像水一樣透明的食用油可能是一級(jí)菜籽油或者一級(jí)大豆油。
食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過(guò)程中使用的,動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因,常見(jiàn)的食用油多為植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
文獻(xiàn)中有不少烹飪用膏的記載。《禮記?內(nèi)則》記述“八珍”中“炮豚”的做法,其中有一道操作工序是“煎諸膏,膏必滅之,”即放進(jìn)膏油中炸,膏油要完全浸沒(méi)所炸之豚?!吨芏Y?天官?應(yīng)人》:“凡用禽獸,春行羔豚,膳膏香;夏行KT,膳膏臊;秋行犢,膳膏腥;冬行羽,膳膏膻”。
目數(shù)太高估計(jì)連茶毫都能過(guò)濾,茶葉濾網(wǎng)一般選擇80目或100目紗網(wǎng),絲徑在0.08至0.10毫米,因?yàn)榻z徑偏粗會(huì)影響茶葉濾網(wǎng)的效果。
姓 名:
聯(lián)系電話:
留言備注:
我要留言(留言后專人第一時(shí)間快速對(duì)接)