1. 普洱茶與巖茶的區(qū)別與功效
相同點(diǎn)：
一、陳年味
普洱茶須干倉慢慢陳化，飲用乃佳。
巖茶亦藏養(yǎng)數(shù)年才轉(zhuǎn)化成醇和的口感。
二者均有酵化、酶化、脂化之特點(diǎn)。
二、推崇老樹
武夷巖茶極品尊仰大紅袍母株，極品巖茶均采自數(shù)十年至數(shù)百年以上老樹。普洱茶極品自百年以上老樹。兩者均推崇自然生態(tài)老茶樹。
三、歷史悠久
普洱茶和武夷巖茶均是歷史名茶，歷代貢茶。
不同點(diǎn)：
一、陳齡差異
武夷巖茶陳年期適中，一般為一到五年，只有部分優(yōu)勝山場(chǎng)的茶才講究更多轉(zhuǎn)化時(shí)間。講求口感和養(yǎng)生保健，不盲目鼓吹和夸大陳化之年齡，務(wù)實(shí)客觀;而普洱茶商業(yè)化操作嚴(yán)重，拼包裝、比年代、視陳舊、造名氣、尋來源等體系偏離茶葉本身之食品屬性，越陳越好之誤區(qū)有悖天然食品自然規(guī)律。
二、工藝差異
而武夷巖茶不僅有聯(lián)合國(guó)教科文組織頒發(fā)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)工藝傳承，流程精工細(xì)作，不省工力，且對(duì)原產(chǎn)地武夷巖茶范圍劃分明顯，質(zhì)量保證可以正本溯源;普洱茶的定名之初，顯現(xiàn)普洱茶產(chǎn)區(qū)“商文化”泛濫，而“產(chǎn)文化”薄弱，現(xiàn)代則過于依賴港臺(tái)市場(chǎng)推手神秘化炒作，茶葉本身質(zhì)量之分野標(biāo)準(zhǔn)模糊，工藝體系失之于粗線條，而且其黑茶屬性或者綠茶屬性也因此一直處于混淆狀態(tài)。
2. 巖茶屬于什么茶的功效與作用
武夷巖茶是漢族傳統(tǒng)名茶，屬于烏龍茶，產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。
武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤(rùn).內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香
3. 巖茶有什么區(qū)別
其實(shí),說白了大紅袍和水仙肉桂都是巖茶,大紅袍是名樅,不過武夷山把大紅袍品牌化了,肉桂水仙也都有人統(tǒng)稱大紅袍。但都屬于巖茶一個(gè)品種， 每次的泡茶英雄會(huì)巖茶月賽，只賽水仙、肉桂、大紅袍三個(gè)品種。水仙產(chǎn)量大，肉桂它當(dāng)家，那些老樅、高樅，那些辛辣感與水蜜桃香氣所組合的萬般滋味，都是茶客心中難以割舍的知覺。水仙的成品干茶有一股幽柔的蘭花香，有的則帶乳香和水仙花香。但無論何種香型，都帶有輕甜味。沸水沖泡之后，香味更為明顯和悠長(zhǎng)。不過，水仙茶的最大優(yōu)點(diǎn)是茶湯滋味醇厚。武夷山茶區(qū)素有“醇不過水仙，香不過肉桂”的說法。 武夷肉桂，亦稱玉桂，由于它的香氣滋味似桂皮香，所以習(xí)慣上稱“肉桂”。
肉桂成茶外形條索勻整卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光；干茶嗅之有甜香，沖泡后之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，“巖韻”極顯。
4. 普洱茶和巖茶的區(qū)別
這兩款茶個(gè)人認(rèn)為都可以煮，但煮出來的口感卻有差別。巖茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而出名。以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。巖茶，是烏龍茶的一種，生長(zhǎng)在有茶葉王國(guó)之稱的，茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷山以丹霞地貌位尊八閩，境內(nèi)三十六峰、九十九巖。“巖巖有茶，非巖不茶”，巖茶因此得名。市面上常規(guī)巖茶主要有是肉桂、水仙這兩當(dāng)家品種、以及四大名叢。武夷巖茶比較注重用水，且沖泡注重高溫、快出湯，所以一般用蓋碗沖泡的多而煮茶的少。
而普洱茶不然，如果用蓋碗或紫砂壺沖泡，無法完全沖泡出那個(gè)茶味。所以煮茶是最好的方法，如果適當(dāng)加點(diǎn)冰糖和菊花一起煮，口感會(huì)更好。
5. 巖茶和白茶的功效區(qū)別
肉桂茶貴。
正常來說都是六大茶系里面的品種，沒有可比性。非要排哪個(gè)檔次高，分人了，喜歡那款那款檔次高。論價(jià)格定檔次的話，相對(duì)肉桂貴，檔次高點(diǎn)。
肉桂屬于武夷巖茶，高香類，屬于烏龍茶。
白茶這幾年越來越火，有著一年茶，三年藥，七年寶之說。年代越久遠(yuǎn)越貴。
6. 巖茶與其他茶的區(qū)別
陳齡差異：武夷巖茶陳年期適中，一般為一到五年，只有部分優(yōu)勝山場(chǎng)的茶才講究更多轉(zhuǎn)化時(shí)間。講求口感和養(yǎng)生保健，不盲目鼓吹和夸大陳化之年齡，務(wù)實(shí)客觀;而普洱茶商業(yè)化操作嚴(yán)重，拼包裝、比年代、視陳舊、造名氣、尋來源等體系偏離茶葉本身之食品屬性，越陳越好之誤區(qū)有悖天然食品自然規(guī)律。
工藝差異：武夷巖茶不僅有聯(lián)合國(guó)教科文組織頒發(fā)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)工藝傳承，流程精工細(xì)作，不省工力，且對(duì)原產(chǎn)地武夷巖茶范圍劃分明顯，質(zhì)量保證可以正本溯源;普洱茶的定名之初，顯現(xiàn)普洱茶產(chǎn)區(qū)“商文化”泛濫，而“產(chǎn)文化”薄弱，現(xiàn)代則過于依賴港臺(tái)市場(chǎng)推手神秘化炒作，茶葉本身質(zhì)量之分野標(biāo)準(zhǔn)模糊，工藝體系失之于粗線條，而且其黑茶屬性或者綠茶屬性也因此一直處于混淆狀態(tài)。
