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茅臺酒、江南絲綢、龍井茶、景德鎮(zhèn)陶瓷的資料

1、貴州茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。

2、絲綢,是由蠶的蠶繭抽絲后編制取得的天然蛋白質纖維,再經過精心編制而成的紡織品,人們通過養(yǎng)蠶,當蠶結繭準備羽化成蟲時,將蠶繭放入沸水中煮,并及時抽絲。一個蠶繭可以抽出800――1200米的蠶絲。絲綢著名的光澤外表來自于像三棱鏡般的纖維結構,這令布料能夠以不同的角度折射入射光,并將光線散射出去。

3、西湖龍井,居中國名茶之冠。產于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。

4、東漢時的陶器“質甚粗,體甚厚,釉色淡而糙”,“只供邇俗粗用”,并不遠銷。宋代,景德鎮(zhèn)瓷器以靈巧、典雅、秀麗的影青瓷而著稱于世。元代景德鎮(zhèn)成功地燒造出青花瓷和釉里紅瓷,這是兩種極具特色和名貴的品類。明代景德鎮(zhèn)除了在繼承前代技術并發(fā)揚光大的種類燒造方面外,還消化和吸收了各大日益沒落的著名窯場的優(yōu)秀技藝,并廣采博收外來文化的精華,不拘一格,大膽創(chuàng)新。清代前期的景德鎮(zhèn)制瓷業(yè),無論是官窯還是民窯;無論是產品造型、裝飾技法、還是裝飾題材、裝飾風格,都達到了“參古今之式,運以新意,備諸巧妙,于彩繪人物、山水、花鳥,尤各極其勝”的極度繁榮境界,制瓷技術幾乎達到了爐火純青、出神入化的地步。

景德鎮(zhèn)是中華人民共和國江西省下轄的一個地級市,歷史上曾與佛山、漢口、朱仙鎮(zhèn)并稱中國四大名鎮(zhèn),是中華人民共和國國務院首批公布的全國24個歷史文化名城之一和甲類對外開放城市。景德鎮(zhèn)市現轄一市一縣兩區(qū),即樂平市、浮梁縣、珠山區(qū)、昌江區(qū),面積5256平方公里。

1.1.2〖昌九景三角區(qū)〗

?景德鎮(zhèn)處于昌(南昌)、九(九江)、景(景德鎮(zhèn))三角工業(yè)地帶,景德鎮(zhèn)曾是這個地帶上以陶瓷工業(yè)為主的江西省的重要工業(yè)基地。

1.1.3〖職工收入〗

?江西統(tǒng)計信息網數據稱2006年景德鎮(zhèn)市城鎮(zhèn)單位在崗職工年平均工資為13106元。

1.1.4〖瓷都稱謂〗

?景德鎮(zhèn)由于制瓷歷史悠久,瓷器產品質地精良,對外影響較大,“瓷都”兩字幾乎成了景德鎮(zhèn)的代名詞。

1.1.5〖市樹市花〗

?1985年9月26日,中華人民共和國的景德鎮(zhèn)市第八屆人民代表大會通過評選,將樟樹定為景德鎮(zhèn)市市樹,將茶花定為景德鎮(zhèn)市市花。

?1.2歷史變遷

1.2.1〖古代〗

景德鎮(zhèn)市域春秋時屬楚東境,秦為九江郡番縣轄地,漢屬豫章郡鄱陽縣。東晉時稱新平鎮(zhèn)。唐武德四年(621年)置新平縣。鎮(zhèn)為縣屬,因在昌江之南,故又稱為昌南鎮(zhèn)。八年撤縣,開元四年(716年)復置,縣治設在新昌江口,故稱新昌縣。開寶元年(742年)改名浮梁。鎮(zhèn)先后隸于新昌、浮梁縣。宋真宗景德元年(1004年)因鎮(zhèn)產青白瓷質地優(yōu)良,遂以皇帝年號為名置景德鎮(zhèn),并沿用至今。元代,浮梁縣一度升為州,鎮(zhèn)屬州。明代州又改稱為縣,此后景德鎮(zhèn)在行政上一直屬縣轄區(qū)。

1.2.2〖中華民國〗

中華民國時期的1916年,浮梁縣治從舊城(今浮梁縣)遷至景德鎮(zhèn)。1927年~1929年景德鎮(zhèn)曾一度稱市。1930年―1934年中國共產黨曾在景德鎮(zhèn)建立蘇維埃政權和組織。1935年,中國國民黨政府江西省第五行政區(qū)督察專員公署從鄱陽縣遷至景德鎮(zhèn),景德鎮(zhèn)成為贛東北的政治、經濟、文化、軍事的中心。第二次中日戰(zhàn)爭(中華人民共和國稱為抗日戰(zhàn)爭)爆發(fā)后,國民黨和共產黨重新合作,于1938年在景德鎮(zhèn)設有中國共產黨的新四軍辦事處,北部山區(qū)的瑤里設有留守處。

