1. 普洱茶的投茶比例是多少
1、撬茶
撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環(huán)，一些壓制過(guò)緊的普洱茶如撬茶不當(dāng)，就會(huì)有很多茶碎或茶渣，影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來(lái)撬開(kāi)壓制好的普洱茶，盡量把茶餅撬得更完好些，不會(huì)太碎，保持餅茶原有的美觀，更有利于沖泡。
2、投茶量
普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常沖泡品飲的話，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔(dān)心估計(jì)不準(zhǔn)茶葉的克數(shù)，可以買(mǎi)個(gè)電子秤。
2、溫杯
泡茶第一步——溫杯，用沸水一一均勻溫器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶
器溫度，讓茶葉受熱均勻。
3、醒茶
沖泡前的醒茶也稱(chēng)為洗茶，將普洱茶放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，通過(guò)對(duì)茶葉進(jìn)行溫潤(rùn)浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
4、沖泡方式
使用90~攝氏度的水溫以高沖沿杯壁注入，前期沖泡即入即出，后期至尾水適當(dāng)悶泡，普洱茶較為耐泡，7.8泡后可以視具體情況悶泡20~40S，尾水階段延長(zhǎng)悶泡時(shí)間。
2. 普洱熟茶投茶量的標(biāo)準(zhǔn)
茶的投量要依據(jù)容器的大小來(lái)確定。一般以130-150ml蓋碗為標(biāo)準(zhǔn)。
綠茶3-4克，紅茶5-6克，白茶6克，黃茶3-4克，青茶（烏龍茶）6-8克
黑茶6-7克，再加工工藝茶（一般認(rèn)定為后期窨制茶）4-6克，生普洱茶6-7克
至于一壺茶可以加多少回水，這個(gè)無(wú)法確定，不同的茶品質(zhì)有不同的耐泡度，有些品質(zhì)好的茶，往往比一般茶更耐泡，這個(gè)即是茶品質(zhì)的表現(xiàn)，也是泡茶人的手法和沖茶的水平。
3. 茶葉投茶量和茶水比例
500ml泡茶一般放10g左右的茶葉，茶水比例為一般為1:50，即10g茶葉500ml的水，而茶葉分為白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、黃茶，根據(jù)茶品的不同，投茶量亦有所區(qū)別，其次可根據(jù)自身的喜好，增減用量。
不過(guò)也是因人而異，看個(gè)人口味重還是輕，重口味投茶量大點(diǎn)，有年份的茶可以直接煮泡，輕口味投茶量小點(diǎn)，適合采用飄逸杯，或者紫砂壺和蓋碗快速?zèng)_泡，茶湯有色的情況下毋須悶泡過(guò)久。
4. 普洱茶投茶量比例
按照110毫升容量的標(biāo)準(zhǔn)蓋碗，普洱茶泡茶放8克茶葉，普洱茶是云南特產(chǎn)，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)特定的工藝制成，分為生茶、熟茶兩種，沖泡時(shí)投茶量不宜過(guò)多，避免茶湯過(guò)于濃厚，其次，水溫必須為100℃，另外不宜長(zhǎng)時(shí)間悶泡，宜快速出湯，一般5~10秒為佳。
泡普洱茶的時(shí)候，同樣投茶8克就夠了。
注水100-110毫升左右，可以泡出一杯濃淡適中，適合大部分茶友口味的茶湯。
5. 泡普洱茶投茶量多少最合適?
從普洱茶專(zhuān)業(yè)審評(píng)角度，一般要求投茶量為5克，置于250毫升的標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)杯中，采取兩次沖泡法。第一次，沸水注滿(mǎn)，加蓋浸泡2分鐘，依次審評(píng)湯色、香氣和滋味，第二次沸水注滿(mǎn)，加蓋浸泡5分鐘。投茶量相當(dāng)于1：50。
6. 泡茶投茶量多少適宜
有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，茶葉中各種有效成分浸出率不一樣，最容易浸出的是氨基酸和維生素，其次是咖啡堿，接著是茶多酚，可溶性糖等。雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系不同的茶有不同的沖泡次數(shù)，和茶樹(shù)的年齡、茶葉的老嫩、茶葉是否碎渣等也都有關(guān)系，常見(jiàn)茶類(lèi)如下：
茶葉沖泡時(shí)間多長(zhǎng)比較好喝，一泡茶可以沖泡幾次？
一、綠茶
條形茶泡第一次時(shí)，這些可溶性物質(zhì)能浸出50%-55%，沖泡第二次時(shí)，能浸出30%左右，沖泡第三次時(shí)，能浸出10%，沖泡到第四次只能浸出2%-3%，所以紅茶，綠茶等條形茶類(lèi)適宜沖泡2到3次。
綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見(jiàn)的有西湖龍井、碧螺春等。這類(lèi)茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，沖泡時(shí)間為2~3分鐘。綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)飲，溫度過(guò)高或浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，其中的茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)將遭到破壞，芳香也會(huì)消失。一般來(lái)說(shuō)，綠茶的精華在第二泡和第三泡上，經(jīng)過(guò)四五泡之后，味道就有些寡淡了。
茶葉沖泡時(shí)間多長(zhǎng)比較好喝，一泡茶可以沖泡幾次？
二、烏龍茶
烏龍茶是半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。其中，鐵觀音當(dāng)屬烏龍茶中的極品，有“七泡有余香”的美譽(yù)。鐵觀音茶葉條形緊密，通常經(jīng)過(guò)三泡之后茶葉才可以展開(kāi)，香氣彌散開(kāi)來(lái)，到第四泡時(shí)，才會(huì)散發(fā)出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是說(shuō)，鐵觀音的精華應(yīng)該出現(xiàn)在第四泡的時(shí)候。花茶質(zhì)地比較細(xì)嫩，香味濃郁，口感甘醇，茶汁容易浸出，這些類(lèi)型的茶葉注重香氣，泡茶的時(shí)候應(yīng)該加蓋，才不會(huì)使香氣散失，而且泡茶時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般烏龍茶經(jīng)過(guò)一分鐘左右，花茶經(jīng)過(guò)兩分鐘就可以飲用，烏龍茶可以連續(xù)泡4到6次，花茶可以連續(xù)沖泡2到3次。
茶葉沖泡時(shí)間多長(zhǎng)比較好喝，一泡茶可以沖泡幾次？
三、紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶，最好用沸水沖泡，沖泡時(shí)間一般以3~5分鐘為宜。浸泡時(shí)間短，茶水的顏色淺淡，滋味輕；泡久了，茶湯的澀味重，香味也容易喪失。一般紅茶沖泡一兩次口感達(dá)到最好，較為高檔的工夫紅茶，沖泡三四次味道最佳。
四、白茶、黃茶
白茶中的白毫銀針和黃茶中的君山銀針，采摘時(shí)大多很細(xì)嫩，有的只采一個(gè)茶芽，加工時(shí)不經(jīng)揉捻，而是直接烘焙而成，所以只能沖泡一次，最多兩次。
茶葉沖泡時(shí)間多長(zhǎng)比較好喝，一泡茶可以沖泡幾次？
五、黑茶
以普洱茶為代表的黑茶屬于后發(fā)酵茶，在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化，在一定時(shí)間內(nèi)，還有越陳越香的特點(diǎn)。普洱茶生餅?zāi)团?，一般可以連續(xù)泡8~10次，但熟餅并沒(méi)有這么多次數(shù)，具體泡多少次與泡茶的量、出湯時(shí)間有直接關(guān)系。普洱茶多為壓緊型茶，往往第二泡還沒(méi)有完全使茶葉展開(kāi)，所以精華要從第三泡開(kāi)始，也有很多人認(rèn)為，三到五道是普洱茶口感最好的時(shí)候。
總之，茶的滋味是隨沖泡時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變濃。用沸水泡茶，茶中的咖啡堿，維生素，氨基酸首先被浸潤(rùn)出來(lái)，到三分鐘時(shí)，含量較高，這時(shí)喝起來(lái)茶湯有鮮醇香濃的感覺(jué)，隨著時(shí)間延續(xù)，茶多酚等浸出物含量才會(huì)逐漸增加，因此泡茶的時(shí)候，綠茶，紅茶等茶葉的頭泡茶在三分鐘后開(kāi)始飲用，烏龍茶用量較大，第一泡1分鐘就可以喝。
7. 白茶投茶量比例
一般建議是放入5克的茶量。
蓋碗沖泡福鼎白茶，一般都是8克的白色瓷器蓋碗，裝入水量大概是180毫升，所以建議大家放入5克的茶量，這樣沖泡的量，適合3-4個(gè)人去享用。
如果是自己一個(gè)人飲用，那么可以一次性泡出來(lái)，用個(gè)大茶壺裝好，然后保溫，倒入小杯子里面慢慢飲用。
8. 各類(lèi)茶投茶比例
其實(shí)茶葉的沖泡有個(gè)常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶葉，加50毫升的水（烏龍茶、緊壓茶除外，會(huì)用到大概1:30的茶水比例）。也就是說(shuō)，如果你的茶壺能倒300毫升的水，那么放入6克茶葉是比較合適的。其實(shí)泡茶，投茶并沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)自己的口味，濃 淡。去泡一杯適合自己的茶。
9. 普洱茶的投茶比例是多少度
沖泡普洱茶，標(biāo)準(zhǔn)的茶水比例是1:50，一般情況下則是1：30-40，即5-10克茶葉加150-200毫升水。如果用煮茶法，茶水比例可相對(duì)用到1:80左右。沖泡的茶水比例在1:20-35之間，7-10克的投茶量使用180ml白瓷蓋碗。普洱古樹(shù)茶是比較耐泡的茶，茶味持久，生茶沖泡二十道左右次仍然可進(jìn)行品茗。
