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云南滇紅茶產(chǎn)區(qū)的生長(zhǎng)環(huán)境有什么特點(diǎn)?

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云南滇紅茶產(chǎn)區(qū)的生長(zhǎng)環(huán)境有什么特點(diǎn)?

主要產(chǎn)區(qū)在普洱、臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地這些地方主要特點(diǎn)是產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏,平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候,年均氣溫18~22℃,年積溫6000℃以上,晝夜溫差懸殊。年降水量1200~1700毫米,有“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”的氣候特征。其地森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹高大,芽壯葉肥,著生茂密白毫,即使長(zhǎng)至5~6片葉,仍質(zhì)軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量高

云南滇紅茶產(chǎn)區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個(gè)地州的20多個(gè)縣。云南省并沒有四季之分,與江南地區(qū)的二十四節(jié)氣區(qū)分有天壤之別。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地區(qū)和沙漠地區(qū)氣流影響,日照充足、空氣干燥、降雨偏少,為明顯旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季風(fēng)和熱帶海洋東南季風(fēng)影響,溫度高、濕氣重,降雨日多且量大,為明顯雨季。年乎均溫度攝氏17―22度,年平均降雨量1200―2000毫米之間,相對(duì)濕度在80%以上。土壤為磚紅壤與赤紅壤為主,PH值4.5―5.5之間,疏松腐質(zhì)土深厚,有機(jī)含量特高,特別適合紅茶的生長(zhǎng)。

云南地處中國(guó)西南邊陲,地理位置在東經(jīng)97o―106o,北緯21o9′―29o15′之間。主產(chǎn)茶區(qū)基本上分布在橫貫東西的北緯23o27′附近。這條在北回歸線附近不超過3o的緯度范圍內(nèi),被科學(xué)家稱為“生物優(yōu)生地帶”。全省128個(gè)縣有120個(gè)縣產(chǎn)茶,23個(gè)重點(diǎn)茶產(chǎn)縣的海拔高度,均在1000―2000米之間。云南有雨熱同季和干涼同季的氣候特點(diǎn),全年平均氣溫保持在15o―18℃之間,晝夜溫差平均超過10℃以上。從3月初到11月底,一年可采9個(gè)月的茶葉。

云南六山五水構(gòu)成山嶺縱橫,河谷淵深,錯(cuò)綜復(fù)雜的地形地貌,這種帚形地系、水系,使云南西北高東南低,即可抵擋西北大陸性氣候的入侵,又可接受來自印度洋、太平洋溫暖季風(fēng),隨地形產(chǎn)生溫度水平、垂直的變化,形成獨(dú)特的高原氣候和山地氣候。茶區(qū)山巒起伏,云霧繚繞,溪澗穿織,雨量充沛,土壤肥沃,多紅黃壤土,腐殖質(zhì)豐富,具有得天獨(dú)厚的茶葉生產(chǎn)的自然條件。

按地理位置,云南劃分為滇西、滇南、滇東北三個(gè)茶區(qū)。滇紅產(chǎn)于滇西、滇南兩個(gè)自然區(qū)。滇西茶區(qū),包括臨滄、保山、德宏、大理四個(gè)州(地區(qū)),種茶面積占全省的52.2%,產(chǎn)量占全省總產(chǎn)的65.5%,系滇紅的主產(chǎn)區(qū),其中風(fēng)慶、云縣、雙江、臨滄、昌寧等縣,占滇紅產(chǎn)量的90%以上。滇南茶區(qū),是茶葉發(fā)源地,含思茅、西雙版納、文山、紅河四個(gè)州(地區(qū)),面積占全省的32.7%,產(chǎn)量占全省的30.8%,滇紅產(chǎn)于西雙版納和景洪、普文等地。

如今,產(chǎn)于云南的茶馬世家紅茶因其獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)越的品質(zhì),正受到越來越多的消費(fèi)者喜愛,一股紅茶熱潮也正在更廣闊的范圍內(nèi)興起,茶馬世家以弘揚(yáng)和豐富紅茶文化為己任,努力將名重天下的紅茶打造成為中華茶苑中更為燦爛的奇葩!

云南地處中國(guó)西南邊陲,地理位置在東經(jīng)97°―106°,北緯21°9′―29°15′之間。主產(chǎn)茶區(qū)基本上分布在橫貫東西的北緯23°27′附近。這條在北回歸線附近不超過3o的緯度范圍內(nèi),被科學(xué)家稱為“生物優(yōu)生地帶”。全省128個(gè)縣有120個(gè)縣產(chǎn)茶,23個(gè)重點(diǎn)茶產(chǎn)縣的海拔高度,均在1000―2000米之間。云南有雨熱同季和干涼同季的氣候特點(diǎn),全年平均氣溫保持在15℃―18℃之間,晝夜溫差平均超過10℃以上。從3月初到11月底,一年可采9個(gè)月的茶葉。

日照充足、空氣干燥、降雨偏少,為明顯旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季風(fēng)和熱帶海洋東南季風(fēng)影響,溫度高、濕氣重,降雨日多且量大,為明顯雨季。

滇紅產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏,平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候,年均氣溫18~22℃,年積溫6000℃以上,晝夜溫差懸殊。年降水量1200~1700毫米

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