1.2.3〖中華人民共和國〗

1949年4月29日,景德鎮(zhèn)和浮梁縣的政權由中華人民共和國接管。景德鎮(zhèn)與縣劃開建市。5月4日成立中國共產黨景德鎮(zhèn)市委員會和景德鎮(zhèn)市人民政府,先后隸屬贛東北行署、樂平專區(qū)、浮梁專區(qū)、上饒專區(qū)。1953年6月,經中華人民共和國政務院批準,景德鎮(zhèn)市為江西省轄市。1960年,浮梁縣建制撤銷,其行政區(qū)域劃入市境。1983年,中華人民共和國國務院批準將樂平縣劃屬市轄,并將波陽縣屬的魚山、荷塘兩個行政區(qū)域劃歸景德鎮(zhèn)市轄。1985年,市轄樂平縣和珠山、昌江、鵝湖、蛟潭四個區(qū)。1988年,經國務院批準,恢復浮梁縣建制,撤銷鵝湖、蛟潭兩區(qū)。1992年9月,樂平縣撤縣建市(縣級市)。2005 年,景德鎮(zhèn)市轄樂平市、浮梁縣和珠山、昌江兩區(qū)。

?1.3人口及人口來源

1.3.1〖景德鎮(zhèn)人口〗

?2006年景德鎮(zhèn)市總人口為153.62萬人,其中非農業(yè)人口60.67萬人。

? 景德鎮(zhèn)市各行政區(qū)人口數據:

珠山區(qū)人口(景德鎮(zhèn)市城區(qū)):28萬

昌江區(qū)人口:16萬

浮梁縣人口:28萬

樂平市人口:81萬

1.3.2〖景德鎮(zhèn)市城區(qū)的人口來源〗

景德鎮(zhèn)城區(qū)的原住居民并不多,相當一部分是近30年來新遷入的人口。

據有關史籍記載,唐初景德鎮(zhèn)及浮梁全境人口不足一萬,到天寶年間發(fā)展到四萬有余。這里面有自然增長的含量,但更多的是人口遷徙的原因。據有關地方志、宗譜記載,移民主要來自鄱陽、樂平等人口相對較多的鄰近的平原地區(qū),還有來自豐城、南昌等古洪州窯附近地區(qū)的陶工瓷工。隨著瓷器生產的迅速發(fā)展,外來移民也迅速增多,移民中除大批來自都昌、樂平、豐城的瓷業(yè)工以外,還有大批來自南昌一帶的船民和碼頭工,來自微州地區(qū)的非瓷商戶。他們大部分是流動人口,但也有相當一部分逐漸定居在鎮(zhèn)區(qū)。建鎮(zhèn)一百年后的宋徽宗大觀二年,鎮(zhèn)區(qū)人口已經超過6萬,這6萬人口中“十之八九”是外來移民,初步形成了“八方雜處”的局面。元代,隨著景德鎮(zhèn)陶瓷經濟的空前發(fā)展使遷徙人口和流動人口都迅速增加,這一階段江、浙、閩、粵等沿海商人;荊、湘、川、滇、山、陜、魯、豫等內地商人;以及以蒙古族為主的各少數民族的采購商都經常云集鎮(zhèn)區(qū)進行商貿活動,使出入鎮(zhèn)區(qū)的人口已經達到空前狀態(tài)。

由此可見,景德鎮(zhèn)是一個典型的移民城市。

茅臺酒是世界第二酒,江南絲綢光潔絢麗,龍井茶十分清香,景德鎮(zhèn)陶瓷的天工巧奪

龍井茶是中國著名綠茶。中國名茶還有碧螺春 鐵觀音 信陽毛尖。。。。。。

“龍井茶,虎跑水”,這是聞名中外的旅游勝地杭州西湖的雙絕。龍井茶按一芯兩葉的標準采摘,以精巧的手工炒制而成。外形扁平挺秀,光滑勻齊;翠綠略黃,香馥若蘭;泡在杯中,嫩勻成朵,交錯相映,芽芽直立,栩栩如生,湯色明亮,滋味甘鮮。淡而遠,清而香,別具風格,獨樹一幟。西湖龍井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱,馳名中外,是名茶中的珍品,凡真正品嘗過西湖龍井茶的人都能體會到色、香、味、形四絕的獨特品質。西湖龍井茶清代被指定為皇室貢品,新中國成立之后列為國家禮品茶。西湖龍井茶生產歷史悠久,唐代茶圣陸羽在《茶經》中就記載天竺、靈隱二寺產茶。那時按林洞山峰產地稱茶名,叫“香林茶”、“白云茶”、“寶云茶”。

