大紅袍的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2001年,“武夷山大紅袍”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)成功;非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,開始申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。同年,大紅袍被北京釣魚臺(tái)國賓館授予指定用茶,并成為獲“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)的唯一茶產(chǎn)品;
2006年,入選首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并開始申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn);
2007年,大紅袍絕品作為首份現(xiàn)代茶樣品入藏國家博物館;
2008年,“武夷山大紅袍”地理標(biāo)志證明商標(biāo)被認(rèn)定為省著名商標(biāo);
2010年1月21日,“武夷山大紅袍”被國家工商總局新認(rèn)定為中國馳名商標(biāo);
2012年6月11日至13日,在北京展覽館舉行的北京國際茶業(yè)展茶葉評(píng)比大賽“民生銀行杯”中,大紅袍獲得金獎(jiǎng)。
海瑞的民間故事大紅袍和小紅袍誰知道拍成電視劇了沒有?若已拍成名字叫什么?
“大紅袍”自古是萬茶之尊,是武夷巖茶的代名詞。但因歷史久遠(yuǎn),戰(zhàn)亂頻仍,文獻(xiàn)流失,“大紅袍”的身世和武夷山的船棺一樣,成了一個(gè)千古之謎,招引著人們?nèi)タ嗫嗵綄ず涂甲C。但大都沒有結(jié)果,仍然停留在民間說法和神話傳奇的層面。這些說法歸納起來無非“狀元報(bào)恩”、 “皇后治病”、“縣丞祭茶”、“猴子采摘”、“縣長命名”等幾個(gè)腳本。 “皇后治病”一說顯然站不住腳。歷史上離武夷山最近的京城是南宋的杭州城,依當(dāng)時(shí)的信息和交通條件,從皇后“突然得病”,到找到“大紅袍”治好病,起碼要花費(fèi)幾個(gè)月時(shí)間,遠(yuǎn)水解不了近渴,這個(gè)說法顯然不符合一般的邏輯。 “縣丞祭茶”之說也有點(diǎn)牽強(qiáng)。武夷山雖然自古有祭茶的習(xí)俗,但縣丞作為七品小官穿大紅袍祭茶也不合乎古代嚴(yán)格的著裝禮制。 “大紅袍”雖然生長在巖壁上,但不至于高不可攀。早在三000多年前,武夷山的山民們都能把船棺安放到幾百米高的懸崖上,何況那區(qū)區(qū)的幾十米巖壁。無疑,“猴子采茶”之說是藐視了武夷山人的智慧。 最令人信服的還是“狀元報(bào)恩”。其故事梗概是:明初舉子趕考途經(jīng)武夷山,中暑昏厥路邊,被天心寺僧人所救,以茶入藥為其治療。舉子病愈后高中狀元,回天心寺報(bào)恩,方丈說救他性命的不是僧家,而是茶葉,囑其以紅袍披蓋茶樹,以表謝恩?!按蠹t袍”故事從此不脛而走。靖難之變后,朱棣奪取侄子建文的帝位,為追殺傳說出家為僧的建文帝,便派胡瀠遍訪寺院宮觀,以尋訪張三豐為名查詢建文帝的下落。胡瀠也因此到武夷山,入駐天心寺,愛喝茶的胡瀠聽了“大紅袍”的故事,更加喜愛天心寺的茶,便請(qǐng)旨敕封,封天心寺為天心永樂禪寺,并正式冊(cè)封天心寺茶為“大紅袍”。 飲水思源,喝茶尋根。筆者花費(fèi)大量的時(shí)間,跑遍了圖書館、資料室,查閱了許多相關(guān)的歷史文獻(xiàn),采訪了多位權(quán)威茶人,對(duì)各種民間說法和神話傳說予以一一求證和排除,得以按圖索驥地把點(diǎn)滴的歷史碎片加以精心拼接。 “大紅袍”因何得名? 顧名思義,大紅袍,就是紅色的袍服。在中國服飾的發(fā)展史上,衣著大紅色的袍服主要見于明朝。明朝洪武時(shí)期,依據(jù)周禮,參考漢、唐、宋歷代的服飾,花了二0年時(shí)間確立了基本的官服定制。