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碧螺春茶的泡法有哪些?

碧螺春主要有三種泡法,分別是杯泡法、蓋碗法、大壺法。

1、杯泡法

茶具:200ml的玻璃杯。

沖泡方法:取5g精品碧螺春,用約90度的開水,先溫潤(rùn)聞香再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。

2、蓋碗法

茶具:蓋碗

沖泡方法:取5g精品碧螺春,用約90度的開水,先溫潤(rùn)聞香再用開水直接沖泡,用蓋碗法需注意沖泡時(shí)間的控制,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,就能品到清新的口味。

3、大壺法

茶具:大壺

沖泡方法:取10-15g的精品碧螺春投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽

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