虞集的詩(shī)文和生平活動(dòng)中與茶有關(guān)聯(lián)的雖不多，但他一首《游龍井》詩(shī)，卻是贊頌龍井茶的奠基之作，在我國(guó)名茶史上值得記上一筆。《游龍井》全詩(shī)如下：
杖藜入南山，卻立賞奇秀。

所懷玉局翁，來(lái)往絇履舊。

空余松在澗，仍作琴筑奏。

徘徊龍井上，云氣起晴晝。

入門(mén)避沾灑，脫屐亂苔甃陽(yáng)崗扣云石，陰房絕遺構(gòu)。

澄公愛(ài)客至，取水挹幽竇。

坐我薝卜中，余香不聞嗅。

但見(jiàn)瓢中清，翠影落群岫。

烹煎黃金芽，不取谷雨后。

同來(lái)二三子，三咽不忍嗽。

講堂集群彥，千蹬坐吟究。

浪浪雜飛雨，沉沉度清漏。

令我懷幼學(xué)，胡為裹章綬。

龍井，是杭州西湖的一處山名；山上有一眼泉池和一座寺院，也都以“龍井”名之；這里還產(chǎn)茶，亦稱(chēng)“龍井”?？墒窃谟菁队锡埦吩?shī)之前，有關(guān)龍井的文章詩(shī)詞中還沒(méi)有提到茶過(guò)；在有關(guān)杭州產(chǎn)茶的諸多史料中亦未見(jiàn)有龍井產(chǎn)茶的記述。虞集這首詩(shī)，不但記述了龍井產(chǎn)茶，而且把龍井茶的采摘時(shí)間、品質(zhì)特點(diǎn)，以及品飲時(shí)的情狀都作了生動(dòng)的描繪。

杭州產(chǎn)茶，唐代陸羽《茶經(jīng)》只記：“錢(qián)塘生天竺、靈隱二寺”；宋代吳自牧《夢(mèng)粱錄》只載：寶云茶，香林茶，白云茶。虞集是第一個(gè)夸贊龍井茶的。虞集《游龍井》詩(shī)一出，明清兩代俱以龍井茶為絕品，西湖其它諸山所產(chǎn)均不能及。明代田藝蘅在《煮泉小品》中說(shuō)：“今武林諸泉，惟龍泓入品，而茶亦惟龍泓山為最其地產(chǎn)茶，為南北山絕品寶云、香林、白云諸茶，皆未若龍泓之清馥雋永也，龍泓今稱(chēng)龍井，因其深也?！庇纱艘部梢?jiàn)虞對(duì)茶的鑒品之精到在行。龍井茶有今日隆隆聲譽(yù)，虞集這率先一唱功不可沒(méi)。