一、什么是國(guó)油？

山茶樹(shù)是我國(guó)特有的山茶科油料樹(shù)種,被西方譽(yù)為“東方樹(shù)”。早在公元前100多年時(shí),我國(guó)就開(kāi)始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。

在古代,山茶油是皇家的御膳用油,明朝皇帝朱元璋更是對(duì)山茶油贊賞有加。

在西方,橄欖油幾乎是最好的食用油了,但是來(lái)到中國(guó)跟山茶油一比,明顯還是不夠看,營(yíng)養(yǎng)成分,食用價(jià)值,使用用途等等都是比不上的。

而且山茶油僅僅只有中國(guó)有產(chǎn),其余的只在東南亞及日本有一點(diǎn)點(diǎn)的分布,可以說(shuō)山茶油是中國(guó)人自己的油,是我們的“國(guó)油”。

就是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油，為了抑制這些有害氣體的產(chǎn)生，促使汽車生產(chǎn)廠家改進(jìn)產(chǎn)品以降低這些有害氣體的產(chǎn)生源頭，歐洲和美國(guó)都制定了相關(guān)的汽車排放標(biāo)準(zhǔn)。

其中歐洲標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)借鑒的汽車排放標(biāo)準(zhǔn)，目前國(guó)產(chǎn)新車都會(huì)標(biāo)明發(fā)動(dòng)機(jī)廢氣排放達(dá)到的歐洲標(biāo)準(zhǔn)。

二、野生山茶油都有什么作用？

茶油是我國(guó)特有的木本油脂，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有“東方橄欖油”之美稱，茶油中含有多種功能性成分，長(zhǎng)期食用，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。 野生的成分就更好。

1改善血液循環(huán)，美國(guó)心臟協(xié)會(huì)在對(duì)現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)中國(guó)南部尤其是廣西巴馬江西婺源浙西山區(qū)居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。芬蘭和美國(guó)最高。唯一顯著差別是其居民攝取的脂肪類別不同。以山茶油為主要脂肪來(lái)源?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明山茶油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥高血壓心臟病心力衰竭腎衰竭腦出血。

2促進(jìn)消化系統(tǒng)功能，山茶油能提高胃脾腸肝和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對(duì)胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外山茶油還有一定的通便作用。大量研究已證實(shí)山茶油為特征的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。

3增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結(jié)果表明，健康人食用山茶油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食油。

4強(qiáng)化骨髂系統(tǒng)功能，山茶油能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長(zhǎng)期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。

5預(yù)防癌癥，由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌變（乳腺癌前列腺癌結(jié)腸癌子宮癌）。

6防輻射作用山茶油在被發(fā)現(xiàn)有增強(qiáng)防輻射的功能后，就被用來(lái)制作宇航員的食品。優(yōu)秀的嬰兒食品。根據(jù)其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。

7保護(hù)皮膚，山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。山茶油是最典型的單一不飽和油脂。它是一種保持山茶口味香氣維生素和性質(zhì)的天然汁液。是唯一從木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分為油酸，其含量高達(dá) 75%左右，此外還含有豐富的維生素E胡蘿卜素和其它抗氧化劑。每克山茶油含9卡路里熱量。

三、茶油被稱為什么？

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物

茶油是生活中最受歡迎的一種食用油，茶油通常是用來(lái)食用的，可是也有一些人會(huì)用茶油來(lái)美容。據(jù)說(shuō)用它擦臉以后，美容功效特別出色，茶油是還沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何有機(jī)化學(xué)處理，純天然的。能夠促進(jìn)肌膚新陳代謝，滋潤(rùn)肌膚，美白祛斑。天天使用能夠發(fā)揮出更強(qiáng)的皮膚護(hù)理明顯的效果。

用山茶油涂臉具有防曬的好處，從而能夠有效抵抗紫外線、輻射的侵害。因?yàn)樯讲栌途哂锌棺贤饩€、防輻射功效。所以，在外出玩耍、工作的時(shí)候取適量茶油涂抹在臉上、四肢上，用起來(lái)清爽、不粘，對(duì)防曬具有一定的功效。很明顯的一個(gè)現(xiàn)象就是，云南作為產(chǎn)茶區(qū)，當(dāng)?shù)氐呐砍Ｓ蒙讲栌妥o(hù)膚，就比同處高原地區(qū)的西藏女性皮膚看起來(lái)白嫩細(xì)膩很多。

