chatai是哪家公司的？

chatai指的可能是多家公司中的某一家。在不同的行業(yè)和地區(qū)中，可能會有不同的公司使用“chatai”這個名稱。以下是幾個可能與“chatai”有關的公司名稱：

位于新疆的“喀什市茶臺子機場”，簡稱“茶臺子機場”。這個機場由中國民用航空局管理，為新疆地區(qū)的重要民用機場之一。 

成都市普光實業(yè)有限公司旗下的品牌“茶太（chatai）”。這個品牌主要生產(chǎn)和銷售各種茶葉和茶飲料，包括龍井茶、鐵觀音、普洱茶、奶茶等。 

河南省信陽市平橋區(qū)茶臺鄉(xiāng)的一些企業(yè)，例如“茶臺食品加工廠”、“茶臺種植專業(yè)合作社”等。這些企業(yè)主要從事茶葉種植、加工和銷售業(yè)務，是當?shù)刂匾霓r業(yè)企業(yè)。需要根據(jù)具體情況才能確定“chatai”指的是哪家公司。

鐵觀音泡開后為什么不完整？

鐵觀音茶葉在加工制作的過程中,有一道工序叫甩紅邊,也就是把鐵觀音茶葉發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的紅邊打掉。所以,鐵觀音茶葉跑開以后就不完整了。

根據(jù)制法，目前鐵觀音可以分為輕發(fā)酵和中發(fā)酵兩類，輕發(fā)酵工藝當前還是占據(jù)絕對主導地位。

輕發(fā)酵茶的另一個突出特點就是要求茶水青綠、宛如綠豆湯，而非傳統(tǒng)的金黃色，為達到這個目的，就要將茶葉邊緣的紅邊去掉、人為造成葉面的破損，所以，輕發(fā)酵茶的葉底肯定都會非常碎，而這是由正常工序產(chǎn)生的結果，并非質量不佳。