米色、灰青、魚(yú)肚白等色，其中以粉青為正色。哥窯瓷器的主要特征是釉面周身布滿(mǎn)龜裂紋片，即通常所說(shuō)的開(kāi)片，是釉和胎在冷卻的過(guò)程中，因收縮率的不同而呈現(xiàn)出大小不同、顏色深淺不一的特殊效果，別具一種古樸自然的天趣。由于其龜裂紋理形狀和大小的不同，因而又有不同的名稱(chēng)。如魚(yú)子紋，即紋片細(xì)小如魚(yú)子，而蟹爪紋則是由于紋片大而呈弧形的緣故，另外還有百圾碎、金絲鐵線(xiàn)等不同名稱(chēng)，頗受人們的喜愛(ài)，是宋代青釉制瓷工藝的一種創(chuàng)造。除開(kāi)片外，哥窯瓷器的釉中亦有出現(xiàn)大小氣泡的，稱(chēng)聚球攢珠；也有葡萄紋銹斑的，稱(chēng)為葡萄斑。哥窯的器物品種有爐、瓶、盤(pán)、碗、洗及文具等。 建窯

地處福建省，以燒黑瓷著名，是中國(guó)宋代瓷窯。位于今福建省建陽(yáng)縣水吉鎮(zhèn)，故又稱(chēng)水吉窯。建窯在宋代瓷窯中以燒制黑釉瓷器著名。其器物多為碗、盞等茶具。建窯黑瓷在燒制中，釉層里的氣泡將鐵質(zhì)帶到釉面，在高溫下釉層流動(dòng)，含鐵質(zhì)的部分流成條紋，冷卻時(shí)便顯示出赤鐵礦的小晶體，從而形成多種不同的褐色斑紋。其中以兔毫釉和油滴釉為代表。兔毫釉是在漆黑發(fā)亮的釉面上，并排地閃現(xiàn)著銀色光澤般的絲條紋，其狀若兔毫，這種以呈現(xiàn)兔毫狀的結(jié)晶來(lái)代替藝術(shù)加工，其美妙處并不亞于采用刻、劃、印花和彩繪等方法所形成的裝飾效果。油滴釉以美麗的結(jié)晶紋著稱(chēng)，是在烏黑的釉面上呈現(xiàn)銀灰色金屬光澤的小圓點(diǎn)，不規(guī)則的散布著，在日光的照耀下，會(huì)發(fā)出閃爍的光澤，使人眼花繚亂，猶如菜湯中的油滴晶瑩透亮。另外還有呈羽狀斑點(diǎn)的鷓鴣斑等。因北宋時(shí)期上層統(tǒng)治者喜用黑釉茶具斗茶，而建窯瓷器又因釉色漆黑，利于斗茶，而深受重視；被作為貢品供御府使用，使建窯瓷器聲譽(yù)大噪，不少瓷窯也爭(zhēng)相仿造。 汝窯

汝窯是中國(guó)宋代瓷窯，位于今河南省寶豐縣境內(nèi)，因?qū)氊S在宋代屬于汝州而得名。汝窯本是一座燒制印花、刻花青瓷的民間窯場(chǎng)，其裝飾風(fēng)格與陜西的耀州窯相仿。至北宋晚期，宮廷以定窯瓷器的口部無(wú)釉而為毛邊，不便使用，而命汝窯燒制供御用的青瓷，即史稱(chēng)的官窯汝瓷。過(guò)去被譽(yù)為宋代五大名窯中的汝窯，就指此種瓷器。而民間所燒制的印花青瓷，現(xiàn)在一般稱(chēng)為臨汝窯，北宋時(shí)專(zhuān)燒宮廷用品。汝窯胎土細(xì)潤(rùn)，微帶紅色，釉料稠潤(rùn)清瑩，如雨過(guò)天晴般的淡藍(lán)色，有細(xì)碎的開(kāi)片，早期素面無(wú)裝飾，高雅古樸，晚期有印刻花，別有情趣。汝窯因燒造時(shí)間很短，故流傳器物僅見(jiàn)盤(pán)、碟、洗、奩、尊、盞托。且均大不過(guò)尺，數(shù)量極小。汝窯瓷器不以裝飾紋樣為重，一般多以釉色作為美化器物的重要手段。 汝窯瓷器在燒制上已基本掌握鐵的還原性能，其釉色呈淡天青色（亦稱(chēng)蔥綠色），它既有藍(lán)色之冷，又有綠色之暖，是一種寒暖適中，十分和諧的色調(diào)。這種青瓷所產(chǎn)生的清逸、高雅的色感，正是宋代上流社會(huì)的時(shí)尚愛(ài)好和審美趣味的反映。

