1. 普洱茶分等級什么等級的好
八級好!
普洱茶是有分等級的。
選普洱茶首先要看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其它各種外型的茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路),而顯得碎與細(xì),就是次級品制作的。
第二要看茶葉顯現(xiàn)出來的顏色,是深或淺,光澤度如何。正宗的是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。
第三看湯色。好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。不好的,茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。
第四要聞氣味。是否有清香味逸出,有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道,而不是“臭仆味”。
若可以試泡的話,還可看泡出來的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度。
還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一,而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)“蓋面茶”。
根據(jù)普洱茶“云南省地方標(biāo)準(zhǔn)”,判定普洱茶的基本品質(zhì),必須符合下列條件:品質(zhì)正常,無劣變,無異味;普洱茶必須潔凈,不含非茶類夾雜物;普洱茶不得著色,不含添加劑;普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。
目前,陳茶在市面上已經(jīng)不多,同時(shí)判斷上并不容易。原則上,普洱茶餅散發(fā)出來的氣味,可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,就屬于新餅了。最后,還可以看茶餅的松度,因?yàn)榻?jīng)過與空氣長期接觸的氧化后,茶餅會疏松一些。
2. 普洱茶分等級嗎
沱茶的特、甲、乙等級用料不同只是在選料的等級上區(qū)別。這里的等級就是我們說的普洱茶茶菁的等級,同一批料分選后級別高(細(xì)嫩牙頭嫩梢)做為特級沱用料,青壯葉做為甲級沱用料,粗、壯、老、料用做乙,丙,大眾沱用料。
甲級沱茶是下關(guān)廠生產(chǎn)時(shí)間最久、產(chǎn)量最大的常規(guī)產(chǎn)品。甲級沱茶于1951年投產(chǎn)后,一直延續(xù)生產(chǎn)至今。早期的甲級沱茶,規(guī)格有250克、125克兩種;
70年代以后,被現(xiàn)在常見的100克規(guī)格所取代(但由于訂單的要求,特殊重量的沱茶也曾有少量生產(chǎn))。甲級沱茶,沱高約4.3厘米,外徑約8.3厘米,早期使用“中茶商標(biāo)”,自1991年以后注冊使用“松鶴”商標(biāo)。
甲級沱茶的年份斷代依據(jù),主要有重量、沱型、包裝材料的質(zhì)地與印刷等。1993年以前,甲級沱茶使用油光格紋黃紙包裝,約在1992年以后更換為無光的格紋黃紙,1997年開始使用綠色食品標(biāo)志。
便裝材料整早期多為五顆裝牛皮紙筒,精裝為單顆紙盒包裝。2000年以后,條裝材料改為復(fù)膜紙袋。
3. 普洱茶的等級怎么劃分
特級:緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
五級:條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
六級:壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
七級:肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
4. 普洱茶的等級怎么分
勐海茶廠大益普洱茶的等級知道9級。數(shù)字越大級別越低,價(jià)格相對越低。具體到毛茶宮廷特級都是茶的金芽為主,特級一芽一葉一芽兩葉等,1級是嫩葉,逐漸葉子越大越老,到9級就是老粗葉,10級就會有比較多的茶梗。
從口味上講,級別越高香氣越濃,級別越低口感越重。
從沖泡上講,級別越高可沖泡的次數(shù)越少,級別越低越耐沖泡。
5. 普洱茶分等級什么等級的好喝
普洱茶的等級劃分,生普和熟普一樣,都是按茶的鮮嫩來劃分的,有特級和1到10級總共11個(gè)等級,11級最低。越嫩,等級越高。
6. 普洱茶哪個(gè)等級最好
普洱茶一級料與八級料的區(qū)別就是采摘嫩度不同,普洱茶是由一級到八級是由嫩芽嫩葉一直延伸到第八級的老葉進(jìn)行評判一般一級的茶葉多維是嫩芽的茶葉,而八級就是最為成熟,完全長到最大尺寸的老葉子了它們的區(qū)別就是從個(gè)體上級別越高的茶葉,可能尺寸越大,耐泡度越高,但是級別越小的茶葉,它的鮮爽度咋會越好。
7. 普洱茶分哪幾個(gè)等級
普洱茶青等級4級為佳
嫩度更高。普洱茶青是按照采摘嫩度而劃分,國標(biāo)中為特級至五級,如何查詢普洱茶的出廠價(jià)而部分茶廠有特級至十級,原料等級在一定程度上表示高低,但并非決定茶葉最終的品質(zhì)。產(chǎn)制普洱茶的茶菁分為十個(gè)等級,第一級是最細(xì)嫩的,第十級是最粗老的
8. 普洱茶如何分級,等級高低有什么區(qū)別
特級 外型條索緊直較細(xì),顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細(xì)嫩. 一級 外型條索緊結(jié)稍嫩,較顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩. 三級 外形條索緊結(jié),尚顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟. 五級 外型條索堅(jiān)實(shí),略顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟.
9. 普洱茶如何分等級
這個(gè)磚如果要論等級,普洱茶是分1到10級,這樣來論的話,是等外級了,料的等級非常的差,如果沒有異味兒,喝也是可以的,但確實(shí)是一個(gè)少見的比較差的茶葉,建議如果是不了解普洱茶的話,其實(shí)也可以盡量去考慮一些大品牌,雖然這類大品牌品質(zhì),從我們的角度來看,也是一般,但還是有保障的,不要去貪便宜買這些亂七八糟的東西
10. 普洱茶的最高等級
在普洱界像冰島這樣,是頂級茶,原材料產(chǎn)自核心產(chǎn)區(qū)——冰島村委會冰島老寨 在勐庫鎮(zhèn)雙江縣冰島村委會下轄有五個(gè)寨子,分別是:冰島寨、南迫寨、壩歪寨、糯伍寨、地界寨。
這五個(gè)寨子所在的小氣候環(huán)境不同,導(dǎo)致茶葉口感有所區(qū)別。冰島老寨的海拔、光照、溫濕度等氣候因子造就了它的茶青品質(zhì)和鮮葉持嫩度都是五個(gè)寨子里最好的。
生普的制作包括:萎凋、殺青、揉捏、理?xiàng)l、曬青幾個(gè)步驟。每個(gè)步驟都要制作到位才能保證做出來的是一款好茶。2017年冰島春茶,3月22日開秤,少量做了一部分,第二天曬好便迫不及待地抓了一把試喝。爽、及其鮮爽!雖然剛做出來,但是不苦不澀。微麻,但舌面馬上化開,留下的是甜,不斷地回甘生津。冰島,被眾多茶友垂涎,就是它有獨(dú)一無二,不可替代的口感! 他入口有極強(qiáng)的沖擊力,甜,是那種如飲甘泉的甜,不同于其他茶的膩甜。但冰島又不僅僅是甜,他還伴隨著極高的爽口度,微麻,但只在口腔存留一剎那就轉(zhuǎn)化成源源不斷的清爽。
放下茶杯10-20分鐘仍然可以感受到他的存在。任何人只飲一口便區(qū)別出冰島茶的與眾不同??偨Y(jié)一下,冰島當(dāng)然是好茶。但這兩個(gè)只是比較知名的產(chǎn)區(qū),還有很多小產(chǎn)區(qū),如果個(gè)人喝可以多了解。