1. 茶葉工作者

（1）基本文化程度 初中畢業(yè)。

（2）申報(bào)條件

——初級(jí)評(píng)茶員(具備以下條件之一者)

(1)從事專業(yè)評(píng)茶工作2年以上。

(2)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

——中級(jí)評(píng)茶員(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作3年以上,經(jīng)中級(jí)評(píng)茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作4年以上。

(3)連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作6年以上。

(4)取得勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。

——高級(jí)評(píng)茶員(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作4年以上,經(jīng)高級(jí)評(píng)茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,并連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作6年以上。

(3)取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。

(4)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作2年以上。

——評(píng)茶師(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作5年以上,經(jīng)評(píng)茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作8年以上。

(3)高級(jí)技工學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作2年以上。

(4)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作3年以上。

——高級(jí)評(píng)茶師(具備以下條件之一者)

(1)取得評(píng)茶師資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作3年以上,經(jīng)高級(jí)評(píng)茶師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得評(píng)茶師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作5年以上。

2. 茶葉的工作

下午茶指在辦公室工作的

3. 茶葉工程師

作者簡(jiǎn)介

程光，原名李晨光，山西臨縣人，高級(jí)工程師，畢生從事林業(yè)工作。

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《晉商茶路》主要內(nèi)容：“茶葉之路”，是清代山西商人開(kāi)辟的一條綿延200多年的漫漫商道。它是繼漢唐絲路以后，中華民族歷史上的又一輝煌壯舉，與絲綢之路同樣彪炳史冊(cè)、光垂千古。

絲綢之路跨越亞歐大陸，傳播了中華文化，牽系了亞歐各國(guó)與中國(guó)的友好往來(lái)；“茶葉之路”縱貫戈壁大漠，輸送了華夏特產(chǎn)，弘揚(yáng)了神州赤子和諧友善、勤勞勇敢的民族精神。“茶葉之路”的開(kāi)辟，是封建王朝時(shí)代難能可貴的民間大規(guī)模遠(yuǎn)途商貿(mào)活動(dòng)，是晉商進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易的大手筆，是突破統(tǒng)治者禁錮的卓有成效的市場(chǎng)運(yùn)作，是儒商義利諧調(diào)的商業(yè)文化的真實(shí)展示。

4. 茶葉工作者長(zhǎng)壽

茶壽是108歲，是因?yàn)椤安琛弊值牟葑诸^為雙“十”，相加即“二十”；而中間的“人”可以看做為“八”；底部的“木”即“十”和“八”，相加即“十八”。中部和底部連在一起構(gòu)成“八十八”，再加上部分的“二十”，一共就是“一百零八”，故稱茶壽。

中國(guó)古人對(duì)長(zhǎng)壽的其他雅稱：

1、88歲稱為米壽，因?yàn)椤懊住弊植痖_(kāi)來(lái)剛好是數(shù)字“八十八”；

2、99歲是白壽，因?yàn)榘鬃质恰鞍佟弊秩ヒ弧?/p>

5. 茶葉從業(yè)者

①精于茶道之人。唐代白居易《謝李六郎寄新蜀茶》詩(shī)：“不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別荼人”。

    ②采茶之人。陸羽《茶經(jīng)》：籯，一日籃，“荼人負(fù)以采茶”。明清之際屈大均《廣東新語(yǔ)》：“其采摘亦多婦女，予詩(shī)‘春山三二月，紅粉半茶人’。茶人甚守禮法，有問(wèn)路者，荼人往往不答?！?/p>

    ③茶葉生產(chǎn)者。唐代皮日休《茶中雜詠 茶人詩(shī)》：“生于顧渚山，老在漫石塢。語(yǔ)氣為荼荈，衣香是煙霧。”清代周亮工《閩小記>：“延、邵呼制荼人為碧豎，富沙陷后，碧豎盡在綠林中矣?！?/p>

6. 茶葉工作者職務(wù)

做奶茶的人職位一般叫做奶茶店調(diào)茶師、奶茶店服務(wù)員、奶茶店助、奶茶制作員、奶茶廚師、奶茶制作學(xué)徒、奶茶制作師、奶茶品鑒師、奶茶店?duì)I業(yè)員。

奶茶制作師職責(zé):

1.熱情周到的為訪客提供茶飲服務(wù)，有主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，熱愛(ài)這份工作者優(yōu)先。

2.保證水吧臺(tái)每天提供的飲品質(zhì)量;

3.統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存，及時(shí)，上報(bào)并補(bǔ)充，做好臺(tái)賬登記。

4.保持水吧臺(tái)區(qū)域的整潔及良好衛(wèi)生情況;