一、沱茶過(guò)期好幾年還能喝么？沒(méi)發(fā)霉？

過(guò)期茶和過(guò)期食品都差不多，一般過(guò)期或者保存不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生霉變，細(xì)菌生長(zhǎng)，導(dǎo)致其本身產(chǎn)生味道口感和觀感上的變化，通常這些有害菌對(duì)人體的影響，也就是拉肚子，腸胃炎，嚴(yán)重時(shí)嘔吐，長(zhǎng)期食用也會(huì)有更深的影響，不過(guò)也沒(méi)人會(huì)瘋到長(zhǎng)期吃變質(zhì)的東西吧…

所以，喝茶是如果感覺(jué)有怪味變質(zhì)了，就忍痛處理了吧

二、普洱茶會(huì)過(guò)期嗎

普洱茶是沒(méi)有保質(zhì)期的，所以一般是不會(huì)過(guò)期的。

普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵茶葉，這類茶葉存放得當(dāng)反而能提高品質(zhì)。

大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中，倒入100℃的開水，10-20秒鐘后把水倒掉，這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。

沖泡時(shí)也要用開水，茶葉和水的比例為1∶30，普洱生茶耐泡，可以連續(xù)泡10次左右，熟茶次數(shù)少些，具體情況與泡茶的量、出湯時(shí)間有關(guān)。

普洱茶科學(xué)存放的基本條件：

1、避高溫，一定不能放在溫度特別高的地方儲(chǔ)存。

2、避免陽(yáng)光直射，普洱對(duì)陽(yáng)光非常敏感，陽(yáng)光容易產(chǎn)生日曬味。

3、避免異味。不能放在有異味的附近，會(huì)導(dǎo)致茶的香味被影響。

4、避濕氣，否則茶葉含水量增加，容易變質(zhì)，滋生微生物，發(fā)生霉變。

5、定期檢查，檢查轉(zhuǎn)化程度，是否有發(fā)霉、長(zhǎng)蟲等情況，確保存放在有溫、有濕、有氧、無(wú)異味的空間。

三、普洱茶會(huì)變壞嗎？普洱茶會(huì)過(guò)期嗎？

另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當(dāng)所致，不宜選購(gòu)。 老的普洱茶由于陳放較久，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用，茶性變得較溫和無(wú)刺激，能促進(jìn)血液的新陳代謝、不刺激胃，據(jù)說(shuō)還能養(yǎng)生、助氣、補(bǔ)氣，而且存放的時(shí)間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和。 普洱茶會(huì)過(guò)期嗎？普洱茶不會(huì)過(guò)期但要保持得當(dāng)。 專家研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶如果保存得當(dāng)，是會(huì)越陳越香的，不過(guò)購(gòu)買時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標(biāo)示保存期限，這是因?yàn)橐?guī)定食品必需要標(biāo)志，事實(shí)上消費(fèi)者在飲用普洱茶時(shí)，是可以不須在意的。 所以說(shuō)普洱茶不會(huì)變質(zhì)。 判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。 一般人認(rèn)為散裝普洱茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購(gòu)買散裝茶。實(shí)際上，散裝茶在銷售的過(guò)程中就在不斷地變質(zhì)，因?yàn)槁斗旁诳諝庵校皇俏?、二是吸異味，這樣就導(dǎo)致茶葉無(wú)形之中會(huì)發(fā)生質(zhì)變，使其喪失原茶風(fēng)味。與散裝茶相比，包裝茶的優(yōu)點(diǎn)較多，比如不易受到污染，不易變質(zhì)，而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級(jí)、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。

四、在淘寶購(gòu)買的普洱小沱茶，一般在常溫下可以保存多久呢

干燥的情況下，5年沒(méi)問(wèn)題。

那要看小沱茶的品質(zhì)如何！一般小沱茶，特別是花式小沱茶，品質(zhì)等級(jí)比較差，品質(zhì)不好的話，對(duì)健康無(wú)益，也不適合長(zhǎng)期保存！

