一、三匠苦蕎茶產(chǎn)品特性？

三匠苦蕎茶有很多品種，有黑苦蕎，還有一般的苦蕎，三匠苦蕎茶質(zhì)量非常好，非常干凈，沖泡了也非常香。

二、苦蕎茶有哪些功效和作用？

據(jù)《本草綱目》記載，苦蕎味苦，性平寒，能實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，煉五臟渣穢；在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關(guān)文獻(xiàn)中對苦蕎都有記載。

可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風(fēng)痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強(qiáng)心、減肥、美容等功效。

苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)精心的篩選，然后烘焙以后制成飲品。從中醫(yī)的觀點(diǎn)來講，其藥性甘、苦，寒、平，具有益氣，利耳目，降氣寬腸的功效?？嗍w茶中含有豐富的纖維素、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、黃酮類等成分。因其藥性偏苦寒，脾胃虛寒的人不宜飲用。

擴(kuò)展資料：

入秋后雨水多，很多人可能出現(xiàn)食欲不振、肢體困倦等癥狀。推薦一款簡單便捷的陳皮苦蕎茶，可幫助緩解。

具體為：取苦蕎茶15克、陳皮1瓣，加入熱水600~800毫升，沖泡后即可飲用。方中，苦蕎被譽(yù)為“五谷之王”，可降三高。其味苦，性平寒，能健胃消食、理氣止痛、健脾利濕?？嗍w茶就是將苦蕎麥種子經(jīng)過篩選、烘烤制成的一種飲品，味道非常特別。

陳皮味苦辛，性溫，歸肺、脾經(jīng)，可理氣健脾、芳香燥濕、化痰，用于脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀。兩者搭配，非常適合因潮濕、悶熱而出現(xiàn)食欲不振、肢體困倦、大便黏膩、口苦口臭等癥狀的人士，尤其是痰濕體質(zhì)或平素濕氣重者更宜飲用。

參考資料來源：人民網(wǎng)-陳皮苦蕎茶重振食欲

三、苦蕎茶和黑苦蕎茶的制作工藝有什么不同？為什么口味不同？

黑苦蕎麥跟黃苦蕎麥到底有什么區(qū)別？哪一種苦蕎麥制成苦蕎茶的功效更好。這里三匠苦蕎簡單給大家介紹一下兩種苦蕎麥的區(qū)別。

黑苦蕎是苦蕎的一種，苦蕎麥根據(jù)品種的不同分為黑苦蕎和黃苦蕎?？嗍w的主要生長區(qū)在云貴川高原以及甘肅、山西一帶，其中黑苦蕎的資源更為稀缺，只有云南、四川、貴州一帶種植。它們的區(qū)別主要有：

1、從生長環(huán)境來區(qū)別：黃苦蕎一般生長于海拔1500米以上的高寒山區(qū)，黑苦蕎則是生長于海拔2500米以上的高寒山區(qū)。

2、從外觀上來區(qū)別：黃苦蕎的外殼為黃灰色，黑苦蕎的外殼為黑色。脫殼之后差別會(huì)變小，黑苦蕎僅比黃苦蕎稍黑。

2、從產(chǎn)量上來區(qū)別：黃苦蕎的產(chǎn)量較高，一般畝產(chǎn)在500斤左右，黑苦蕎產(chǎn)量則較低，一般畝產(chǎn)在200斤左右。

3、從營養(yǎng)價(jià)值上來區(qū)別：黑苦蕎有“黑珍珠”之稱，其生物類黃酮蘆丁含量是黃苦蕎的3~5倍，其他所含有的營養(yǎng)價(jià)值都比黃苦蕎高。

4、從價(jià)格上來區(qū)別：黑苦蕎由于其產(chǎn)量少，營養(yǎng)價(jià)值高，所以價(jià)格也比黃苦蕎高。

綜合起來，黑苦蕎制成的苦蕎茶功效自然比黃苦蕎茶的功效要更好，也正是由于營養(yǎng)價(jià)值和成本等方面的原因，黑苦蕎茶的價(jià)格比黃苦蕎茶的價(jià)格要高。

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四、苦蕎茶的功效有哪些呢？

特別是獨(dú)特成份--苦蕎黃酮（蘆丁），功效非常獨(dú)特，能有效地預(yù)防和調(diào)理心腦血管疾病（高血壓、高血脂、冠心病等）、糖尿病、消化系統(tǒng)及呼吸系統(tǒng)疾病，效果顯著，同時(shí)提高人體的免疫力。

被當(dāng)今營養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為“禾谷之王”的野生珍稀黑苦蕎又稱“黑珍珠苦蕎”，外殼呈深黑色，營養(yǎng)價(jià)值極高。

五、苦蕎茶的功效與作用有哪些？

增強(qiáng)免疫力

苦蕎茶中富含蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素，這些物質(zhì)可以增強(qiáng)人體免疫力，延緩機(jī)體衰老，增強(qiáng)抗氧化能力。

保護(hù)肝臟

苦蕎茶中所含的黃酮類物質(zhì)對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。

降血糖

苦蕎茶中含有黃銅類物質(zhì)，它能夠促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時(shí)它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其并發(fā)癥。