一、聽(tīng)說(shuō)用山茶油做菜比較健康，國(guó)產(chǎn)山茶油什么牌子的質(zhì)量好？

山茶油確實(shí)比較健康，年底聚餐比較多，免不了大魚(yú)大肉，相比較動(dòng)物油，以及大豆油、花生油等植物油，作為高端木本植物油的山茶油單不飽和脂肪酸含量高，不容易吃胖，對(duì)家里有三高問(wèn)題的長(zhǎng)輩也非常友好。來(lái)自江西的潤(rùn)心有機(jī)山茶油，大品牌，品質(zhì)問(wèn)題不用擔(dān)心，營(yíng)養(yǎng)也豐富。它的單不飽和脂肪酸達(dá)到了80%左右，此外還含有甾醇、角鯊烯、維生素E、多酚等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分，能保持血脂平衡，呵護(hù)心腦，還能增強(qiáng)抵抗力，是保持健康飲食的必備好油。