1. 茶葉和茶尖的功效和作用的區(qū)別

茶尖比茶葉更好。茶尖一般所說的就是茶葉的頂端，也就是只有芽尖的部分，是整棵茶樹中最精華的部分了，所以茶尖是優(yōu)于茶樹中的其他部分的茶葉類型，當然，茶尖的售價也會比一般的茶葉更貴。

茶尖基本上是集中在芽尖的部分，是所有營養(yǎng)物質的集中位置，一般只是采摘頂端鮮嫩芽尖，一芽一葉的部分，我們都可以稱為茶尖，去掉芽尖的部分，剩下所采摘的茶葉或者是梗葉的部分，我們都可以稱為茶葉，通過采摘的部分不同，就知道茶尖的產量會更加少，而且價格也會更高了。

2. 茶尖屬于什么茶

茶葉如青螺入水，旋轉著飛速下沉。這時葉芽伸展，茸毛輕舒，一旗一槍，嫩綠透亮，姿態(tài)極其動人。整個白瓷杯中，湯色碧綠清澈，清香撲鼻而來。輕輕抿上一口，清新爽人。茶水入肚，口中仍感到甜津津的，讓人回味無窮。

3. 茶葉尖和葉的成分一樣嗎

可以用綠茶。用綠茶茶葉煮的茶葉蛋味道稍苦，而且有些人不適合食用，而紅茶茶葉煮出來的味道就很好，適合更多人食用。

煮茶葉蛋一般選用的是紅茶茶葉，紅茶香濃醇厚、沒有苦味，煮出來的茶葉香氣濃郁、顏色鮮亮。而且紅茶茶葉中所含有的茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用。

而紅茶是經過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少了，對胃部刺激性也隨之減小了。

相比之下綠茶茶葉有少許的苦味，煮出來的茶葉蛋略帶苦澀，而且綠茶性寒，不適合有胃病、體弱的人和孕婦食用的。所以大家通常煮茶葉蛋就用紅茶茶葉。

4. 茶尖是什么茶

紅茶尖是金駿眉。金駿眉是武夷山紅茶正山小種的一個分支，是福建高端頂級紅茶的代表。產于福建省武夷山市武夷山自然保護區(qū)，原料采自海拔1500~1800米的高山。金駿眉干茶外形條索緊細重實，色澤鮮潤，金、黃、黑相間，內質湯色金黃清澈，香氣是復合的花果香，高山韻味持久。

5. 茶葉和茶尖的功效和作用的區(qū)別是什么

這個問題問的太片面，

并非全是芽頭，芽尖的茶就是最好的，茶葉的好壞以芽頭茶表現(xiàn)的特點為準

Ⅰ：以芽頭做原料，并不能成為所有茶類原料的評價標準。比如，綠茶中的六安瓜片，它的標準是一芽二三葉，只求壯，不求嫩（正因如此其特點為不苦不澀）。

再比如烏龍里面的大紅袍，采摘標準為一芽三四葉（半開面），采摘時間也不是早春。

2：其次，假如一款茶的原料太過細嫩，從評茶的角度來說，整體算不上優(yōu)質的，因為這種茶湯質單薄，飽和度不夠，但鮮爽度很好。

但是除去其他茶類，只講竹葉青、雀舌、碧螺春等這些高山鮮嫩綠茶來說，采摘、加工、口感、外觀都是出類拔萃的，這些茶都是鮮嫩芽頭做成、且一年采摘周期短，茶葉含有的氨基酸等物質也比較高，口感鮮爽，香氣馥郁淡雅。

3：最后，芽頭茶對工藝的要求更高，更細嫩，所以就更嬌氣。對制作過程中，各技術環(huán)境的精準度就有了更高的要求。

細嫩原料對殺青、理條、做形等要求較高，甚至有的還需要揉捻，稍不注意，整體茶葉都會被揉碎，不勻整，所以從這方面來講全是芽的茶葉是最好的。

6. 茶葉和茶尖有啥區(qū)別

不是茶尖的茶，算得上好茶嗎？

算的上好茶，有很多好的，名貴的茶葉并不是取自茶樹的嫩的茶尖。像鐵觀音以及老白茶這樣的大葉種的茶葉，都是取自成熟的茶樹的茶葉來制作的并不是用嫩茶尖兒來制作的而像鐵觀音老白茶的貢眉，壽眉這樣的茶葉也很好，品質很高，而且個別的售價也很高。所以并不是不是茶尖的茶就不算不上好茶。不是茶尖的茶也同樣有好茶。

7. 茶葉和茶尖的功效和作用的區(qū)別在哪

毫心一般說的是茶葉的茶尖的一片葉子。

8. 茶葉和茶尖的功效和作用的區(qū)別圖片

閻王茶尖學名是火鐮菜，火鐮菜和香椿一樣屬于多年生喬木野菜，其嫩芽可生食、涼拌、煮食。吃起來清淡降火、口齒留香。每年吃春野菜，必不可少。詭異的菜名有十分美味的味道，身價還不低，常常是景谷春季野菜上市的搶手貨。

　　春季萬物復蘇，每年春雨后，這里的鮮嫩野菜正當季?！伴愅醪恕币舶l(fā)出了翠綠的嫩芽，把樹上的嫩芽采下來在沸水鍋中焯一下，按自己的口味調入適量的調料，一盤翠綠、清香充滿春天陽光味道的特色菜讓人眼前一亮，食欲大開。

9. 茶葉是尖好還是葉好

我覺得好的茶葉應該取茶葉最嫩的部分，頂級大師制作。

10. 有一種茶葉叫什么尖

碧螺春芽尖很好。碧螺春芽尖選擇的是茶樹頭春最為鮮嫩的部分，在茶界內稱為特級毛料，制作出來的成品干茶條索細長，茶香氣濃，沖泡后的茶湯清澈明亮，綠中帶淡黃，茶葉根根直立，入口香醇有甜潤感，苦澀度很低，回甘生津明顯，綜合口感舒適度很好。