1. 茶葉有沒有秋茶

不過期的茶葉像一些需要通過窩堆技術(shù)發(fā)酵的茶葉，以及半發(fā)酵的茶葉都是不過期的。這里說的不過期，并不是說可以存放到永遠(yuǎn)，而是在三年，五年乃至十年之內(nèi)都可以沖泡飲用的一個(gè)合理的期限。

而發(fā)酵的茶葉，其中有像普洱茶，黑茶這樣從采摘?dú)⑶嗟礁C堆發(fā)酵，這種技術(shù)生產(chǎn)出來的茶葉。

2. 茶葉有沒有秋茶的味道

1、季節(jié)不同。春茶是春季上市的茶，而秋茶是在秋季上市的茶。

2、口感不同。春茶的茶湯帶有一絲苦味，但更加耐泡，回味久；秋茶具有茶湯醇厚，香氣持久的特點(diǎn)，是三季茶，春茶、夏茶、秋茶中味道最好的茶。

3、儲藏難易度不同。春茶制作好后，面對夏季高溫，容易變質(zhì)；制作好的秋茶在低溫的條件下更易儲存。

3. 什么茶秋茶好

碧螺春春茶品質(zhì)比秋茶好，春茶是指3月下旬到5月中旬采摘的茶葉，春季溫度適中，雨量充足，經(jīng)過半年冬天的生息，芽肥柔軟，香氣怡人，并且含有豐富的維生素，氨基酸，滋味鮮活有保健作用，秋茶一般8月中旬以后采摘，秋季氣候介入春夏之間，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，發(fā)黃，香氣平和粗老。所以春茶品質(zhì)優(yōu)于秋茶。

4. 茶葉有沒有秋茶的功效

六堡茶有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分，以茶品的功效、滋味做出綜合評價(jià)來看，春茶無疑是其中綜合評價(jià)最高的，其次是秋茶。而之所以會如此，其本質(zhì)原因還是因?yàn)榇翰韬颓锊杵鋬?nèi)含物質(zhì)的差異。首先從內(nèi)含物質(zhì)的豐富程度來看，春茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富度肯定是比秋茶要高。原因有兩方面：

第一、每年秋茶采摘之后，茶樹就開始進(jìn)入較長的修養(yǎng)期，從秋天開始?xì)鉁亟档椭钡胶畾馕瓷⒌某醮簳r(shí)節(jié)，因?yàn)闅鉁囟驾^低，茶樹呼吸作用減弱，茶樹得以保留、積蓄更多的營養(yǎng)物質(zhì)，為來年春季茶葉的萌發(fā)生長提供充足的營養(yǎng)。

第二、春季氣溫適宜、降水適中、光照不強(qiáng)，不易使得茶葉生長過快，內(nèi)含物質(zhì)過多消耗。同時(shí)一部份能夠提升茶葉品質(zhì)的物質(zhì)也在此時(shí)快速合成，如決定茶葉鮮爽度的氨基酸，較為典型的如使得六堡茶能夠生津甜潤的茶氨酸，并且這一時(shí)期茶葉內(nèi)對身體有益的維生素也在此時(shí)大量生成。

所以在春季合適的生長環(huán)境，以及茶樹在修養(yǎng)期積蓄的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，這兩大因素共同作用之下，春茶的內(nèi)含物質(zhì)較之秋茶更為豐富是毫無疑問的。

因此雖然相比于春茶，秋茶缺乏豐富的營養(yǎng)物質(zhì)供給，內(nèi)含物質(zhì)不如春茶豐富。但因?yàn)闅夂蛞蛩?，六堡茶秋茶?nèi)一部分芳香物質(zhì)和膳食纖維，在此時(shí)含量并不低，使得秋茶香氣較佳。

而夏茶由于氣溫較高、降水充沛，茶樹得以快速生長，反而使得茶葉內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)被快速的消耗，無論是滋味還是內(nèi)含物質(zhì)的豐富度，都不如秋茶。

3、各有滋味、風(fēng)格不同

茶葉內(nèi)含物質(zhì)的多少、以及物質(zhì)之間的協(xié)同作用決定了茶品的滋味和風(fēng)格。如上所述，春茶和秋茶內(nèi)含物質(zhì)有所差異，這直接導(dǎo)致春茶和秋茶滋味的不同。

春茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，所以湯質(zhì)更為飽滿有厚重感，滋味更為濃厚，香氣鮮爽而馥郁，后期存儲轉(zhuǎn)化價(jià)值較高。秋茶內(nèi)含物質(zhì)不如春茶豐富，湯質(zhì)自然也不如春茶來的豐厚，但也正是如此秋茶苦澀度低，反而顯得茶湯甜度更高，整體滋味風(fēng)格較為平和，再加之秋茶香氣柔和，使得秋茶另有一番不同于春茶的獨(dú)特滋味。