品類差異：武夷巖茶產(chǎn)品類別豐富，且具有明顯的口感差別，各品類又自成體系，體現(xiàn)出龐大之市場(chǎng)底蘊(yùn);普洱茶產(chǎn)品細(xì)化不足，僅有生餅、熟餅之外觀年份類別，標(biāo)準(zhǔn)各自占山為王，極易產(chǎn)生品類混亂和造假現(xiàn)象。
品賞差異：武夷巖茶系烏龍茶之祖，工夫茶之宗，重品輕藏，甘清、香、甘、活特色明顯，獨(dú)具“巖骨花香”特點(diǎn)，適合以工夫茶具來品味、賞玩性在茶類中最強(qiáng)，形成了一系列茶道文化。普洱茶重藏輕品，品賞實(shí)際是沿用工夫茶藝，茶性立體典型性不足，飲用文化特性模糊。
7. 普洱茶與巖茶的區(qū)別與功效作用
巖茶好一些。
武夷巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。因產(chǎn)茶地點(diǎn)不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉，其品質(zhì) 高味醇厚，巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉，其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉，品質(zhì)又低一籌。歷代對(duì)巖茶的分類嚴(yán)格，品種花色數(shù)以百計(jì)，茶名版繁雜最為突出。其中最著名的有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)龋€有普通名樅如瓜子金、金鑰匙、半天夭等。武夷巖茶馳名世界，跟武夷名樅分不開。
2：普洱茶產(chǎn)于云南省西雙版納等，以云南省普洱市為集散地，唐代時(shí)已負(fù)盛名。普洱散茶分生普洱和熟普洱，生普洱為自然發(fā)酵，新茶口感刺激，越陳越香
優(yōu)質(zhì)普洱茶沖泡后滋味濃醇，滑潤(rùn)，飲后口舌生津，香氣盤旋；劣質(zhì)的普洱茶則滋味平淡甚至苦澀，飲后舌根兩側(cè)會(huì)感覺不適
8. 普洱茶與巖茶的區(qū)別與功效與作用
大紅袍和云南普洱的相同點(diǎn)一、 陳年得味。普洱茶須待自然干倉慢慢陳化經(jīng)年，飲用乃佳，武夷巖茶亦須陳藏?cái)?shù)年方得醇和之口感、食療之功效;二者均有酵化、酶化、脂化之特點(diǎn)。
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大紅袍和云南普洱的相同點(diǎn)二、 老樹盛名。武夷巖茶極品尊仰大紅袍母株，極品巖茶均采自數(shù)十年至數(shù)百年以上老樹。普洱極品自百年老樹。兩者均推崇老樹產(chǎn)茶。
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大紅袍和云南普洱的相同點(diǎn)三、 歷史悠久。普洱茶和武夷巖茶均是歷史名茶，歷代貢茶。
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大紅袍和云南普洱的不同點(diǎn)一、 陳齡差異。武夷巖茶陳年期適中，一般為一到五年，講求口感和保健功能實(shí)用性，不盲目鼓吹和夸大陳化之年齡，務(wù)實(shí)客觀、物性昭昭;而普洱茶商業(yè)化操作嚴(yán)重，拼包裝、比年代、視陳舊、造名氣、尋來源等玄學(xué)體系嚴(yán)重偏離茶葉本身之食品屬性，越陳越好之誤區(qū)有悖天然食品自然規(guī)律。
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大紅袍和云南普洱的不同點(diǎn)二、 工藝差異。而武夷巖茶不僅有聯(lián)合國(guó)教科文組織頒發(fā)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)工藝傳承，流程精工細(xì)作，不省工力，且對(duì)原產(chǎn)地武夷巖茶范圍劃分明顯，質(zhì)量保證可以正本溯源;普洱茶的定名之初，顯現(xiàn)普洱茶產(chǎn)區(qū)“商文化”泛濫，而“產(chǎn)文化”薄弱，現(xiàn)代則過于依賴港臺(tái)市場(chǎng)推手神秘化炒作，茶葉本身質(zhì)量之分野標(biāo)準(zhǔn)模糊，工藝體系失之于粗線條，而且其黑茶屬性或者綠茶屬性也因此一直處于混淆狀態(tài)。
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大紅袍和云南普洱的不同點(diǎn)三、 品類差異。武夷巖茶產(chǎn)品類別豐富，且具有明顯的口感差別，各品類又自成體系，體現(xiàn)出龐大之市場(chǎng)底蘊(yùn);普洱茶產(chǎn)品細(xì)化不足，僅有生餅、熟餅之外觀年份類別，標(biāo)準(zhǔn)各自占山為王，極易產(chǎn)生品類混亂和造假現(xiàn)象。
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大紅袍和云南普洱的不同點(diǎn)四、 品賞差異。武夷巖茶系烏龍茶之祖，工夫茶之宗，重品輕藏，甘、醇、爽、活、香等特色明顯，“巖骨花香”特點(diǎn)尤顯，適合以精致工夫茶具品味、賞玩，形成了一系列茶道文化。普洱茶重藏輕品，品賞實(shí)際是借用工夫茶文化，茶性立體典型性不足，飲用文化特性模糊。