你可以拍個(gè)照片我?guī)湍憧纯床璧陌b和茶質(zhì)！

只要是正品，和外面的沒(méi)有什么區(qū)別，注意存放環(huán)境不要太潮濕

如果是茶餅最重要要防潮，越干燥保存越久

五、茶葉都有保質(zhì)期，為什么普洱茶卻不會(huì)過(guò)期呢？

生活中，不管是食物或者是生活用品都會(huì)有保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)或者不能使用，雖然肉眼看不到危害，但是是實(shí)際存在的，一般我們買的茶葉也會(huì)注明保質(zhì)期，一些茶葉是確實(shí)有保質(zhì)期的概念的，但是有一些茶即便注明了保質(zhì)期，只要保存得當(dāng)，是不存在會(huì)過(guò)期的，普洱茶是人們喜歡收藏和飲用的茶葉，普洱茶為什么可以放很久也不會(huì)過(guò)期呢？?普洱茶如果保存得當(dāng)，是會(huì)越陳越香的，不過(guò)購(gòu)買時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標(biāo)示保存期限，這是因?yàn)橐?guī)定食品必需要標(biāo)志，事實(shí)上消費(fèi)者在飲用普洱茶時(shí)，是不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當(dāng)所致，不宜選購(gòu)。新普洱茶味道濃烈，刺激性強(qiáng)，對(duì)于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習(xí)慣。老的普洱茶由于陳放較久，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用，茶性變得較溫和無(wú)刺激，能促進(jìn)血液的新陳代謝、不刺激胃。 看懂普洱茶年份：普洱茶價(jià)錢、等級(jí)、茶葉的存放年份是一個(gè)重要因素，一塊普洱茶磚叫價(jià)可以從100元到1000元，主要是因?yàn)槠斩栌性疥愒较愕恼f(shuō)法，所以商家動(dòng)則20年、30年，甚至于說(shuō)是50年、60年的珍品、貢品，價(jià)格更是炒上了天，其實(shí)普洱茶的年份并無(wú)有效的方法辯認(rèn)，而且如果保存不當(dāng)也會(huì) 影響茶葉品質(zhì)，惟一的方法就是多喝、多比較。當(dāng)然自己買一些品質(zhì)好的普洱茶進(jìn)行囤積，多年以后飲用，味道更佳。

最主要的就是茶葉的制作工藝，每一批茶的味道都不一樣，因?yàn)槊恳荒瓴烧脑喜灰粯?，或者說(shuō)制作工藝的過(guò)程中，制茶師對(duì)手藝的把控也有差異，最終呈現(xiàn)出來(lái)的茶葉品質(zhì)就會(huì)不一樣，口感也不一樣。

在普洱茶殺青和干燥的工藝中，最能影響酶的活性，如果制茶師傅在殺青和干燥的過(guò)程中對(duì)溫度控制不好，將會(huì)影響普洱茶的越陳越香特指屬性，進(jìn)而影響其保質(zhì)期。

因?yàn)槠斩璞４娴臅r(shí)間越久，茶葉的氧化程度就越高后期人喝起來(lái)也就越有味道。

因?yàn)槠斩璐娣旁骄?，氧化程度就越高，茶湯滋味就越醇厚?/p>

因?yàn)槠斩枞慷际菈壕o實(shí)了的，這個(gè)根本就不可能過(guò)期。

普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說(shuō)，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒(méi)有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”，改變了其味道，就會(huì)變壞。

普洱茶如果保存得當(dāng)，是會(huì)越陳越香的，不過(guò)購(gòu)買時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標(biāo)示保存期限，這是因?yàn)橐?guī)定食品必需要標(biāo)志，事實(shí)上消費(fèi)者在飲用普洱茶時(shí)，是不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當(dāng)所致，不宜選購(gòu)。

新普洱茶味道濃烈，刺激性強(qiáng)，對(duì)于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習(xí)慣。老的普洱茶由于陳放較久，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用，茶性變得較溫和無(wú)刺激，能促進(jìn)血液的新陳代謝、不刺激胃，據(jù)說(shuō)還能養(yǎng)生、助氣、補(bǔ)氣，而且存放的時(shí)間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和。

雖然在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，普洱茶是不會(huì)過(guò)期的，但它也有一個(gè)最佳品飲期，過(guò)了最佳品飲期，普洱茶的口感會(huì)下降，品質(zhì)會(huì)下降。收藏普洱茶不需要過(guò)度追求年份，每年喝上幾泡感受普洱茶口感的轉(zhuǎn)變也是不錯(cuò)的體驗(yàn) 。