官窯

官窯是中國(guó)宋代由官方經(jīng)營(yíng)、所燒瓷器專(zhuān)供宮廷使用的青瓷窯。其窯有2處：①北宋政和（1111―1118）至宜和（1119―1125）年間設(shè)在京城汴梁（今河南省開(kāi)封市），窯址迄今尚未發(fā)現(xiàn)。②靖康之變后，南宋政權(quán)依北宋舊制在都城臨安（今浙江省杭州市）設(shè)窯；繼續(xù)燒造，其窯在杭州的鳳凰山、烏龜山一帶，出土瓷片與文獻(xiàn)記載頗多吻合。官窯青瓷的釉色以粉青為上，其色調(diào)淡雅含蓄，紫口鐵足，并有蟹爪紋開(kāi)片。 因其胎體中含鐵成分過(guò)多，故瓷胎均為稍帶褐色或紫色的黑胎器物。而紫口鐵足的形成，則是利用釉的流動(dòng)，使口邊只掛有極稀薄的一層釉，薄釉在口部透出紫色的胎骨，足部也因無(wú)釉而呈現(xiàn)鐵色。紫口鐵足與罩在瓷器表面上的青釉相映，色彩上形成對(duì)比的效果，既破除了青釉一色的單調(diào)感，又賦予器物以莊重的情趣，從而使官窯器物愈發(fā)顯示出青瓷的韻澤。官窯瓷器一般很少施加紋飾，僅瓶類(lèi)器物在頸、腹等部位有數(shù)道間距不等的弦紋，而整個(gè)器體則大面積素樸無(wú)飾，具有一種單純、明朗的感覺(jué)。 官窯器物大都是一些仿古的禮器，造型簡(jiǎn)潔雅致，干凈利落，加之周身裂紋，即開(kāi)片和紫口鐵足，使器物倍增古樸典雅的情調(diào)。

定窯

中國(guó)宋代瓷窯。位于今河北省曲陽(yáng)縣澗磁村及東、西燕山村，因曲陽(yáng)在宋代屬于定州，故名定窯，是宋代名窯中唯一燒制白瓷的窯場(chǎng)。定窯所燒瓷器多為日用器皿，有碗、盤(pán)、杯、盒、枕、瓶、壺等品種。其瓷器體較薄，燒制時(shí)易變形，故多用覆燒。其瓷胎質(zhì)堅(jiān)硬細(xì)潤(rùn)，呈乳白色，且白中閃黃，滑膩?zhàn)虧?rùn)。在裝飾上，早期多素地，至北宋中期以后多飾以精美的花紋，其紋飾主要有植物紋，包括牡丹、蓮花、菊花等，另外還有鴛鴦、游魚(yú)及瓷孩兒枕等，形成優(yōu)美生動(dòng)、富于變化的圖案或器形。其裝飾方法主要有：①刻花，因器體較薄，故多用淺刻法，所刻線(xiàn)條有深淺之分，既有利于表現(xiàn)所描繪的物象紋飾，又豐富了白瓷的色調(diào)，其工具為竹片和刀，前者刻線(xiàn)較寬，后者刻線(xiàn)較細(xì)。②印花，用到有花紋印模，趁坯胎未干時(shí)印出所需花紋，其中以模壓陽(yáng)紋居多。由于模印，故使器體表面具有微妙的光線(xiàn)變化。印花瓷器線(xiàn)條更為精秀規(guī)整，紋飾繁縛細(xì)致，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密緊湊，所印花紋清晰、一絲不茍，加之乳白色的器體，給人以清麗素雅、柔美秀逸的感覺(jué)。另外印花器口部皆不掛釉，露出的胎體，成為毛邊，常鑲以金、銀扣，因而又使瓷器增添華美之感。③劃花，用類(lèi)似梳櫛狀的工具，在器物表面上創(chuàng)出各種花紋。一般以魚(yú)紋、波水紋居多。其線(xiàn)條勻稱(chēng)，自然。除白瓷外，定窯還燒制醬釉、黑釉和綠釉等瓷器。定窯瓷胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)，器體很薄而輕，為避免燒制變形，采用扣燒的方法，所以口沿不施釉而是澀邊，然后以以金、銀、銅鑲口謂之“金銀扣”。定窯釉色潔白，在胎坯上先涂白色的化妝土，然后施色透明的牙白色玻璃釉。多以印花、劃花、刻花為裝飾手法，頗具特色。 景德鎮(zhèn)窯

