一、關(guān)于易武薄荷塘古樹茶的三大未解之謎
近些年,古樹茶漸為茶友熟知。在易武,落水洞、刮風寨、麻黑寨這些村寨。很多茶友或許覺得易武最好的茶也就是這些名氣赫赫的地方,其實不然,只是認識這些地方的人多,了解的人更多罷了。易武縱橫七百五十平方公里,除了我們熟知的滄海一粟般的幾個村寨,絕大部分都是原始森林,這些森林,就是古樹茶的天堂,而易武薄荷塘便是出自此處,也驚艷成為易武茶區(qū)的新貴。
忽如一夜春風來,所有茶客茶商的茶柜上都擺上了所謂的易武“薄荷塘”,更有一些嚴厲的詞用到了“易武新貴”字樣,拋開真假和好壞不說,做易武茶的伙伴們可不可以低調(diào)柔和一些;一些錯誤的引導(dǎo)和偏見已經(jīng)讓古樹茶有些出*軌了!
一、產(chǎn)量之謎?
一年春茶100公斤?您買到了嗎?薄荷塘的前身在2008年以前茶友俗稱麻黑茶;2009年到2013年間稱為刮風寨茶,2013年以后就獨立了,準確的說它就是一塊地的名稱,產(chǎn)量也是透明的,按50棵高桿古樹來算,一棵樹采8斤鮮葉,正好可以做100公斤干茶。好吧,一公斤按20000元來計算,200萬一年春茶沒了,按照中國土豪的購買力2個人就定了。我們還有份嗎?
二、所有權(quán)之謎?
我在易武遇到好幾個老板,都說已經(jīng)承包了此地塊,微信里傳的好多薄荷塘茶農(nóng)都宣稱該地為自己家的。每個人都宜稱是該地的老板,每個人都宣誓對此地有主權(quán),因為它是國有林中的茶,明年我老李也要去宣誓一下,畢竟這是好茶產(chǎn)地……
三、質(zhì)量之謎?
一位廣東東莞茶癡的茶商,2011年他說曼松貢茶是絕對貢茶,在2013年他說刮風寨的茶最好,2015年說薄荷塘最好,2016年他又改口了說同菁河最好,不知2017年我們要喝那里茶?一山比一山高,古樹純料真是這理嗎?我看,未必,靜下心來喝屬于自己的好茶,喝自己喜歡的茶……
薄菏塘位于易武曼撒茶區(qū)隱于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一個小寨子。路難行,山難爬,崎嶇驚險,也正是因為這樣特殊的地理位置,與外界的間隔,薄荷塘茶樹特別大,植被保存的非常完好。這片茶地是在深山中種植“草果香料”時發(fā)現(xiàn)的一片茶園,名字由來是因為這里有一片自然留存的薄荷葉,故名“薄荷塘”。
薄荷塘的茶區(qū)不大,樹齡極老,只是參差不齊,東一棵西一棵,大部分都是5―8米老樹。產(chǎn)量甚少,因此能制此茶也確實費盡心思,能品上如此佳品乃是難得。薄荷塘古樹茶,干茶墨綠長梗肥大厚實,聞干茶,花果香中還帶有甜香,非常的清心怡人。
開湯茶湯金黃通透,非常油亮,入口感覺不到絲毫的苦澀,水路細膩稠滑,香氣融合于茶湯中,含在嘴里有種舍不得下咽的感覺,回甘生津分布非常廣,連綿不斷,持續(xù)很久,喉韻深,喉嚨里甘韻明顯持久,舌面及上顎有薄荷涼,整個茶給人感覺非常的柔甜,茶湯柔綿細膩。但是暗勁十足,茶氣較強,有股氣往后腦勺上沖,細品慢咽,更多的感覺油然而生,的確是一款非常內(nèi)斂的易武茶。
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二、曼松茶是什么茶 曼松茶屬于什么茶
1、曼松屬于普洱茶,產(chǎn)自西雙版納州勐臘縣的象明鄉(xiāng),一直是皇家專用的貢茶,素有“班章為王、易武為后、曼松王子”之說,具有滋味甜潤,茶氣足,喝起來甜潤,回甘蜜甜的品質(zhì)特點。
2、曼松茶屬于普洱茶,因產(chǎn)自曼松而得名。曼松位于西雙版納州勐臘縣的象明鄉(xiāng),屬于倚邦茶區(qū),倚邦是普洱茶六大古茶山之一,古代一直是皇家專用的貢茶。
三、曼松古樹茶是哪里產(chǎn)的?