《明史》記載: 洪武三年,禮部言:“歷代異尚。夏黑,商白,周赤,秦黑,漢赤,唐服飾黃,旗幟赤。今國家承元之后,取法周、漢、唐、宋,服色所尚,于赤為宜。” 在公服穿著上,明朝廷也明確規(guī)定“一至四品著緋袍,五至七品青袍,八、九品綠袍。”文中“赤”、“緋”都是指大紅色。明以后紅袍漸漸成為清廉高官的代名詞。如成書于清代的《海公大紅袍傳》、《海公小紅袍傳》,描寫了清官海瑞一生的遭際,刻畫了一個(gè)忠于職守、無私無畏、敢于鋤強(qiáng)誅暴、關(guān)心百姓疾苦、清廉耿介的清官形象。 可見,“大紅袍”是明代清官的指代。那么為什么又引以借代武夷山的茶樹呢?可以推測(cè):“大紅袍”茶出現(xiàn)于明代,并與當(dāng)時(shí)某位清正廉明的高官或朝廷有一定的聯(lián)系。 這一推測(cè)與“狀元報(bào)恩”比較接近。 成書于一9二一年的《蔣叔南游記》(蔣希召著)中寫道:“如大紅袍,其最上品也,每年所收天心不能一斤,天游亦十?dāng)?shù)兩耳?!笨梢姡谝?二一年之前武夷山便有“大紅袍”茶了。 清朝道光年間,著名學(xué)者鄭光祖撰寫的百科全書《一斑祿?雜述》(一吧三9年)卷四里說:“若閩地產(chǎn)‘紅袍’建旗,五十年來盛行于世。”“建”,即指建寧府(武夷山當(dāng)時(shí)隸屬建寧府);“旗”,古代新采茶芽狀似旗、槍,古人以此指代茶葉,按照“五十年來盛行于世”推算,“大紅袍”在清初就已經(jīng)名揚(yáng)天下了。這段文字的發(fā)現(xiàn)填補(bǔ)了清朝“大紅袍”文字記載的空白,把“大紅袍”有據(jù)可考的歷史至少往前推了二百年。 經(jīng)過茶葉科學(xué)部門檢測(cè),現(xiàn)存母樹大紅袍的樹齡在三陸0年以上。三陸0年前,正是明末清初?,F(xiàn)在“大紅袍”母樹僅剩一處,不排除天游、北斗等他處的已故“大紅袍”母樹的樹齡超過三陸0年的可能。如果這個(gè)推斷成立,那“大紅袍”的歷史就可以追溯到更早的明代。 近年來,隨著“大紅袍祖庭”――天心永樂禪寺佛教文化和寺院歷史的深入挖掘,為“狀元報(bào)恩”,大紅袍始于明代增添了諸多佐證。一99一年,天心永樂禪寺大雄寶殿重建時(shí),挖出兩個(gè)明代的圣旨碑、一對(duì)石龍和三尊石雕佛像。從中可以斷定天心永樂禪寺受明代朝廷敕封。天心永樂禪寺為什么受封呢? 《明史?胡瀠傳》記載: 惠帝之崩于火,或言遁去,諸舊臣多從者,帝疑之。五年,遣瀠頒御制諸書,并訪仙人張邋遢,遍行天下州郡鄉(xiāng)邑,隱察建文帝安在。 這段文字說的是:明成祖奪取侄子建文帝的皇位后,為了趕盡殺絕,免除后患,派禮部官員胡瀠與宦官鄭和分別以尋訪張邋遢(張三豐)與“下西洋”為幌子,在國內(nèi)與海外排查建文帝的下落。同時(shí),為了掩人耳目,收買人心,懺悔惡業(yè),廣泛“頒御制諸書”敕封寺院宮觀。受封的寺院宮觀大都冠以“永樂”字號(hào),天心永樂禪寺于此際受敕封,自在情理之中。 在《武夷山志》(清?董天工著)專門記載來過武夷山的歷代名賢的篇章《名賢下?遺補(bǔ)》中有“胡瀠,字源潔,武進(jìn)人,明建文庚辰進(jìn)士,官禮部尚書”的記載。說明胡瀠確實(shí)來過武夷山。《武夷山志》還收錄了他的《題畫武夷圖》、《望武夷,因文公精舍在此,不勝感慨》詩兩首。此外,在佛教古籍《瑞巖實(shí)錄?詩偈》(清釋元賢著)中有胡瀠的《夜宿天心》詩:云浮山際掩禪院,月涌天心透客居。幽徑不寒林影下,紅袍味里夜可無? 這首詩描述了作者胡瀠夜宿天心寺,徹夜品飲“大紅袍”的情形??梢娫诋?dāng)時(shí),尚在明初的時(shí)候,天心寺的茶就已經(jīng)冠上了“大紅袍”之名。 圣旨是古代最高規(guī)格的文書。圣旨碑是作為門坊等建筑的構(gòu)件,告訴人們這里曾經(jīng)受過皇帝的敕封或嘉獎(jiǎng)。天心永樂禪寺為什么有兩個(gè)幾乎一樣的圣旨碑呢?另一個(gè)是否是“狀元報(bào)恩”所指的朝廷對(duì)“大紅袍”的敕封呢? 據(jù)天心永樂禪寺住持澤道法師說,“狀元報(bào)恩”原記載于《天心寺志》,后來寺志失傳于民國戰(zhàn)火。