景德鎮(zhèn)窯位于江西省景德鎮(zhèn)市。景德鎮(zhèn)原名昌南鎮(zhèn)，因北宋景德年間燒制的精美瓷器而稱(chēng)今名。景德鎮(zhèn)窯自唐代起即燒制青瓷，至北宋時(shí)以燒制青白瓷為主。其瓷釉色白而略帶青味，這種白中泛青、青中見(jiàn)白的色釉，為景德鎮(zhèn)窯的新創(chuàng)。其色調(diào)給人以清新、爽快之感。青白瓷以光素者居多，亦間有刻花者。靖康之變后，隨宋室南遷，北方定窯的許多制瓷工匠也隨之南下，他們帶來(lái)了定窯瓷器制作技術(shù)，在景德鎮(zhèn)仿制定窯瓷器。所產(chǎn)瓷器，胎體釉色純白如粉，有粉定之稱(chēng)。受其影響，景德鎮(zhèn)窯所燒青白瓷，裝飾逐漸為印花所替代。青白釉瓷器的釉質(zhì)透明如水，胎體質(zhì)薄輕巧，青白的瓷釉罩在刻花、印花的器皿上，紋樣的凹下處積釉稍厚而較青，胎薄的花紋在迎光下若隱若現(xiàn)，故又有影青、映青、隱青、罩青之稱(chēng)。景德鎮(zhèn)窯青白瓷曾作為貢瓷，供御府使用，其品種有碗、盒、盤(pán)、注子、瓶等。造型上常作成瓜棱口、花瓣等形狀，紋飾有牡丹、梅花、芙蓉、蓮花、鴛鴦、魚(yú)、鴨及兒童形象等，其裝飾方法為刻花、劃花、印花和貼花等種類(lèi)。 到了元代，景德鎮(zhèn)窯繼續(xù)發(fā)展，已成功地?zé)瞥隽饲嗷?、釉里紅、紅釉等品種，并逐漸成為全國(guó)的制瓷中心。明清時(shí)期，景德鎮(zhèn)窯獲得了空前發(fā)展，由于原材料的豐富和工匠技藝的高超，使所制瓷器在花色品種、器物類(lèi)型，以及造型、裝飾等方面較之前代，均有極大的豐富、提高和創(chuàng)新，成為中國(guó)古代制瓷工藝的鼎盛期。清代后期至民國(guó)時(shí)期，由于社會(huì)動(dòng)蕩，景德鎮(zhèn)窯的制瓷業(yè)出現(xiàn)凋零或停滯狀態(tài)，中華人民共和國(guó)建立后，又重獲發(fā)展。目前景德鎮(zhèn)窯在繼承傳統(tǒng)工藝，恢復(fù)傳統(tǒng)品種，創(chuàng)造新的品種樣式等方面，進(jìn)行廣泛深入地探索，并已取得了突出成就。 元代景德鎮(zhèn)窯還發(fā)明了釉里紅瓷器，這是一種釉下呈現(xiàn)紅色花紋的瓷器，稱(chēng)作“釉下彩”。由于釉里紅的銅紅不易控制，燒制難度大，因而能達(dá)到純正紅色的釉里紅瓷器很少，故屬名貴瓷器。在釉里紅瓷器的基礎(chǔ)上，明代燒成了斗彩和五彩等瓷器。斗彩瓷的主要成就是開(kāi)創(chuàng)了釉下青花和釉上多種色彩相結(jié)合的新工藝。斗彩是中國(guó)明清時(shí)期的彩瓷，又名豆彩。斗彩有兩種含義；①釉下青花和釉上彩拼斗在一起；②青花和彩爭(zhēng)奇斗艷。它是先以釉下青花繪出主要花紋，燒成后再在釉上彩繪或用多種彩釉填染，最后入爐烘烤而成。裝飾花紋多為花果雞蟲(chóng)人物等，成化后的“斗彩”，色彩絢麗極至。如《斗彩畜土圖杯》、《斗彩花蝶紋蓋罐》。根據(jù)傳世瓷器研究，斗彩創(chuàng)始于明成化年間，它的出現(xiàn)是受景泰藍(lán)工藝啟迪的結(jié)果。斗彩是在坯上用鈷料勾畫(huà)紋飾的輪廓，上釉燒后呈現(xiàn)白釉藍(lán)色紋飾的輪廓線(xiàn)，與景泰藍(lán)用銅絲盤(pán)成雙線(xiàn)紋焊接在銅胎上具有相同作用。 斗彩是在青花雙勾線(xiàn)內(nèi)填各種色彩，景泰藍(lán)則于銅絲雙線(xiàn)之內(nèi)填各種色料，兩者用料不同，工藝也相異，然而紋飾效果卻異曲同工。五彩瓷是瓷器釉上彩的一種，“五彩”含多種彩色之意。就是以褐黑色代替青花勾描輪廓，或直接在釉上進(jìn)行彩繪，顏色趨向濃艷，對(duì)比鮮明，絢爛多彩，瓷器造型追求復(fù)雜的變化，有的瓶身鏤空成圖案，再施五彩，成為玲瓏剔透的通花瓷。 明代嘉靖、萬(wàn)歷年間的五彩瓷最有特色，如現(xiàn)存萬(wàn)歷五彩鏤空云鳳紋瓶，紋飾復(fù)雜，但層次清楚，且集彩繪、浮雕、鏤雕于一體，紅艷奪目，十分絢麗。 清代，特別是康熙、雍正、乾隆三代瓷器工藝達(dá)到了頂峰。這時(shí)期除了青花瓷的燒造工藝有了進(jìn)一步提高，使青花瓷的色澤更加鮮艷，層次更加分明，五彩瓷的色彩更加豐富外，還創(chuàng)造了極其名貴的琺瑯彩瓷器。