以龍井稱茶名始于宋朝,到清朝才真正揚名。歷史上,按產地分獅、龍、云、虎、梅五個字號,建國后合并為獅、龍、梅三個字號,五十年代茶葉實行統(tǒng)購統(tǒng)銷后統(tǒng)稱西湖龍井茶。

西湖龍井茶獨特的品質,是特殊環(huán)境水氣土壤條件孕育和獨特加工工藝制作而成。龍井茶區(qū)東臨西湖,南向錢塘江,西北環(huán)山,戀峰起伏,群山疊翠,古木參天,溪澗徑流遍布;茶樹長年處于“不雨山長澗,無云水自陰”的水氣生態(tài)環(huán)境中。由“西湖石英”巖的殘坡積物和粉砂巖、粉砂質泥巖風化而成的白砂土與黃紅壤土,所含微量元素適宜茶葉優(yōu)良品質的形成。

龍井茶是以泉名冠茶名,龍井村上有龍井泉,一年四季取水不干。相傳龍井泉直通東海,早在三國時代,人們就在井旁祭神求雨。明朝駐浙總兵李德領兵駐扎在鳳篁嶺下,正統(tǒng)十三年(1448年),杭州天大旱,兵卒到龍井取水,一時流量不足,李令兵士掏井,掏出吳國赤烏年號銀條、玉佛,北宋時金元寶等祭神之物;再掏,忽然烏云密布,泉水洶涌。后來李德在龍井泉旁建寺,以泉名冠寺名,稱龍井寺,也就是現在的龍井茶室。

清乾隆皇帝六次下江南,四次視察龍井茶區(qū),品茶作詩,賜封獅峰山下胡公廟前十八棵茶為御茶。四次作詩對龍井茶的采摘、炒制、形狀品質及茶農的辛苦都作了深刻的描述,在《坐龍井上烹茶偶成》一詩中,更是對龍井泉水沖龍井新茶品味,獨特的烹茶方式,茶葉土壤、采摘季節(jié)作了刻劃,特別是稱贊其高雅的品質,把鳳團御茶給比下去了。詩全文為:

龍井新茶龍井泉, 一家風味稱烹煎。

寸芽出自爛石上, 時節(jié)焙成谷雨前。

何必鳳團夸御名, 聊因雀舌潤心蓮。

呼之欲出辯才在, 笑我依然文字禪。

明、清以后,龍井茶聲譽鵲起,一則有文人的推崇,如田藝衡《煮泉小品》載:“今武林(指杭州)諸泉,唯龍鴻人品,而茶亦唯龍鴻山為最?!?

又如袁枚<;<;隨園食單-茶酒單>;>; 稱:“杭州山茶處處皆清,不過以龍井為最耳。每還鄉(xiāng)上上上 見管墳人家送一杯茶,水清茶綠,富貴人家所不能吃者也。”二有皇帝賞識。乾隆帝游江南到西湖每每到龍井賞茶,在龍井村獅峰下封了十八棵‘御樹’,又在龍井寺題了〈龍井八景〉,至今崖壁間仍可覓睹其為數可觀的留題手跡。他還曾寫過龍井茶歌。

一九八五年,龍井問茶入選新西湖十景,從此,不僅這里的茶葉,而且連這里的風景也身價倍增。每年清明前后,谷雨時節(jié),茶農采茶、炒茶,香溢林下。游人慕名訪茶嘗新,詢問茶史、茶趣,堪稱春游第一快事。

貴州茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。

據史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產的構醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。據清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石?!?843年,清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”?!叭A茅”就是現在的茅臺酒的前身。

茅臺酒,被尊為“國酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型風格最完美的典型。

長江絲綢的生產歷史悠久,絲綢品種繁多,名品迭出,在中國乃至世界絲綢文化史上占有突出重要的地位。早在先秦時期,長江上游的川渝、中游的兩湖和下游的江南就已是我國蠶桑絲綢生產比較集中的地區(qū),從漢代開始,在這些絲綢生產一向發(fā)達的地區(qū)遞次出現了三大名錦和三大名繡,它們是我國絲綢文化的突出代表。大約從宋代開始,我國絲綢生產的重心南移,江南、四川和黃河流域共同成為我國絲綢生產的三大中心,特別是江南地區(qū),至明代成為我國最為重要的絲綢生產基地,這里蠶桑絲綢的商品化生產起步早,程度高,絲綢以貿易為主要傳播形式,成為對外影響較大的商品,在世界經濟大流通中扮演了極其重要的角色。

宋代景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)已呈現繁榮局面,據考古發(fā)現,宋代窯址分布多至30處,有窯“三百余座”,陶瓷的器型也發(fā)展到數百種之多。宋代的景德鎮(zhèn)不僅燒造出了溫潤如玉、品種繁多的影青釉刻花瓷,而且成功地燒造出大批造型各異、風格獨特的影青釉瓷雕和仿造出了多種顏色釉瓷器。

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