5. 什么叫秋茶

秋露茶。

秋露茶是白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉，茶樹經(jīng)過夏 季的酷熱，到了白露前后又會進(jìn)入生長佳期 一般八月份，白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早 秋茶；從白露之后到十月上旬，采摘的茶葉 叫晚秋茶。

白露茶就是在白露前后采摘的茶,一般是早秋茶和晚秋茶。 “蒹葭蒼蒼,白露為霜?！?到了白露節(jié)氣,秋意漸濃。一說起白露,不少茶客就會想到“秋白露”。

6. 秋天有茶嗎

（1）春茶： 是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的修養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。

（2）夏茶：是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。

（3）秋季茶：就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對，減少葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。

（4）冬茶：大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。

7. 綠茶有沒有秋茶

昔歸秋茶:茶湯香和掛杯香都比較濃郁，香型就是標(biāo)準(zhǔn)的昔歸茶那種香，蜜香中帶有比較濃重的花香味。昔歸的新茶沒有那個(gè)所謂的菌香（干巴菌香），大概要5年左右的時(shí)間去轉(zhuǎn)化才會出現(xiàn)我們所說的干巴菌香。

第一點(diǎn)雖然它是秋茶，但茶味一點(diǎn)都不薄，比較厚，沒有任何水味。第二點(diǎn)它有苦，澀非常輕，回甘來得也很快，第一泡就可以感受到有回甘出來，到第三泡以后喉韻就出來了，這也是一個(gè)昔歸茶的特征。

它和春茶最大的差別在哪里呢？春茶的香會更香一點(diǎn)，茶味會更厚重一點(diǎn)，茶湯的濃稠度會好上一點(diǎn)點(diǎn)。這茶壓成餅放3-5年以后和春茶的差距會更小，除非你是特別懂昔歸茶的人，可以喝出來它是秋茶，如果我們不說明白，一般人是喝不出來它是秋茶的。

8. 茶葉有沒有秋茶成分

我國大部分茶區(qū)，季節(jié)分界明顯，一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉，稱為春茶。

一般6-7月份采制的茶為夏茶，因夏季氣溫高，有利于茶多酚的合成與積累，茶葉苦澀味較重，適于做成品紅茶。一般每年8-9月份采制的茶葉為秋茶，因秋高氣爽，有利于茶葉芳香物質(zhì)的合成與積累，所以秋茶具有季節(jié)性高香，有些茶的品質(zhì)也不錯。但夏茶因防蟲害噴施農(nóng)藥而致農(nóng)藥殘留量較高；而通過春、夏兩次采摘后的秋茶，相對較粗老，且一些營養(yǎng)成分含量明顯降低。故從茶的品質(zhì)及農(nóng)藥殘留量方面來看，一般夏、秋茶均不如春茶。

9. 茶葉有秋茶嗎

九月份產(chǎn)的茶葉是鐵觀音茶了，鐵觀音根據(jù)春，夏，秋，冬四季氣候的不同，可以分為春茶，夏茶，秋茶和冬茶。其中，所謂、春水秋香、指的就是春茶和秋茶了。而相效于春茶注重茶水的口感，鐵觀音秋茶更注重茶葉香氣，儲存最好，是同類茶中質(zhì)量較為上乘的茶了。

10. 秋天的茶什么意思

夏天多喝茶，是因?yàn)樘鞜?，要多補(bǔ)水。而秋天多喝茶，是為了恢復(fù)和調(diào)節(jié)身體的各項(xiàng)機(jī)制。老話說的好：“夏天過后無病三分虛”。不就是更加說明了秋天要多喝茶強(qiáng)化身體，秋天已至，補(bǔ)充身體少量的魚肉也是需要的。而且茶也是可以調(diào)節(jié)脾胃的，疏通腸胃，幫助分解油膩，使腸道獲得維生素和纖維素，幫助腸胃解毒和蠕動，排除體內(nèi)毒素。

那秋天喝什么茶來恢復(fù)身體，更好的強(qiáng)化身體呢?答案是烏龍茶。烏龍茶，亦稱清茶，半發(fā)酵茶，茶性平淡，不溫不寒，最適合秋季。烏龍茶中含有多肽類具有抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以預(yù)防齒垢和蛀牙的發(fā)生。另外，烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。同時(shí)，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老的功效。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。此外還有抗腫瘤，提高淋巴細(xì)胞及NK細(xì)胞的活化作用，以及加強(qiáng)免疫功能，預(yù)防老化等作用。