用山茶油涂臉具有祛斑的好處，從而能夠有效改善肌膚的狀況。因?yàn)樯讲栌褪怯退匀环蛛x的果油，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何化學(xué)處理，含有豐富的維生素和油酸，極易被皮膚吸收。直接使用山茶油護(hù)膚能有效促進(jìn)皮膚的新陳代謝，防止皮膚皺紋和粗糙。使皮膚恢復(fù)自然彈性，光澤而柔嫩，從而達(dá)到淡化色斑目的。

用山茶油涂臉具有潤(rùn)膚的好處，從而能夠使得肌膚更滋潤(rùn)有水分。因?yàn)樯讲栌偷姆肿咏Y(jié)構(gòu)很細(xì)，陳年的山茶油的酸堿度與人體的酸堿度接近，所以，用山茶油抹臉容易吸收，能夠起到潤(rùn)膚的效果。我們的皮膚表面是有一層皮脂膜的，這是皮膚的保護(hù)層，由于天氣干燥、護(hù)膚不當(dāng)?shù)仍?，很多人的皮脂層被破壞，這個(gè)時(shí)候使用山茶油就可以發(fā)揮全面的潤(rùn)膚、鎖水、保濕的效果了。

“山茶油又稱“茶油”、“茶籽油”,其樹(shù)木被稱為“油茶樹(shù)”、“山茶樹(shù)”,山茶油在中國(guó)已有幾千年的食用歷史。中國(guó)先秦古籍《山海經(jīng)》中記載“員木,南方油食也”,員木即油茶樹(shù)。山茶油是從油茶樹(shù)的果實(shí)直接壓榨而來(lái)?！?/p>

它被稱為“月子油”、“益壽油”，因此，茶油也得到了世界農(nóng)組織的認(rèn)可。

四、歷史上有什么資料是關(guān)于山茶油的？

油茶樹(shù)為我國(guó)東南部特有的山茶樹(shù)種，在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史。紅花油茶樹(shù)，是三清山一帶特有的名貴木本油茶樹(shù)，全國(guó)獨(dú)一無(wú)二。該油茶樹(shù)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，春秋兩度開(kāi)花，花期1-2個(gè)月，自開(kāi)花到果實(shí)成熟期一年，沐浴四季陽(yáng)光雨露，吸盡天然養(yǎng)分，日月精華。其主要產(chǎn)品――紅花茶油，因特有的低碘值，高含量的油酚使其穩(wěn)定性較普通白花山茶油更好，不變質(zhì)，易保管；對(duì)人體有益的氨基酸含量居各種植物油之冠；亞油酸含量完全符合人體需求量不含膽固醇，可抑制高血壓、高壓脂和預(yù)防心腦血管疾病。

由于紅花山茶油資源極為稀少，且營(yíng)養(yǎng)豐富、結(jié)構(gòu)合理，更有益人體健康，歷代奉稱為貢品，尤顯珍貴。該產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)完全符合國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。其脂肪酸的構(gòu)成和各類成份指標(biāo)與地中海國(guó)家的橄欖油指標(biāo)十分接近，被譽(yù)為“東方橄欖油”，是國(guó)家頒布的《中國(guó)食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》中指定大力推介和發(fā)展的純天然食用植物油。

我公司銷售的紅花茶油，以海拔800米以上三清山國(guó)家生態(tài)林自然保護(hù)區(qū)的高山野生紅花茶籽為原料，采用傳統(tǒng)工藝經(jīng)冷榨、全物理精煉而成。

紅花茶樹(shù)開(kāi)紅花，其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。因其生長(zhǎng)具有高海拔的獨(dú)特性，將其移至海拔800米以下，只開(kāi)紅花不結(jié)果，數(shù)年后其花呈白色，已不具紅花茶樹(shù)的特征。紅花茶油因其野生生長(zhǎng)，數(shù)量稀少，尤顯珍貴。高海拔區(qū)無(wú)農(nóng)耕作業(yè)，無(wú)農(nóng)藥化肥，無(wú)工業(yè)污染，真正天然綠色。高海拔區(qū)長(zhǎng)年云霧繚繞，紅花茶果承受雨露滋潤(rùn)的時(shí)間更長(zhǎng)，因而其營(yíng)養(yǎng)更為豐富，實(shí)為茶油中的上佳之品。

