一、好的鐵觀音能泡幾泡？
可以泡到七次。
鐵觀音是烏龍茶，是半發(fā)酵茶，通常經(jīng)過三泡之后茶葉才可以展開，香氣彌散開來，到第四泡時(shí)，才會(huì)散發(fā)出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是說，鐵觀音的精華應(yīng)該出現(xiàn)在第四泡的時(shí)候。傳統(tǒng)正宗的鐵觀音外形色澤砂綠油潤，湯色金黃或金黃泛綠，金黃色是主色調(diào)，攤開葉底可看到一些因發(fā)酵而紅變的邊緣(即綠葉紅鑲邊)。
擴(kuò)展資料：鐵觀音儲(chǔ)存方法對于茶的保存，一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時(shí)間內(nèi)可以保證鐵觀音的色香味，但是在實(shí)際的保存中會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)茶葉保存時(shí)間雖不長，但色香味卻均不及開始泡飲的情況，原因在于茶葉發(fā)酵后的烘干程度。
鐵觀音一般可以沖泡七次
推薦蓋碗沖泡，投茶8g，溫杯、洗茶后，高沖注水，水溫以95度為宜，第一泡浸泡10-15秒，第二三泡浸泡15-20秒，之后每一泡的浸泡時(shí)間延長10-15秒。正宗的鐵觀音茶素有“七泡有余香”之稱，也就是說一般可以泡七泡。沖泡鐵觀音茶，首選白瓷蓋碗茶具，投茶8g。先用熱水燙洗茶具，提高茶具的溫度，有利于茶香、茶味的激發(fā)。
二、好的鐵觀音能泡幾泡？
可以泡到七次。
鐵觀音是烏龍茶，是半發(fā)酵茶，通常經(jīng)過三泡之后茶葉才可以展開，香氣彌散開來，到第四泡時(shí)，才會(huì)散發(fā)出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是說，鐵觀音的精華應(yīng)該出現(xiàn)在第四泡的時(shí)候。傳統(tǒng)正宗的鐵觀音外形色澤砂綠油潤，湯色金黃或金黃泛綠，金黃色是主色調(diào)，攤開葉底可看到一些因發(fā)酵而紅變的邊緣(即綠葉紅鑲邊)。
擴(kuò)展資料：鐵觀音儲(chǔ)存方法對于茶的保存，一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時(shí)間內(nèi)可以保證鐵觀音的色香味，但是在實(shí)際的保存中會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)茶葉保存時(shí)間雖不長，但色香味卻均不及開始泡飲的情況，原因在于茶葉發(fā)酵后的烘干程度。
鐵觀音一般可以沖泡七次
推薦蓋碗沖泡，投茶8g，溫杯、洗茶后，高沖注水，水溫以95度為宜，第一泡浸泡10-15秒，第二三泡浸泡15-20秒，之后每一泡的浸泡時(shí)間延長10-15秒。正宗的鐵觀音茶素有“七泡有余香”之稱，也就是說一般可以泡七泡。沖泡鐵觀音茶，首選白瓷蓋碗茶具，投茶8g。先用熱水燙洗茶具，提高茶具的溫度，有利于茶香、茶味的激發(fā)。
三、鐵觀音怎么泡法？
鐵觀音的泡法過程：
1、首先取適量的鐵觀音茶葉，然后放置到蓋碗中，再用沸水沖泡沒唯做鐵觀音。
2、沖泡沸水以后，用蓋子刮去茶水的泡沫。
3、然后迅速地將茶水沖倒山鍵在公正杯中，但記住公正杯上要放過濾網(wǎng)，這么能夠?qū)⑺椴枞~過枯衡濾掉，由于第一道茶水首要是為了洗茶，因而，一般第一道茶都不飲用，而是以迅速?zèng)_泡比較好。
4、接著用公正杯中的第一道茶水來沖洗過濾網(wǎng)和茶杯。
5、洗好杯子以后，再次用沸水來沖泡第二道茶水，這非必須蓋上蓋子。
6、一般來說，第二道茶一般要浸泡15秒鐘，這么才能夠出水，再將茶水倒在公正杯中，當(dāng)然，也能夠依據(jù)自己的喜好來稍作調(diào)整，喜愛喝淡茶，能夠延伸點(diǎn)時(shí)間，喜愛喝濃茶能夠縮短點(diǎn)時(shí)間。
四、鐵觀音可以泡幾次?泡鐵觀音的正確方法
鐵觀音很有名的茶,幾乎中國人都應(yīng)該喝過吧,那么問題來了,鐵觀音可以泡幾次呢?正確泡發(fā)是什么呢?下面我們來一起看看吧!
