一、山茶油在種植過程中是需要施肥的，施肥過程中需要注意什么啊？

目前大多數的山茶油生產廠家所用的原料均來源于深山老林的原始油茶樹，只有少數地區(qū)種的油茶苗才開始結果了。

新型的嫁接油茶苗的確有施肥現象，但一般都要求使用有機肥，不能使用普通化肥等。

山油茶樹種植方法

栽種：

栽種時苗木要扶正，根系插入土層的深淺要適中，然后將土壤壓實。用稻草覆蓋油茶樹植株，以防春天雜草叢生以及夏天暴曬。

施肥：

油茶結合撫育施肥可用堆漚的枯餅或雞鴨欄糞作基肥，施5-10斤，也可用復合肥替代，但要注意量。在油茶樹幼苗周圍埋入一些豆類植物的枯枝作為追肥。

修剪：

油茶樹修剪可促進開花結果，并保證油茶樹健康地生長，延長結果的年限。修剪強度不宜過大，主要的修剪的對象是枯枝、病蟲枝、徒長枝、過密枝等，留下強健的枝條。

修剪的時間最好在春梢萌發(fā)之前，12月到第二年3月，修枝時要緊貼樹干，切口盡量光滑。修剪下的枝條要集中燒毀，可降低病蟲害發(fā)生幾率。

二、江西上饒十大特產

1，萬年貢米。

萬年貢米顆粒大，體細長，色澤似玉，做成米飯質軟不膩，味道濃香。其米、其酒都品質優(yōu)良，別具風味。

貢米三粒一寸，粒細體長，光潔透亮，香糯不膩，目前有貢香米1、2、3號、貢絲米1、2號、珍珠貢米等十多個品種。

2，上饒蜂蜜。

上饒蜂蜜完全純天然，獨具特色，無污染，是蜜中上品，亦稱土蜂蜜。上饒蜂蜜主要產于武夷山北麓上饒縣南部，這里一年四季，蜜源植物豐富。

上饒蜂蜜品質好，因蜜源植物不同，色澤呈黃色、褐色、白色、青色等?？诟屑毮?，香甜味濃，粘稠度高。

3，鉛山河紅茶。

鉛山河紅茶產自鉛山縣，這里制茶歷史悠久，早在宋代鉛山茶就成為貢品。鉛山河紅茶乃是國內最著名紅茶之一，被譽為“茶中皇后”。外形金毫披露，條索緊實、勻整，色澤烏潤;湯色紅濃、清澈、甜香高長；滋味醇厚、回甘快好。

4、婺源綠茶。

簡稱“婺綠”，婺源縣地處贛東北山區(qū)，為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱，地勢高峻，峰巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這里“綠 叢遍山野，戶戶有香茶”，是中國著名的綠茶產區(qū)。

5、貴溪燈芯糕。

貴溪燈芯糕是江西漢族糕類名產，早在清乾隆年間貴溪燈芯糕就已很有名。有二百余年歷史，因形似燈芯，含油豐富，可以點燃而得名。選用長粒晚糯，新鮮純麻油和白細蔗糖并加高檔香料，精工制作而成。

6、弋陽年糕。

弋陽年糕，又名弋陽大禾米@，產于江西省上饒市弋陽縣，始于唐代，已有1200多年的歷史。弋陽年糕以弋陽大禾谷米為原料，采用“三蒸兩百錘”的獨特工藝制作而成，以白潔玉潤、柔韌爽滑而著稱。

7、上饒山茶油。

上饒縣油茶種植歷史悠久，是全國六個油茶重點示范縣之一，境內油茶林面積達76.5萬畝，2001年上饒縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”榮譽稱號。

經上饒縣人民政府確認上饒縣恩泉油脂農民專業(yè)合作社為“上饒山茶油”農產品地理標志登記資格后，上饒縣恩泉油脂農民專業(yè)合作社組織申請對“上饒山茶油”實施農產品地理標志保護工作。

經過一年的努力，“上饒山茶油”獲得農業(yè)部頒發(fā)的農產品地理標志證書，為上饒山茶油發(fā)展奠定又一新的里程碑。

8、豆豉果。

豆豉果是上饒?zhí)禺a，用豆豉加工而成，香味濃郁，一食不忘。有辣與不辣幾種風味。

9、德興覆盆子。

德興覆盆子，江西省德興市特產藥材，由于特殊的地理條件，德興市及其周邊地區(qū)的掌葉覆盆子含酮量最高。

通過規(guī)范化種植，掌葉覆盆子苗木、根蘗繁殖能力強，抗病蟲害性強，種子發(fā)芽率高，果實個大粒實，品種純正，柔嫩多汁，質量上乘，營養(yǎng)更豐富。2011年被農業(yè)部列為農產品地理標志保護產品。

10、大鄣山茶。

江西婺源綠茶歷史上就遠銷歐美，建國后，又一直作為中國綠茶的“面子茶”出口海外。上世紀90年代初，綠茶外銷萎縮，婺綠-退出國際市場。

但近年“大鄣山茶”卻迅速崛起，這是因為它充分利用了當地的生態(tài)資源優(yōu)勢，及時了解和迎合了當前國際國內發(fā)展有機食品、綠色食品、無公害食品的消費潮流。同樣是婺源的茶業(yè)，其興衰折射出人們觀念的嬗變和生產方式的改革在產業(yè)發(fā)展中的重要性，其啟示是深刻的。

三、山茶油樹種植第一年開的花蕊要釆掉嗎？

根據情況而定。

油茶樹屬于半陰半陽的樹種，幼苗喜陰，成林喜陽，南坡或東南坡，西南坡發(fā)育有利，結果多，出油率高。油茶樹，病蟲害少，可以適合大面積種植。

一、油茶樹對溫度的要求

油茶樹性喜溫暖濕潤的氣候，要求平均氣溫14~21℃，最低月平均溫不低于0℃，最高月平均溫度約為31℃，開花期最適溫度為14℃~18℃，極端最低溫度-9℃～-12.3℃。如果持續(xù)時間很短，對樹體支葉尚無多損害，但會導致越冬幼果脫落而影響收成。

二、油茶樹對水分的要求

相對濕度在74%~85%之間，年降水量在1000毫米以上，年日照要1800h~2200h。

三、油茶對土壤的要求

油茶需要在排水比較好的砂質量土壤，坡度在25°以下，5°以上。油茶對土壤要求不嚴格，但在土層深厚，疏松肥沃，PH值在5.5~6.5的砂質土壤（紅土壤、黃土壤、紫色土壤）生長更為有利。土壤狀況不太好，可以適當的追施點沃葉微生物菌劑。