紅花山茶油的主要特點(diǎn)：

（1）紅花油茶樹(shù)初秋天始開(kāi)花并孕蕾，陽(yáng)春三月再度開(kāi)花，第二年11月底方可采摘，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季，承四季陽(yáng)光雨露，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。

（2）紅花茶油品質(zhì)卓越，色澤純凈，清香味美，不含膽固醇，不含芥酸，無(wú)農(nóng)藥化肥殘留，是食用油中之王，也是一種極具環(huán)保的綠色保健食品。

（3）所含單不飽和脂肪酸為諸多植物油之冠，長(zhǎng)期食用，有利于降低血壓血脂，低密度脂蛋白膽因酸，可有效預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病。

（4）易于體內(nèi)消化吸收，可內(nèi)服、可消腫外用，不使傷口發(fā)炎，無(wú)任何毒副作用，是最好的藥用油之一。

（5）易被人體皮膚、毛發(fā)等吸收，可直接用作護(hù)膚、護(hù)發(fā)和美容。精品茶樹(shù)油是目前世界上最好的天然美容養(yǎng)顏產(chǎn)品?？芍苯映隹谥撩绹?guó)、日本等國(guó)家。

（6）營(yíng)養(yǎng)成份與橄欖油相似，是紫外線的天然過(guò)濾器，可用作防曬油，減少皮膚癌的發(fā)生。

（7）紅花山茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理性物質(zhì)――茶多酚和山茶甙，對(duì)降低膽固醇和抗癌有明顯的功效。

（8）紅花山茶油中含有一種生理活性成分――角鯊烯。角鯊烯具有芳香氣，有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，并具有提高人體免疫力及增進(jìn)吸腸道的功能。

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茶油是我國(guó)特有的傳統(tǒng)的食用植物油，其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》緒書(shū)記載：“員木，南方油食也”。這里所說(shuō)的“員木”即油茶，可見(jiàn)我國(guó)民間當(dāng)時(shí)就開(kāi)始取油茶果榨油以供食用。歷史上，茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油，據(jù)史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可顯示享用茶油是一種身份的象征。油茶，早在公元前100多年漢武帝時(shí)，就開(kāi)始栽種油茶。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國(guó)家有零星分布外，唯有中國(guó)大面積栽培。野山茶油，因其稀有的資源和對(duì)人體健康的特殊功效，歷來(lái)為皇家指定進(jìn)貢品，野山茶油在全世界唯中國(guó)獨(dú)有，野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。 我國(guó)山茶油至今已有3000年以上的食用歷史，明朝醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中提到茶油的食療作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢?！逼渌偶幸捕嘤杏涊d，《綱目拾遺》記載“茶油可以治療痔瘡，退濕熱”《農(nóng)居飲食譜》記載“茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌。

早在2300年前，我國(guó)民間就有采摘油茶果榨油以供食用的傳統(tǒng)。據(jù)公元前三世紀(jì)《山海經(jīng)》記載：“員木，南方油食也”，其 “員木”即指油茶樹(shù)。因其稀有的資源和對(duì)人體健康的特殊功效，歷來(lái)為皇家指定進(jìn)貢品，在明清時(shí)期尤為盛行，在當(dāng)時(shí)享用山茶油是一種身份的象征。據(jù)史料記載：楚漢之爭(zhēng)，漢高祖劉邦受傷，行至武陟食茶油，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。唐代著名詩(shī)人李商隱食后，曾為油茶賦“芳香滋補(bǔ)味津津，一甌沖出安昌春”的詩(shī)句。清代雍正皇帝視察黃河險(xiǎn)工，知縣吳世碌以油茶進(jìn)奉，雍正食之大喜，稱贊“懷慶油茶潤(rùn)如酥，山珍海味難媲美”，并傳旨廣開(kāi)油茶館，油茶由此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

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