琺瑯彩是中國(guó)清代專(zhuān)供御用的彩瓷。又名瓷胎畫(huà)琺瑯。系仿照銅胎畫(huà)琺瑯的特征燒制的，是在紅、黃、藍(lán)、綠等色地上繪以花卉紋飾。初使用西洋琺瑯料，據(jù)清宮造辦處檔案記載，雍正六年（1728）在造辦處琺瑯作內(nèi)仿煉西洋琺瑯彩成功，自此即使用國(guó)產(chǎn)琺瑯彩?，m瑯彩瓷器用景德鎮(zhèn)御窯廠(chǎng)燒好的薄胎白瓷，由造辦處琺瑯作的景德鎮(zhèn)名畫(huà)師從事描繪，紋樣都是指定的畫(huà)稿，畫(huà)好后再入爐火烘烤而成。 琺瑯彩瓷器的底部均書(shū)寫(xiě)年款，有藍(lán)色、胭脂色堆料款及青花款，字體有楷、篆書(shū)兩種，書(shū)4字者為“康熙或雍正御制”，書(shū)6字者為“大清乾隆年制”?，m瑯彩料的主要成分是硼酸鹽和硅酸鹽的混合物，在不透明的、白色易熔的琺瑯彩中，加入適量的金屬氧化物色素，即可成具色澤的琺瑯料。中國(guó)科學(xué)院上海硅酸鹽研究所對(duì)康熙琺瑯彩料做過(guò)分析測(cè)定，初步確定著色原素為：黃色為銻、鐵，藍(lán)色為鈷，白色為砷，鮮紅為金，粉紅為金、砷，紫色為鈷、金。在這基礎(chǔ)上，又創(chuàng)造了比五彩瓷更嬌

瓷器應(yīng)該是中華文化的一個(gè)重要代表之一.其實(shí)我也不是很清楚,嘿嘿,盡瞎說(shuō).....

瓷器的英文就是china,中國(guó)是China.所以起碼在外國(guó)人眼中瓷器挺能代表中國(guó)...