鐵觀音可以泡幾次
正常條件下鐵觀音應(yīng)該是七泡有余香,但是鐵觀音初喝的時(shí)候,不是所有的人都為感覺到香,因?yàn)闂l形緊密要到三泡的時(shí)候才會(huì)真的發(fā)散出高香,現(xiàn)在東北這邊為了適合東北人的口感,做出來的鐵觀音相對條形松散,在第一泡的時(shí)候就可以出香,所以五泡基本上就沒有味了,如果能找到一些傳統(tǒng)做法的鐵觀音,應(yīng)該是七泡有余香,十泡亦清香.
泡鐵觀音的正確方法
對于鐵觀音的沖泡也是也有講究的,要懂得很好的利用茶具:
1、取適量茶葉(一般一泡茶8克)放置于蓋碗中,用沸水沖泡.
2、用蓋子刮去泡沫.
3、快速將茶沖倒于公道杯中.公道杯上放置濾網(wǎng)肆告,可濾去碎茶葉.由于這第一道茶水主要是洗茶,并不飲用,故而快沖快出為好.
4、用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯.
5、洗好杯子后,再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子.
6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,將茶水倒于公道杯中.可根據(jù)各人喜好稍做調(diào)整,覺得淡了就前雹猜延長一點(diǎn),覺得濃了就縮短一點(diǎn).
7、將公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲
8、細(xì)細(xì)品味觀音的韻味之后,揭開蓋碗沖泡下一道茶水.
9、注意對于沖泡藝術(shù)而言,非常重要的一點(diǎn)是講究理趣并存的程序,講究形神兼?zhèn)?
茶的沖泡程序可分為:備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續(xù)水、收具鐵
觀音禁忌
鐵觀音的禁忌一忌:空腹飲茶,茶性入肺腑,會(huì)冷憎惡愛好.
鐵觀音慧型的禁忌二忌:飲燙茶太燙的茶水對人的喉嚨,食管和胃非常刺激較強(qiáng).假如長時(shí)期飲用太燙的茶水,有可能引動(dòng)這些個(gè)器官的病變.
鐵觀音的禁忌三忌:飲冷茶溫茶,熱茶能使人神思爽暢,心明眼亮;冷茶對軀干則有滯寒,聚痰的副效用.
鐵觀音的禁忌四忌:濃茶濃茶含咖啡堿,茶堿多,非常刺激強(qiáng),易引動(dòng)頭疼,睡不著.
鐵觀音的禁忌五忌:沖泡時(shí)間太久沖泡時(shí)間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳馨事物等可以半自動(dòng)氧氣化,不止茶湯色暗,味差,香低,錯(cuò)過仔細(xì)辨別價(jià)值;并且因?yàn)椴枞~中的維他命C,維他命P,蛋白質(zhì)等因氧氣化而減損,使茶湯營養(yǎng)價(jià)值大大減低;同時(shí)因?yàn)椴铚e置時(shí)間太久,遭受四周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微有生命的物質(zhì)(球菌和直菌)數(shù)目較多,很不衛(wèi)生.
鐵觀音的禁忌六忌:飯前飲茶話會(huì)沖淡唾沫,使口腹沒有滋味,還能短時(shí)間之內(nèi)使克化器官吸收氨基酸的功能減退.
鐵觀音的禁忌七忌:飯后立刻飲茶茶中包括鞣酸,能與食品中的氨基酸,鐵質(zhì)發(fā)生凝結(jié)效用,影響人的身體對氨基酸和鐵質(zhì)的克化吸收.
鐵觀音的禁忌八忌:用茶水吃藥茶葉中包括數(shù)量多鞣質(zhì),可分解成鞣酸,與很多藥物接合而萌生沉淀,阻攔吸收,影響藥效.所以,俗語說:茶葉水分解藥.
鐵觀音的禁忌九忌:飲隔夜茶因隔夜茶時(shí)間過久,維他命已失去,并且茶里的氨基酸,糖類等會(huì)變成球菌,霉菌蕃息的養(yǎng)分.