曼松古樹茶是云南西雙版納產(chǎn)的。曼松古樹茶主產(chǎn)于云南省西雙版納勐臘縣象明彝族鄉(xiāng)曼莊村,屬于山區(qū),而曼松寨古茶園被定為皇家茶園。
其核心產(chǎn)區(qū)位于王子山和背陰山,曼松古樹茶最大的特點是甜潤,其干茶茶芽肥嫩,色澤墨綠油潤,茶毫明顯,湯色金黃明亮,晶瑩通透,且生津明顯,回甘蜜甜。
曼松古樹茶其他情況簡介。
曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地,與普通納貢的官茶不同,只有曼松茶是供皇帝專用的貢茶。據(jù)史料記載,皇帝指定曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美,其味甘香可口,飲后神志清醒,所以其他茶山的茶農(nóng),均得出錢購買曼松茶葉上獻皇帝。
四、曼糯和曼松哪個好
曼糯和曼松曼松好。
每年曼松貢茶產(chǎn)量極為稀少,根據(jù)當?shù)乩习傩照f年產(chǎn)不過10來公斤在普洱中是頂級精品。曼松貢茶曼松原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi),歷史上,有曼松老寨,居住著香唐族,善種茶由于曼松茶的品質(zhì)好,被列為貢茶。
茶馬古道上不得不提貢茶之鄉(xiāng)曼松位于西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉(xiāng),曼松的王子山、背陰山都曾是皇家茶園,當年還有官兵把守。
五、請問十大古樹普洱茶哪位了解?
老班章
老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大紅袍在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,有化痰、喉潤、兩頰生津作用。
冰島
冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽為“云南大葉種之正宗”,種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨特,它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。
曼松
真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多,嚴格意義上的“曼松貢茶”古樹屈指可數(shù)。倘若你花高價買到正宗“曼松貢茶”,那就要恭喜你,很有茶緣。
那卡
那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認識。全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。
昔歸
昔歸位于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,乃山區(qū)。昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,古樹茶樹齡約200年,較大的茶樹基圍在60~110厘米。昔歸茶,屬邦東大葉種,因為當?shù)氐牧晳T每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護得比較好,茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
麻黑
麻黑是易武著名茶山之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。普洱茶之所以有今天的名氣,麻黑茶功不可沒,特別是在生茶領(lǐng)域獨樹一幟。
老曼峨
老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,當?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應(yīng)的甜茶,據(jù)說不苦,一般都被村民留著自己喝。
刮風寨
刮風寨古樹茶(氣,香,味,韻)都具有,基本代表了好普洱茶的高標準。有的茶友說茶氣足,是指苦味,這是不可接受,也是片面的。氣,更應(yīng)該體現(xiàn)在內(nèi),就是喝下茶后整個身體感覺有點微熱,當然不是全部都有。無法用一個科學數(shù)據(jù)來衡量。
彎弓
彎弓是這幾年才被人們漸漸地認識,長時間的沉寂,讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶采,留住了那悠遠的古韻。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。據(jù)當?shù)乩先苏f,清咸豐年以前,漫撒山村密集,人口過萬,彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子,僅從彎弓大寨關(guān)帝廟的殘垣斷壁就可以預(yù)想當年的繁華。后來,彎弓大寨逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。
困鹿山
困鹿山是無量山的一支余脈,海拔1410米―2271米之間,中心地段南北延伸十幾里,東西寬數(shù)里。山中峰巒疊翠,古木參天,最高峰海拔2271米。困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉(xiāng),總面積為10122畝,屬半栽培型茶樹群落與闊葉林混生形成的原始森林。
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班章,冰島,古樹生茶,我就喜歡這兩種
俺喜歡冰島古樹茶,特別是勐喬的老味道,喝習慣了感覺特別好喝。喝茶不要只看幾大普洱茶,要看樹齡和山頭,喝酒喝酒莊,喝茶喝山頭。