1. 普洱春茶什么時候采摘
普洱茶在一年轉化中最劇烈的時候:夏季至秋季。
進入每年的夏季,茶品的內質在溫度和空氣水分的雙重影響下,開始了加速的轉化。而之后的秋季,通風狀態(tài)下,使之慢慢恢復茶葉靜止的狀態(tài),不再高速變化,使之更為醇滑。因此有些茶友追求常年恒溫恒濕,這樣讓普洱茶沒有活性,保存的效果會比較中等
2. 普洱茶春季什么時候采摘
1、三月下旬到五月中旬
春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。代表是:六安瓜片、烏龍茶。
2、五月初到七月初
夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈。代表是:普洱茶。
3、八月中旬
秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對減少,葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。代表是:鐵觀音、粵梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內含物質逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。代表是:凍頂烏龍。
3. 普洱春茶什么時候采摘比較好
秋茶一般采摘時間是:9月下旬到10月上旬,由于秋季氣候介于春夏之間,從而導致了普洱秋茶的品質僅次于普洱春茶且高于普洱夏茶。
在秋季,氣候雖較為溫和,但雨量往往不足,原本茶樹歷經春茶和夏茶的采收,體內營養(yǎng)有所虧缺,從而,會使采摘的茶葉顯得較為枯老一些。因此,秋茶內含物質顯得不夠充足,從而導致秋茶葉條較春茶瘦弱,尤其葉片的厚度明顯降低,口感湯質淡薄,滋味弱,連帶著苦澀也較弱,有種清淡如水的感覺。
秋茶具有最吸引人的高香,香氣高亢繚繞,有種噴薄而出的氣勢,再加上它苦澀低,也算是別有一番滋味,豐收的喜悅罷了。
4. 云南春茶什么時候采摘
春茶采摘以后一般在春分3月20日左右,清明節(jié)前一天或者谷雨前即4月5日到4月20日上市。
普洱茶在云南西雙版納,臨滄,普洱等地3月5日到20日上市。西湖龍井上市時間一般為3月初或3月中旬。碧螺春在蘇州市吳縣一帶3月初或3月中旬集中供市。太平猴魁在安徽省黃山市等地4月中旬集中上市。而北方采摘晚于南方,高海拔茶區(qū)采摘更晚,則上市時間也相比較晚。
5. 普洱茶春茶是什么時候采摘
春、夏、秋茶是以一年中茶青采制時間的季節(jié)性劃分出來的。
普洱茶每一個季節(jié)都有它自己的特性
春茶,立春到立夏期間采摘加工的茶。通常是3月中下旬到四月中旬期間! “明前茶是個寶” 很多茶友比較青睞。但是對于普洱茶,古樹比喬木發(fā)的晚一些,很多古樹基本都是過了清明節(jié)才陸陸續(xù)續(xù)的可以采摘!所以追求頭春茶的茶友們,關注一下所購買產區(qū)的茶樹的生長情況!
6. 普洱茶采摘季節(jié)
十五茬。
普洱采摘有著“十五采”的說法,這十五采中又分為春七夏三秋四冬一四個季節(jié)。但其實冬茶,大部分普洱產區(qū)都不產不采,是極為少數的茶。
春七,是指春茶可以七采,夏三,是指5月中下旬至6月下旬采摘三次茶葉。秋四,分為前一后三,雨前谷花茶為一采,雨后三采,冬一,是指11月下旬或12月初,分為秋茶冬采或冬茶冬采。
7. 普洱春茶什么時候采摘最好
無論是制作生產還是售賣,一年中最好的時間就是春季,具體來說就是清明前后的幾周內。
這個時段正是春茶上市的時期,茶質最好。而喝茶的人一般也喜歡在這時候購買當年新茶。
8. 普洱春茶什么時候采摘好
不同茶葉的采摘時間不一樣。大體可以分為以下四個時間段:
1、三月下旬到五月中旬
春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。代表是:六安瓜片、烏龍茶。
2、五月初到七月初
夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈。代表是:普洱茶。
3、八月中旬
秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對減少,葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。代表是:鐵觀音、粵梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內含物質逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。代表是:凍頂烏龍。
9. 白茶春茶什么時候采摘
可以看出,相比去年,今年受氣候影響,大部分綠茶產區(qū)的采摘時間都有所延遲,想喝綠茶,還要再等等。
春茶不光指綠茶,也包含烏龍茶、紅茶、白茶等。但綠茶追求“鮮”、“嫩”,所以采摘期要比其它茶早得多,人們提到春茶往往也更多聯(lián)想到綠茶。
到了3月末、4月、5月,烏龍茶、紅茶、白茶也會迎來春茶的盛采期。