該寺院后來還受過光緒敕封,林則徐、陳寶琛等朝廷命官先后為其題額,可見天心永樂禪寺在歷史上曾經(jīng)十分顯赫??梢韵胂?,這樣顯赫的寺院肯定有自己的寺志?!盃钤獔?bào)恩”和其他版本的傳說相比,更具有歷史性、文化性、邏輯性,可見其確實(shí)出自正規(guī)的文獻(xiàn),而且口頭相傳的時(shí)間跨度不會(huì)太長。因?yàn)楣适虑楣?jié)、時(shí)間、人物、事件與以上考證的史實(shí)相符。 看來,上百年來眾說紛紜的“大紅袍”的身世可以真相大白了。 大紅袍母樹的真假之爭 “大紅袍”的指代,經(jīng)過了從某樅茶樹(狀元紅袍所披蓋的茶樹)的名稱――某品種茶樹(武夷山四大名樅之一“大紅袍”)的名稱――某類別(武夷巖茶)茶葉的總稱的轉(zhuǎn)變。所以,在不同的時(shí)期、在不同的場(chǎng)合,“大紅袍”所指代的含義也就不同。 根據(jù)《武夷山的茶與風(fēng)景》(陳舜年等著,一9四四年編)一書《上篇?茶》記載: 首先要介紹的是大紅袍,這聲譽(yù)簡直是太大了,他生長在離天心巖三四里地的九龍窠,屬永樂禪寺所有,寺僧因游人任意采摘,不肯以真品示人。據(jù)調(diào)查,真正的大紅袍在九龍窠最后較高的一個(gè)巖旁邊,巖壁中有一個(gè)小孔,常有泉水從巖孔中流出,旁有茶樹數(shù)株,靠巖壁者為正大紅袍,相鄰者為副大紅袍。 這段文字明確記載了大紅袍有正副之分?!八律蛴稳巳我獠烧?,不肯以真品示人”之句可以這么解讀:為了保護(hù)“正大紅袍”茶樹,僧人故意在“副大紅袍”茶樹附近刻上“大紅袍”三字,以轉(zhuǎn)移游人的視線。因?yàn)椤案贝蠹t袍”長在較高的地方,游人不易采摘。僧人這樣刻意地“掉包”,實(shí)屬無奈之舉。 這和年近百歲、研究武夷巖茶的茶業(yè)泰斗張?zhí)旄@先怂f的如出一轍。他回憶說: 原來的“大紅袍”茶樹在距離現(xiàn)在“大紅袍”不遠(yuǎn)的地方,就在一個(gè)大巖壁下的路邊,樹樅有將近一米,上面有水滴從數(shù)丈高的巖壁上滴下,終年不干,正好滴在茶樹上,茶葉非常茂盛,可是在50年代就死了。 民間有一種說法,說的是人們把“正大紅袍”改稱為“大紅梅”,以混淆是非,起到更好的保護(hù)作用。據(jù)吧0高齡、一95一年擔(dān)任“大紅袍”母樹所在地天心村土地改革小組組長的傅志美老人的回憶,確有其事。他說:一95一年土改時(shí)“大紅袍”仍為天心寺所有。但因?yàn)槠錃v史悠久,名氣太大,具有很高的保護(hù)價(jià)值,如果繼續(xù)由僧人管理,怕力度不夠。后來縣里為此開了協(xié)調(diào)會(huì),決定把“大紅袍”茶山劃歸農(nóng)場(chǎng)管理。在“大紅袍”附近還有一樅大茶樹叫做“大紅梅”,后來不知道什么時(shí)候枯死了。 另外,《中國名茶志?福建卷》的武夷巖茶文章中記載: 現(xiàn)今九龍窠之“大紅袍”,據(jù)林馥泉一9四一年調(diào)查認(rèn)為系名叢“奇丹”之誤。并得寺僧信任,看到了一株真本“大紅袍”在九龍窠的巖腳下,樹根終年有水從巖壁涓涓流下,樹干滿生苔蘚,樹及衰老。曾作記載:樹高一三5厘米,主干八根,…… 這些書本記載和兩位老人的口述基本一致,不管是《武夷山茶與風(fēng)景》里說的“真正大紅袍”、“正大紅袍”還是張老說的“原來的大紅袍”、傅老說的“大紅梅”還是《中國名茶志》引用林馥泉說的“真本大紅袍”,都不是現(xiàn)存的“大紅袍母樹”。但作為武夷茶四大名樅之一,“大紅袍”實(shí)際上是茶葉品種的名稱,也稱為“奇丹”?!妒Y叔南游記》第一集《武夷山游記》中寫道:“如大紅袍,其最上品也,每年所收天心不能一斤,天游亦十?dāng)?shù)兩耳。”可見,“大紅袍母樹”并非只長在一處。當(dāng)代茶人吳覺農(nóng)、林馥泉等人也提到武夷山北斗巖、馬頭巖等地也有“大紅袍”的品種茶。所以,現(xiàn)存的“母樹大紅袍”雖然不一定是最初傳說中的“大紅袍”,但可以肯定的是:現(xiàn)存的“大紅袍”茶樹是原生態(tài)的“母樹大紅袍”之一