1..在采集的過程中，人們習(xí)慣性的搭配一些既有藥用的功能，又甘醇清香的草藥，使配制出的端午茶更清香可口。而端午茶的制作從草藥清洗開始，對采集的草藥先進行分類洗凈。

2.將洗凈處理后的草藥稍晾干，用柴刀剁成1~2厘米長的小段，在鍋里略經(jīng)炒制，在曬干或者切后直接曬干就成為松陽端午茶了。

松陽香茶可選用陶瓷茶壺、蓋碗、玻璃杯等茶具沏泡，茶水比例1：50左右，根據(jù)個人口味可適當增減。松陽香茶的沖泡水溫宜在90℃，幼嫩名優(yōu)松陽香茶可用玻璃杯沖泡，既可品嘗茶湯的甘醇，又可欣賞茶芽在水中伸展的優(yōu)美姿態(tài)。

第一步：首先用少量的熱水燙一下玻璃杯，然后根據(jù)個人口味置入適量的松陽香茶沖泡。

第二步：把茶置入杯中后，輕輕晃動杯子，讓茶葉在微濕微溫的環(huán)境下蘇醒一下。然后把熱水緩緩倒入泡茶杯中，此時手法要輕柔，心境平和，盡可能讓水沿著杯壁流到杯底，漸漸地把茶打濕。

第三步：在品飲松陽香茶的過程中，千萬不要一杯喝完之后再加水，一般都是在喝到半杯的時候加水，這樣既不影響口感，又不影響茶湯的顏色。